O musika o se oloa taua tele, latou te aofia ai ni puipuiga faapitoa, o meaʻai aoga ma tele vitamini e manaʻomia mo le tino o le tagata. O se tasi o auala sili ona faigofie e faʻasaoina ai pulou mo se taimi umi o le faʻamagoina (drying).
O fea puʻamuʻa ua mamago?
E fautuaina e faʻagogo na o pulou puʻu. O anufe umu meaʻai vevela o le a matua le fiafia lava. E masani lava ona faʻamalu le pulou mama, podberezoviki, boletus, chanterelles, masles, mosses, mushrooms ma totō. I le tau malulu, e mafai ona faʻaaoga lelei ia ituaiga o pepa mo le sauniaina o ni meaʻai lelei ma lelei, maloloina ma lelei. Ae peitai, ina ia saunia nei sauniuniga aoga, o le a manaia i le taimi muamua ona iloa auala e faamago ai musika i le fale ina ia mafai ai ona puipuia le maualuga o mea aoga.
E faʻapefea ona filifili musika?
Aua e te filifilia ni pulou e ola i tafatafa o auala ma lata i fale eleelea - e masani lava ona faigofie ona aʻafia mea e afaina ai anufe, e mafai ona e 'ai. E sili atu le aoina o musika, faʻamoemoe mo le faʻagogo, i luga o le vevela ma le la. E le fautuaina e fufuluina puʻupuʻu aʻo leʻi faʻamago - e mafai ona faʻapogisaina, toesea le manogi ma nisi o mea aoga. E mafai ona e faʻamalamalamaina i latou i se pulumu vaivai. E mafai ona fufulu puʻupuʻu mumu aʻo leʻi kuka. E sili atu ona tipi ni puʻupuʻu i ni fasi vaega laiti. Pe a faʻamamago, e moni, e sili atu le aoina o musika i ni tuʻuga eseese, faʻavasegaina e ituaiga.
E faʻafefea ona faʻagogo masimotu?
Matou te nonoa ni pulou i totonu o laina ma tautau i totonu o le paolo i se nofoaga lelei i lalo o le taualuga, sili atu i se ata tusi. Ia, afai o fusi e maua ai le susulu o le la. E mafai ona e faatulaga ni pulou mo le faʻagogo ile pepa tao, pepa, ie poʻo le gau. I lalo o tulaga lelei o le tau, o le faagasologa e le umi-e tele aso. Afai e leaga le tau, e mafai ona e faʻagogo (pe vevela atoa) ia pulou i totonu o le ogaumu i le sili ona maualalo o le vevela. Pe a tatala le ogaumu, e sili atu ona lelei le taofi o le faitotoa ogaumu e taofia ai le faʻasao. E mafai ona e faʻafefeteina le fuga i totonu o se ogaumu Lasafana faʻamafanafana.
I le a le vevela e te faʻamagoina ai pulou?
O le faʻagogoina o masini i totonu o le umu ma le umu e tusa ma le 3-5 itula i le vevela pe a ma le 50 ° C. I le faaiuga o le faʻamamago, e tatau ona faʻafefete ai pulo. E mafai ona e faʻagogo masimotu i tafatafa o le ogaumu, pe a lava le vevela. Ma, e moni, e mafai ona e faʻamago mashrooms e faʻaaoga ai vailaau faʻapitoa - e lelei ma taugofie. Faatasi ai ma soʻo se auala e faʻamago ai, e tatau ai ona faʻavevesi le faiga o le faʻamagoina 2-3 taimi ma faʻalelei lelei ia fatu. O moa felafoaʻi e sili ona tausia i taga mama lino, e mafai ona e - i totonu o tagapepa poʻo ipu fagu. O paluga e teuina i totonu o vaʻa lelei.
Faʻafiafia le ola o maso masima
E mafai ona lava le teuina o maso masima, ae peitai, e sili atu le umi nai lo le tausaga, o lona uiga, e manaʻomia ona faʻaaogaina seia oʻo i le isi vaitau. Mai masimotu malogo, e mafai ona e faia se moa anufe e faʻaaoga ai se mea faʻapipiʻi poʻo se kofe kofe. O se vaitau matutu e manaia tele mo le faʻaaogaina i le tau malulu. Teu le mea e sili ona lelei ai le paʻu i totonu o se fagu tioata tapuni.
E faʻafefea ona faʻagogo masimotu?
Chanterelles - musika faapitoa - e faʻaaogaina e le gata mo le kukaina o ipu eseese, ae mo togafitiga foi i tala faʻasolopito. O le aveina o pese pese mo togafitiga e sili ona lelei i le foliga o se paʻu palapala (e aunoa ma le vevela o togafitiga ma aunoa ma le faaaogaina o le masima) poo o latou faʻafeʻau i luga o le uaina po o vodka. O le pulupulu ma le tincture o le pese pese e faʻaaogaina mo faʻamaʻi o le ate ma le pancreas, ma le helminthiasis ma le giardiasis faʻatasi ai ma isi togafitiga masani. Aʻo leʻi faʻamago le pese pese e leʻi fufulu. Faʻaiʻuina i luga o se fagotaga poʻo se paʻepaʻe paʻepaʻe ma faʻagogo, sili atu i le vevela o le itiiti ifo ma le 30 ma le sili atu ma le 50º C. Afai e maualuga le vevela, o mea tau vailaau o pese pese ua leiloloa. Umi anufe e le silia le 5 aso. E mafai ona paʻu i luga o le paʻu i le kofe kofe (e le o le efuefu) ni liperelles vao.