O fale taʻitasi ua i ai sana lava fua mo le kukaina o le moa ma le vermicelli. Ae ia e manaʻo e faʻasalalau le masani masani. Matou te faʻamoemoe o le a fesoasoani a matou fua o loʻo fautuaina mai ia te oe i lenei mea.
Fua mo le kuka moa ma vermicelli, pateta ma fuamoa
Meaʻai:
- moa moa - 550 g;
- pateta potato - 550 g;
- aniani - 2 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 75ml;
- vermicelli 150 g;
- vai faamama - 2.5 lita;
- masima - ia tofo;
- Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te mulumulu le aano o moa, matou te tuʻuina i totonu o se ipu vai, faʻapipiʻi le kāpeti ma le sipuni, peʻa suamalie, la lalla ma kuka seʻia maeʻa aano o manu, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo pe'ā uma ona kuka. I le amataga o le afaina, aua nei galo e aveese le pua.
Pe a sauni le moa, matou te ave i fafo i luga o se ipu, soloʻesea ponaivi pe'ā tatau, vaevaeina i ni fasipepa ma toe faafoi i le pusa. Kāreti ma pusi e ave mai le susu ma lafoai.
Matou te tipi le fatu pateta mai le pele, tipi i totonu o ni tamai fasi ma tuʻu i totonu o le apa. O kāloti ma tumutumu o totoe o loʻo faʻamamaina foi, ua nutimomoia i totonu o pusa, matou te pasi i se uʻamea ma le suauu manogi ma tuʻu i totonu o le suka. Vaʻai le masima ma le masima ma tuʻu i luga o le vevela seia oʻo ina vaivai le pateta. I le faaiuga o le kuka, tatou te togiina le vermicelli ma sasaa le fuamoa ua gaogao ma se vavae ma se mea manifinifi, e faʻaosooso pea. Ia sasaa foi le fugalaau fou ma le pasili ma kuka mo le isi lua minute. A maea le sauniuniga ona tuʻu lea o le patup brew mo le lima minute, ma matou te taumafa i le vevela.
Palu moa ma vermicelli ma pulo
Meaʻai:
- moa susu - 520 g;
- pateta potato - 400 g;
- aniani - 1-2 pcs.
- tamai kāloti - 2 fasi vaega;
- musigilima - 300 g;
- moa fualaʻau - 75ml;
- vermicelli 120 g;
- vai mama - 2.7 l;
- masima - ia tofo;
- Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
O le susu o le susu ua fufulu, lafoina i totonu o se ipu vai faʻamamaina ma teu i se vevela vevela seia oʻo ina sauni, faʻafefea ona aveese le fulu e maua ai le paʻu sili ona manino.
O le aano o aano o manu e ave i luga o se ipu, faʻamavae i ni fasipepa ma toe foʻi i le pusa.
Matou te tilo pateta, tipi i totonu o ni tamai pusa ma tuu i totonu o se fagu.
Taimi suamalie ma le masima, lafo le pi o le pepa suamalie ma le laurel leaves. Faʻaliliu foʻi mea o loʻo i totonu o le falai i totonu ma tuʻu i luga o se vevela vevela seia oʻo ina vaivai le pateta. I le faaiuga o le kuka, matou te togiina le vermicelli ma tipi le lau o le pi ma le pasili, ma kuka mo isi lua minute.
E mafai ona teuina le suamalie mumu ua maeʻa i lalo o le tapuni mo isi minute e tolu ma tautua i le laulau.