E mafai ona sau tele sau sauga mo le tele o mea, o loʻo i ai faʻamatalaga masani e le suia i le taimi, ae o loʻo i ai foi ni mea fou fou faatoa faʻaalia i ni tala o kuka. Matou te taʻu atu ia te oe e uiga i le tolu e matua ese lava, ae lauiloa i le au faʻaipoipo.
E faʻafefea ona kuka sau sau fale mo fagafalaʻau faʻalenila a Saina?
O nei upega tafaoga tatou te taʻua toetoe lava i le Iapani "Gedza", i Saina e taua i latou o "Goti", ma le lalolagi atoa i Sisifo i le uiga Amerika o "Potstickers". O loʻo latou saunia moni se mea faʻapitoa, e pei ona taua o le siʻosiʻomaga. O lenei saumalie e le faʻafefeina ai meaai, na maligi ao leʻi 'ai. E pei lava ona tatou 'aina le sushi poʻo le taamilosaga a Iapani, tatou te faʻafefiloi i totonu o le sofa ma le soya.
Meaʻai:
- uliuli laisa uliuli - 40 g;
- sulu manogi mama - 40 g;
- suauu sasama - 10 g;
- suauu chili - ½ tsp.
Sauniuniga
O le kukaina o lenei saumalie e faigofie lava, o le mea autu o le maua lea o mea e gaosia ai, o le mea lea o le a suia ai le suauu pipi, e faʻaaoga ai le paʻu eleele. O le kulimi laka uliuli ua tuufaatasi ma se soga manogi mama ma faaopoopo le suauu sima. Chili-suauʻu faaopoopo i le pito ma faʻafefiloi lelei. Ma e le o tagata fiafia o le aute, ioe, e mafai ona lafoai le mea mulimuli.
Saumati mo faʻalautelega mai le kirimoli 'oʻona ma le sauli sipuni
O lenei saumalie i le faʻamaoni e mafai ona mafaufau i le vevela, ma o le mea moni, e tele ana faʻailoa, e fiafia i mea e le o se mea mamafa, ae o le susunuina. I le taimi lava e tasi, afai e te suia le chili ma se saumati mimiti matagogo po o se ketchup faigofie, ona tofo ai lea i le toetoe o tagata uma.
Meaʻai:
- kulimi mumu - 150 g;
- chili sauni - 150 g;
- 'oti - 1 vaʻa;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Oti lelei, vevela ma maeʻaeʻa. I le kulimi kulimi, faʻapipiʻi le pulu, pepa lanu uliuli fou ma le tipu. E faʻafefiloi ma le faʻaeteete uma i se lanu lanu ma sauni ai le sau.
Vinegar sauce mo faʻaupuga
O se tasi lea o sauʻai masani na faʻaaogaina mo le faʻaleleia o otaota i totonu o pusa, ae le maua mai e ala i le faʻafefiloi i totonu o se pusa eseese, ae faʻavaeina tutoatasi i papatusi. Na tuʻuina atu i le suauʻu le vailaʻau, vineta ma le pepa mūmū, lea na sausau ma sasaa ai faʻalapu, ona faʻafefe ai lea o le suasusu na faʻagasolo mai i le faʻaogaina o vailaʻau faʻafefiloi ma mea na faʻamatalaina ma o lea na maua mai ai lenei saula.
Meaʻai:
- vineta - 30 g;
- o le susu lea na kuka ai le kuka - 60 g;
- pata - 30 g;
- eleele lanu mumu - ¼ tsp;
Sauniuniga
I totonu o le vevela vevela vevela lea e faʻavela ai le laulau, faʻapipiʻi le pata ia faʻamaepe, fufulu i le pepa mumu ma sasaa i totonu o le vinika. O le taimi nei e mafai ona e faʻauluina le faʻaoga.