I le laulau o aso malolo poʻo luga o faaiuga o vaiaso, o nisi taimi e te manaʻo ai e fai se meaʻai manaia, mo se faʻataʻitaʻiga, o se keke lauiloa e tolu-fatu ma fatu fatu, nati ma vine.
Ae ui i lea, o le a tatau ona tatou faʻauluina, talu ai tatou te manaʻomia ni keke keke se tolu ma ni meaʻai eseese, e tatau ona tao faʻatasi faʻatasi. Ae e le leaga: e mafai foi ona e faia ni keke se lua i le taimi e tasi, e faʻaaoga ai se keke mo afa taʻitasi.
Puki keke e tolu-keke - fua
Meaʻai:
- nati, launiu po o fafie (kernels) - 170 g;
- vine mama - 170 g;
- popo mafiafia - 5 tbsp. sipuni;
Mo le suʻega (mai se eseesega mo le 1 keke):
- Chiot egg - 2 pcs.;
- falaoamata o le saito - 80 g;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- soda - 1 pinch;
- lemonati - 1 tsp;
- vanilla - 1 pin;
- fualaau suamalie po o le fatu - 2 tsp.
Mo kulimi:
- vailaʻau e leai se suamalie o le yogurt - 300 ml (poʻo le tutusa o vaega ma le kulimi);
- susu suka - 4 teaspoons;
- koko koko - 2 tbsp. sipuni;
- ulanamona - 1 pin;
- pata mo le lubrication;
- fualaau suamalie fualaau suamalie ;
- sukalati ua saunia le pogisa - 1 tamai tile.
Sauniuniga
Sauniuniga o fua. Laʻau suamalie vavalaʻau i totonu o le vai inu, ona suavai ai lea i le masima, na o le saunia ma fatu fatu. O fualaau aina e paʻu i soo se auala faigofie.
Matou te tao keke. Saunia le paluga mo le muamua meaʻai: faʻafesoʻotaʻi le sipuni se lua o le suka ma le 2 yolks egg, tuʻu le rum, faaopoopo le vanilla ma faʻafefe, ona - falaoamata, soda ma sisi eleele. Vaʻai ese tagata ese ma 1 le sipunipuni o suka ma faʻaopopo i le paluga ao leʻi faia le tao. E mafai ona e faʻaopopo se kulimi laʻititi pe gaʻo kefir (e le silia le 1 sipunni) i le paluga.
Vaʻai le ogaumu.
Lubricate le fomu ma le pata ma faʻatumu le suʻega i le maualuga o le 3/4 (i le faagasologa o le taoina o keke, pei ona latou fai mai, o le a tuputupu ae). Pipi mo le 40 minute. Aʻo leʻi faʻamaʻa ese mai le siaki, faʻagasolo malie le kuliki mo le tusa ma le 15 minute.
I le gaioiga foi, toso le paluga mo le keke lona lua ma tao ai, ma na o le pau lava le eseesega ae le o ni laupepa tatou te faaopoopoina vine mamago i le paluga.
Le isi - saunia le paluga ma fufulu ma fufulu paʻu ma tao le keke lona tolu.
Matou te faia le kulimi: koko paʻu ma le faʻaopoopoga o le kinamona ua fefiloi ma le paʻu o le suka, ona sosoo ai lea ma le yoghurt. E mafai ona e faʻaopopo sina vai vai suamalie (1/4 vaega, leai) i le kulimi.
O le a matou faia se keke mai keke uma po o le lua keke mai 'afa (lea o le a maua i le tipiina i luga o keke taitasi).
Fausia se keke
Faʻafeiloaʻi tele-tatou te sasaa le keke (pe o le afa) i le kulimi, fufuluina i fualaau oona, toe faʻapala. Le pito i luga - le mea lona lua: le keke, kulimi, fualaau paʻu, kulimi. Ona - o le lona tolu o le ipu, sasaa le kulimi, fufulu i le sukalati kuka. Tuu le keke mo le 3 itula, ma sili atu i le 5-8 i se mea malulu, o lea e lelei tele le keke.
Auauna le keke e tolu-laulau 'aina ma le kofe poʻo le lauti fou.