10-15 tausaga ua mavae, na o ni nai tagata na iloa e uiga i meaʻai e pei o taʻavale ma sushi. Ma o lenei ua latou le maofa. Na tofotofoina i latou ma vave ona alofagia e le toatele oi tatou. O nisi na aʻoaʻoina foi e kuka na oi latou lava. Mai lenei tusiga o le ae iloa ai pe faʻapefea ona saunia lelei lau taʻavale i le fale.
E faʻapefea ona saunia se pepa a Philadelphia i le fale?
Meaʻai:
- Laisi aralaina - 2 ipu;
- vai faamama - 2.5 ipu;
- sina suauu laitiiti - 600 g;
- avocados - 1 vaega;
- curry cheese - 320 g;
- totoma fou (e le tele) - 1 fasi pepa;
- suka papaʻe - 2 tbsp. sipuni;
- risini araisa - 60 ml;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- nori.
Sauniuniga
Risi e faʻaaoga mo taʻavale, fufulu mama, tuʻu i totonu o se fagu, sasaa vai ma aumai i se vevela i le vevela maualuga. A maeʻa ona faʻafefiloi le vai, ona faʻaitiitia loa lea o le afi i le pito i lalo ma kuka le suka i lalo o le tapuni mo le 12 minute. Ona tape lea o le afi, ma tuu le araisa mo le 15 minute le sili atu. Mo le liligiina o le sukalani vine ua fefiloi ma le masima ma le suka. Matou te auina atu i le microwave, mafanafana ma faʻafefiloi. Avoka ma kukama ua faʻamamaʻa mai le paʻu, o le pito i tua o loʻo aveeseina ma tipi i totonu o fasi pepa. I totonu o se sisi mama e mamago ai le vineka ma le masima ma le suka ma se spatula e faʻaogaina ai mea uma. O le afa o le lalaga o le nori o loʻo tuʻuina i luga o se laupapa laupapa, e ufiufi i ata tifaga, pito i luga luga. Tuu le araisa i luga, e le oʻo i le pito i lalo 1 cm ma i luga luga o le araisa e tatau ona alu i tua atu o le maualuga o le nori i le 1.5 cm. O le taimi nei matou te ufiufi le araisa ma le falaoa lona lua ua ufiufi i se ata ma liliu lemu. O se taunuuga o manipulations o loʻo faia i luga o le fala, o le ai ai le araisa, ma o loʻo i ai nei se talosaga. Tuu le sisi i luga. O le vaega pito i lalo o le fala ua siitia faatasi ma le nori ma ua maeʻa le tapunipuni, ona tatavale loa lea o le moega. O le taimi nei i luga o le fala o loʻo tuʻuina atu ai se laulau faʻafefiloi o le sasini salmon poʻo isi iʻa mumu. O pito o le fala ma iʻa e pikiina ma faʻapipiʻi lelei i le tumu o le araisa, nori ma le sisi. Matou te taavaleina le fala. O le taunuuga e tatau ona fai ma se kulupu mama. I le taimi nei, ma se naifi malosi, tipi le afa o le mea faigaluega, ona vaevae lea i le 2 vaega. O le isi talo e mafai ona faia i le keke ma le kukama, ma le isi e tuʻu le avoka.
E faʻafefea ona kuka le taʻavale vevela i le fale?
Meaʻai:
- araisa - 1.25 ipu;
- vai faamama - 1.25 ipu;
- nori;
- salmon fillet - 330 g;
- Fugatalafia cheese - 220 g;
- kukama fou - 2 pcs.;
- Paʻu o le Tempura - 30 g;
- e le tele le fuamoa - 1 pc.
- falaoa.
Sauniuniga
Fufulu lelei le araisa, tuʻu i totonu o se fagu, sasaa i totonu o le vai ma tuʻu i luga o le ogaumu, liliu se afi malosi. A uma le kuka, faʻaitiitia le afi ma kuka le suka i luga o le vevela vevela mo le 12 minute i lalo ole tapuni. A maeʻa lena, tape le afi, ma tuu le araisa e tu mo le isi 15 minute. O lenei ua amata nei ona matou faia ni taʻavale: tufatufaina atu araisa i luga o le fusi. I le ogatotonu tatou te tuʻuina mea e gaosi i ni fasi: kukama, fusi iʻa mumu, sisi. O lenei ave le fala - e leai se mea e sili atu nai lo se fala. I le faaaogaina, matou te piilima le fasi pepa ma tipiina i ni vaega se 8 ma se naifi malosi. Mo se paluga, faʻafefiloi le fuamoa moa ma le falaoa o le tempura ma sasaa pe a ma le 15 ml o le vai. Tatou te faʻafefiloi lelei ma faʻailoga a tatou tagata i totonu o lenei vaega. Matou te sasaa i latou i falaoa ma fusi i totonu o se fagu loloto i totonu o le vevela vevela seʻia oʻo i se faʻafiafiaga matagofie. Matou te tautua i pepa vevela ma le wasabi ma le totino.
E faʻafefea ona kuka kuka i le fale?
Meaʻai:
- araisa - 1, 25 ipu;
- nori;
- vai faamama - 1.75 ipu;
- susu susu - 200 g;
- samani - 250 g;
- Caviar roe - 110 g;
- mayonnaise - 130 g;
- ketchup - 60 g.
Sauniuniga
Matou te kuka le araisa e tusa ai ma le fua masani. Matou te tuʻuina i totonu o se mea papaʻu i luga o laupepa o le nori, tuʻu le meaʻai i le ogatotonu ma fai le pepa taʻavale. Na matou tipiina i le 8 vaega. O lea sauni nei le saumalie: faʻafefiloi mayonnaise ma le ketchup ma le caleviar capelin. E tusa ma le 1 sipuniti o le sauuga matou te tuʻuina i luga o lisi taʻitasi. Matou te tuʻuina i luga o se pepa tao ma lafo i se ogaumu vevela mo le 7 minute. Le fiafia tele!