Clay o se paluga vai-vai, lea ua faamoemoe mo le tatipiina o oloa eseese i totonu aʻo leʻi fagaina. E tele auala e saunia ai, ae o le a matou taʻuina atu ia te oe i le aso ni nai fualaau mo se paʻu faigofie ma susu mo iʻa.
Fua mo iʻa faʻafefete ma le susu
Meaʻai:
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- mea manogi ;
- susu susu-2 tbsp. sipuni;
- laau mamago - pe a manaʻomia;
- Paluga o le saito - 150 g.
Sauniuniga
Tatou te momotu le fuamoa i totonu o se pesini, sasaa i ni nai sipuni o susu o le povi, sasaa mea manogi ma faaopoopo le masima i le tofo. Ona, faʻafefiloi ma le faaeteete le fuga, faʻapipiʻi fualaau mamago i le loto ma tuʻituʻi lemu seia lelei. Faʻu i lalo ni fasi iʻa, tuʻu i totonu o se paʻu ma alu mo le 5 minute. A maeʻa lena mea, matou te sasaa atu i le falaoamata ma fusi i se suauʻu ua faʻamafanafanaina seʻia oʻo mai se mea e pipiʻi ai.
Laʻau felafolafoaʻi ma susu ma sisi
Meaʻai:
- ole mayonnaise le maualalo-3 tbsp. sipuni;
- susu - 2 tbsp. sipuni;
- sisi malosi - 100 g;
- fuamoa - 4 pcs.
Sauniuniga
O le mea lea, ia saunia le paluga mai le susu ma fuamoa, suʻe le sisi i luga o se lapoa lapoa, faaopoopo le mayonnaise ma faʻafefiloi. Ona matou suia lea o le masini i le susu, fafulu o fuamoa, sasaa mea manogi ma sasaa i le falaoamata. Faʻasaʻo uma sikisk ma tuʻu ese minute mo le 10 i le itu. A maeʻa lena mea, matou te tago i le fusi iʻa, tuʻu faʻatoʻa i totonu o le paʻu ma fusi i totonu o se fagu i totonu o le suāuʻu vevela.
O se faʻaoga faigofie i le susu
Meaʻai:
- susu susu - 300 ml;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 1 sipuni;
- falaoamata - 150 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
I totonu o le fagu e sasaa ai le susu, tuʻu i luga o le afi ma faʻamafanafana le vevela i le vevela o le 40 tikeri. Ona faʻaopopo faʻatasi ai lea o le yolks egg ma sasau lelei le faʻafefiloi ma se mea faʻapalapala. I le paluga susu-yolk ia liligi i totonu o le suauu fuālaʻau, sasaa ni vaega o le falaoamata faʻamamaluina ma faʻafefiloi lelei mea uma ma se mea e gaogao. I totonu o se pusa eseese, ia sosolo i totonu o le vavao mafiafia, ma ia faʻafefiloi malie i le paluga ma faʻaopopo le masima i le tofo. O le mea uma lava, o le faʻaleleia ma le faʻalelei o le marmalade mo le falaiina o iʻa ua saunia!
Lanu lanu ma le susu mo iʻa
Meaʻai:
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- falaoamata - 200 g;
- saffron;
- susu - 150 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
O aumei ua malepe i totonu o se pesini ma musumusu lelei ma se paluga i luga o le saoasaoa. Ona matou sasaa atu loa lea o le falaoamata, lafo i lalo se fasi anufe ma faaopoopo ni mea suamalie e tofo ai. Faʻafefiloi lelei le claret ma liliu atu i le fuluina o le iʻa.