Soo se tagata fai togafiti poto o le a taʻuina atu ia te oe o le tofo o aano o kuka o le a sili atu ona faalagolago i le saʻo na e faia. I le taimi lava e tasi, e le faatapulaaina le mataupu i na o le filifilia o le "saʻo" mea manogi ma le sauniuniga o vaʻalele lelei. O se vaega tele i le sauniuniga o aano o manufasi o loʻo taʻalo i le faatumauina o le vevela talafeagai i totonu o le oloa. O le mea lea, o le mea taumafa o le vai vevela ua na o le tatau lava ona i ai i totonu o se umukuka (vagana ai, ioe, ua na o oe le popole i le vevela i le microwave o oloa e aumai mai se faleoloa po o se faleaiga). Afai o oe o se tagata tomai faapitoa i le vasega muamua ma e faigofie ona e fuafuaina le tikeri o le kuka "i le mata," ona mafai ai lea ona e mataʻutia. Ae i le tele o tulaga, o lenei auala e aumaia ai chefs. O le iʻuga, o le a le kukaina le aano, pe faʻafefeteina, pe foliga mai e faigata tele. Ina ia aloese mai na mea tutupu, o le vevela mo le vevela o fua o aano o manu o le a fesoasoani.
Aisea e te manaʻomia ai se vai vevela?
O ituaiga o ituaiga taitasi e oʻo i lona saunia i se tulaga vevela. I le taimi lava e tasi, o faʻamaʻi leaga uma lava e faʻaumatia i totonu, ma aoga aoga ma vitamini e le o leiloloa. Mo se suauu pipi ma le toto, o le 65 ° C. O le a maua ai pīsusu lelei i le vevela o le 75 ° C. O le a maua e le Tamai Mamoe lona foliga sili i le 82 ° C, puaa i le 85 ° C. Ae o le saunia o se ipu lelei mai le manulele, e tatau ona e faʻatali sei oʻo ile oʻo ile vevela ile 90 ° C. O le nofoaga lenei e maua ai le meaʻai mo le kukaina o aano o manufasi. Faʻatasi ai, e faigofie ona e pulea le faiga o le kuka, ma e le misia le taimi e sauni ai aano. O le masini eletise eletise mo aano o manufasi o le a laveaʻiina ai oe i le taimi e ave ai aano o manu mai le ogaumu ma tui i se naifi e fuafua ai le sauniuni. I se faaopoopoga, aua nei galo o le auala e siaki ai le sauniuni ma se naifi e sili ona faalauiloaina le tafe mai le aano o sua, lea e tau atu i lona mago.
E faʻapefea ona faʻaaoga se faʻasamala mo meaʻai?
E leai se mea faigata i le faʻaaogaina o le thermometer mo le kukaina o meaai (aemaise lava mo le taoina o aano o manufasi). Mo le maualuga o le gaioiga o le masini, o le suʻega o le vevela mo aano o manufasi e tatau ona tuleia loloto i totonu o le fasipepa, taumafai e oʻo atu i le ogatotonu. Afai o le aano o manu o loo i luga o le ponaivi, ona tatau loa lea ona paʻi i ai le suʻega. A maeʻa lena, ia tuʻu ma le totoa aano o aano i totonu o le ogaumu pe tuu i luga o le fagu. O le masini eletise laulamu eletise e puipuia mai le vevela o le ogaumu ma le kuka. O le a faaauau pea ona ia fuaina le vevela o se fasi aano o manu, ma faʻaali i le faʻaaliga. E tatau lava ona e tilotilo i ai i lea taimi ma lea taimi, ina ia e le misia le taimi o le sauniuni.
Filifilia o se vai vevela mo meaʻai
I luga o le faʻatauga, e tele mea e maua ai le vevela mo meaʻai. E ese i latou i foliga, lapopoa ma lanu. Ae latou te tuliloaina se sini se tasi - ia faafaigofie le kuka. E mafai ona e filifilia le mea e te fiafia ai ma o le a fetaui ma ou manaʻoga. Afai o loʻo e fuafuaina le sauniuni vave o aano o manufasi i le fale e aunoa ma se mea e le manaʻomia ma faʻapipiʻiina lenei faiga i isi mataupu, ona e lelei ai lea i le thermometer masani ma se suʻega ma le faʻaaliga, o le a e tausia. Ae afai e leai sou taimi e mulimuli ai
O se umukuka ua saunia lelei e le na o le faamaualuga o lē e ona, ae o se mea lelei tele i le kuka. Faatasi ai ma le tele o masini ma masini i luga, e tatau ona i ai se thermometer mo le kukaina o aano o manufasi.