O le tuufaatasiga o fualaau faisua uma e falai i le batter ua taʻua o le tempura. O lenei ipu na sau ia i matou mai Asia ma sa ou fiafia tele i tagata Rusia. Ma le mea e tatau ai, e tatau ona i ai pea iʻa, ae matou te fafagaina le kuka e aunoa ma lena. Sei o tatou tilotilo i nai fualaau mo le kukaina o fualaʻau i le paʻu.
Tomato i paʻu
Meaʻai:
- tamato - 2 pcs.;
- sisi - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa uliuli, pasisa greens - ia tofo;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Muamua o le a tatou saunia mea uma e faʻaaoga. Matou te tago i le sisi ma faapipii i luga o se tamai fatu. O le uʻamea e momomo i totonu o se isi pesini, faʻaopoopo le mayonnaise ma sosoʻo malie. Matou te tuʻuina i totonu o le fuamoa paluga kuka kuka, falaoamata, masima ma le pepa e tofo ai. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, ua saunia la matou ipu. O le taimi nei matou te ave tamato, mine, matou te faatumuina i vai inu ma vavalo lelei le pele mai ia i latou. O le tino e tipi i totonu o ni mama e tusa ma le 1 cm le lautele. Matou te tuʻuina se fagu i luga o le ogaumu, sasaa le suauu manogi ma faʻamalamalama. O taʻamilosaga taʻamato o loʻo tataʻi lemu i le paʻu ma falai i totonu o se mea e faʻafefete ai i itu uma e lua. Matou te tuʻuina tamato i le paʻu i luga o se ipu manaia ma teuteu i vao pasili.
Eggplants o loʻo tumu i tamato
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- tamato - 1 pc.
- kelele - 1 talo;
- mayonnaise - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Taʻu lau laau ma tipi i ni fasi moa. Tatou te tuu i totonu o se ipu mafolafola ma masima, o lea e sau ai le oona mai ia i latou. A aunoa ma le leiloa o le taimi, momotu ia fuamoa, masima ma feʻilafi seʻia oʻo i se ufiufi. Faʻaopopo le falaoamata, tele ina ia le mamafa tele le eleele. E tipi mai i le sua suamalie ile laau, faʻafefiloi i totonu o se paluga ma fulu mai itu uma i totonu o se fagu. Ona matou aveina lea o le uili ua maeʻa, gaʻo ma le mayonnaise, matou te tuu se fasi keke o tamato i luga ma ufiufi i le lualaelu lona lua. Aubergines i le batter ma tamato ua saunia.