Paʻu mo le faʻaleleia o luga o le yogurt e sau i lalo ma le maaleale faʻatusatusa i mea e kuka i luga o le vai. E talafeagai mo le kuka ma le faia o le uila. E mafai ona e palu le paluga i lima, pe mafai foi ona e faʻaaogaina mea faʻaonapo nei ma faʻaaoga le falaoa mo nei faamoemoega.
E faʻafefea ona kuka kulupu mo lefirfir?
Vareniki i luga o lefir, lush, tender and very delicious. E toʻaitiiti o le a tutu i luma o latou. E mafai ona e kukaina i mea eseese, e pei o pateta, cheese cheese poo fualaau. O le tofo o le meaai saunia o le a faalagolago atili i le lelei o le paluga e kukaina.
- Kefir mo paluga e tatau ona faʻaaogaina i le vevela o le potu poʻo sina vevela foi.
- O le paluga saunia mo vareniki i luga o lefir e fautuaina e ufiufi ma tuu minute mo le 30-40 e maua ai se malologa, ona faigofie ai lea ona galulue faatasi.
- Paʻu i luga o le yogurt e le fiafia i le kuka umi. A maeʻa ona faʻapipiʻi oloa, o le a lauina mo le 10-15 sekone ma vave ona aveese.
Paʻu mo vareniki i lefirfir ma le soda
Faʻamatalaga faʻatasi ma le kefir ma le suamalie e lush ma ea. Kefir mo nei faʻamoemoega e le o se mea fou se tasi. O le sili atu o le elemene, o le sili atu lea - o le soda o le a vave ona tali atu i le suka, ma o le paluga o le a sili atu ona solomuli. E lelei tele mo le sauniaina o le faʻaleleia o meaʻai ma fua eseese: fualaau faisua ma fualaau aina.
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- falaoamata - 850 g;
- masima - 1 sipuni;
- sand sugar - 30 g;
- soda - 1,5 tsp.
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- Fufulu o le fulufulu, sasaa suamalie, masima, faʻaoso ma fai se togalaau.
- O le kulimi ma le suka o le eleele ma sasaa atu i totonu o le faʻavao totoga.
- O iina foi e sasaa ai sina sinafiti mafanafana.
- O mea uma ua lelei ona tosoina.
- O meaʻai suamalie mo le valoriki i luga o kefir e sau tele.
Paʻu mo falaoa i luga o le kefir ma le fefete
Vareniki i luga o le fefete ma lefirfir ua saunia vave. E leai se manaʻoga mo le taimi e tulaʻi ai, e pei o le sauniuniga o pies. Yefete i lenei tulaga e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o mea taumafa vave. Nai lo le yogurt, e mafai ona faʻaaoga isi meaʻai susu e pei o le susu tunu po o le yoghurt natura.
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 600 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kefir - 125 ml;
- vai 125 ml;
- sand sugar - 60 g;
- o le fefete mago - 2 tsp;
- masima masima.
Sauniuniga
- Faʻamaumau fuamoa ma le suka, faaopoopo lefirifi, vai, masima ma fefiloi.
- E faʻafefiloi le falaoamata ma le fefete ma sasaa i totonu o le kefir mix i ni vaega laiti.
- O paluga mama mo le vareniki i luga o lefirfini e salalau i luga o le fola o le falaoamata ma faʻapipiʻiina i se tulaga vaivai.
Paʻu i luga o le yogurt mo faʻalaʻau faʻatasi ma curd
Vareniki ma le siʻisi i luga o le kefir o se mea faigofie lea e fiafia iai tagata matutua ma tamaiti. E mafai ona kuka le Vareniki i le taimi lava e uma ai ona fausiaina, ma e mafai ona faʻamaisa. O nei avanoa e faigofie lava, aua o le sauniuniga o le taumafataga o le taeao o le a le silia ma le 15 minute. E tuʻuina atu i luga o laulau se laulau faʻatasi ma le pata mūmū, kulimi kulimi poʻo le siama.
Meaʻai:
- falaoamata o saito o le maualuga maualuga - 2.5 ipu;
- kefir - 200 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima - o se pine;
- suka - 1 sipuni;
- kusi falaoa - 300 g;
- yolk - 1 pc.
Sauniuniga
- I se pesini, faʻafefiloi le kefir, fuamoa, masima ma le suka.
- Sasaa le falaoamata o le fala ma tapuni le paluga mama vaivai.
- Ufiufi ma fufulu mo le afa itula i le malulu.
- O le paluga maeʻa ua faʻataʻapeʻapeina, o le moli ua tipi i fafo i se tioata.
- I le ogatotonu o loʻo taoto ai le faʻatumu o le siʻi kulimi , faʻatasi ma le kulimi ma le suka, o loʻo faʻamauina ai pito.
Vareniki ma pateta i luga o le yogurt
O le paluga paluga mo vareniki i le kefir e le faigata ona kuka. O se seti o mea faigofie e aofia ai falaoamata, fuamoa, masima ma lefirfir, sina taimi ma le manaʻoga, ma o le a saunia mea manogi matagofie! O se tasi o mea sili ona taatele ma sili ona fiafia i ai mo i latou, o se pateta maso, ma fefiloi ma aisa ma mea manogi.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata saito - 4 tioata;
- masima - 10 g;
- kefir - 250 ml;
- pateta - 6 pcs.
- aniani - 2 fasi vaega;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
- I totonu o se pesini, falaoamata faʻamaʻi, masima, liligi i le kefir ma tulia i fuamoa.
- Faʻafefiloi muamua mea o le pesini faʻatasi ai ma le vaʻa, ma pe a faʻafefiloi uma le vai, faʻaauau pea ona palu le paluga ma ou lima.
- Ufiufi ma alu mo le afa itula e malolo ai.
- Pepa pepa, tuu i le ogatotonu o le vevela mai paluga pateta ua kuka ma uʻamea falai, o ona pito ua nonoa, tuu i lalo i totonu o le vai vevela ma le kuka vavao i luga o kefir seia oʻo ina sauni.
Paʻu mo lefirfiti mo faʻaupuga vavave
O faʻamatalaga mo se ulugalii i luga o le yogurt e sili ona manaia. A uma le kuka, latou te ola lelei i le tele, ma o le mea la pe a fai e le tatau ona faʻaogaina le tele o avanoa. O le suauu suauu i totonu o le paluga e le o se mea e faamalosia, ae ua talitonu o le paluga e le mamae, ma e sili atu le umi.
Meaʻai:
- falaoamata o saito, ata - 2 ipu;
- kefir - 150 ml;
- gaʻo susu - 1 sipuni;
- masima - ½ tsp;
- sand sugar - 50 g;
- manogi fualaau le manogi - 40 ml.
Sauniuniga
- Faʻafefeteina manu, fefiloi ma le masima, soda ma le suka.
- Sasaa le suauu, kefir ma kuka le paluga.
- Ufiufi le paluga mo le varani, fefiloi ma le film kefir ma tuu mo le afa itula e malolo ai, ona fuli lea i fafo ma fai ni oloa.
Paʻu mo faʻalauga i le kefir e aunoa ma ni fuamoa
Vareniki i luga o lefir e aunoa ma ni fuamoa o le a tosina mai tagata e le mafai ona faʻaaogaina lenei oloa mo nisi mafuaaga. Afai e te faʻaaoga le kafir le fale, pei o lenei tulaga, e sili atu le faʻaalu i le vai. Faʻatasi ai ma le oloa o le faleoloa e le mafai ona faʻatinoina. O le paluga e tatau ona oʻo mai i luga o le maʻa ma vaivai, ao le tele o le falaoamata e ono fesuisuiai sina mea itiiti pe itiiti foi.
Meaʻai:
- falaoamata - 3 ipu;
- kefir falefale - 2/3 ipu;
- vai - 1/3 ipu;
- gaʻo susu - 10 g;
- masima - ½ tsp.
Sauniuniga
- Faafefiloi mea taumafa i se pesini.
- Ina ia kefir faaopoopo vai ma faʻanofo.
- O le taunuuga o le suavai e faasolosolo malie lava ona sasaa i totonu o se faʻafefiloi mago ma palu le paluga.
- Tetee mo le 20 minute ma faʻaauau i le siakiina o vaisini.
Paʻu mo falaoa i luga o le kefir i totonu o se falaoa
O kulupu mo faʻalauga i luga o le kefir, o le fua lea o loʻo tuʻuina atu i lalo, ua saunia ma le fesoasoani a se fesoasoani i le taimi nei - o se falaoa. Faafetai ia te ia, e mafai ona kuka le vareniki e aunoa ma se taumafaiga faapitoa. I nisi masini e maua ai pe a maeʻa le paluga o le paluga o loʻo malolo pea ma naʻo le taimi lava e faʻaalia ai le faailo o le iʻuga o le polokalama. Afai e le o lea, ona maeʻa lea o le faailo, e tatau ona tuu le paluga mo le afa itula, ona fai lea ma galue.
Meaʻai:
- falaoamata - 400 g;
- kefir - 200 ml;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- masima masima.
Sauniuniga
- Ua fefiloi Kefir ma le fuamoa ma le masima, sasaa atu i totonu o le koneteina o le masini.
- Sasaa le falaoamata i totonu o le pusa.
- Faʻamau i le masini masini "paluga".
- I le afa itula mulimuli ane, o le paluga i le falaoa falaoa mo faʻalautelega i le kefir o le a saunia.
Lazy vareniki i yogurt
O meaʻai suamalie i le kefir e mafai ona faia mai se pusi falaoa. O nei oloa e taʻua foi o le faanatinati. O le paluga ma le kusi siʻi e foliga mai e mamafa, o le mea lea, e faʻaitiitia ai, faʻaopoopo le soda. Afai ole yogurt e le soʻamea, e sili atu le faʻaopopo o se kulimi citric iti e faʻafofo ai le soda.
Meaʻai:
- peti sisi 18% mea gaʻo - 700 g;
- falaoamata - 6 tioata;
- kefir - 600 ml;
- soda meaai - 1 sipuni;
- citric acid - pine;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- I le kefirita 5 kariota falaoamata, faaopoopo le masima, soda, se pine o le citric acids.
- Pipi le kuka i totonu o se paluga, faaopoopo i mea uma o totoe ma kuka le paluga.
- I luga o le galuega galue, o sina falaoamata ua vevela, o le kuata o le paluga ua salalau ma o se soisi ua i ai le diamita 3 cm.
- E faʻapea foʻi ona fai i le isi vaega o le suʻega.
- Otioti afifi i fasipepa ma kuka seia saunia.