O aano o Pork e le mafai ona taʻua o le mataʻutia, e manaʻomia ai le toe faʻaleleia poʻo le umi o le kuka. E le faigata, faʻamalieina ma lelei, e pei o se mea faigofie i aso faisoo, pe i se tulaga tulaga ese mo se laulau fiafia. E i ai filifiliga eseese mo le kukaina o puaa, ma fualaau faisua e masani lava ona maua ai le suamalie o manu, agavaivai ma le tofo tulaga ese.
O le pipi i totonu o le ogaumu ma le sisi ma tamato e faigofie lava i le kukaina, e aunoa ma se tupe faʻaalu, o se ipu o le a teuteuina le laulau ma se aiga.
E eseese auala e kuka ai lenei ipu. E mafai ona e taoina aano o manu ma le sipisi i ai pe leai ni tamato, fasi mea atoa pe pei o ni piko. O auala taʻitasi e lelei, o le mea autu o le saunia lelei lea, ma maua mai o se taunuuga o se meaʻai suamalie ma le suamalie.
Pipi ma tamato ma le soisi kuka i le umu
Meaʻai:
- Pork loin (fasi) - 500 g;
- tamato - 400 g;
- aniani - 200 g;
- piʻo piquanti - 200 g;
- kelele - 3 cloves;
- mayonnaise - 200 g;
- suauu manogi;
- masima;
- pepa;
- fualaau fou o le pasili ma le basil.
Sauniuniga
- Pork loin i le ponaivi (taofi) - 900 g;
- tamato - 450 g;
- musika - 200 g;
- malosi piquant cheese - 330 g;
- garlic - 2 cloves;
- masima;
- o se paluga o pepa fou fou;
- mea manogi mo puaa;
- fugalaau fou o le letusi, pasili ma le basil.
O meaʻai a Pork mo le tunuina e filifilia mai le pito i tua, e pei o luga o ni suka, fufuluina, ma le faʻaeteete ma se solo pepa poʻo se solo, aveese le ponaivi o le vavae (pe afai ei ai) ma tipi i ni vaega ma le mafiafia e tusa ma le fitu mailakiona. Ona sasaa loa lea ma tuu i luga o le apa falai ma le suauu manogi. O fasi fasi masima ma le pepa, ia tuu i luga ia i latou pepe ma tipi ni sisi sipuni ma ufiufi ma le agalelei le mayonnaise.
Matou te selesele ma fufulu mama ma mama, ma tuu i le pito i luga o le mayonnaise, pritrushivayem matala lelei galati, greens tapaʻese, masima, pepa, tuu fasipepa taitasi mo sinaisi mayonnaise ma fufuluina i se laulau tele o le kulimi kuka i luga o se fuʻa lelei. Matou te tao le ipu i le ogaumu i le vevela o le 185 tikeri i le tolu minute.
Matou te faʻasusu faʻasusu ma tamato i lalo o le puaa sisi i luga o papatusi, matou te teuteu i laulaʻau laʻau ma matou tuʻuina atu i se laulau ma fualaau faisua fou po o le pateta.
O le mea o loʻo mulimuli mai o le a avea o se teuteuga matagofie o le laulau fiafia, e le gata i lea o le a maofa ma lona matagofie.
Poru kuka i le faʻafefiloi ma pulou, tamato ma sisi
Meaʻai:
Sauniuniga
E fufulu le puaa o le puaa, faʻamafu lelei i solo pepa poʻo solo solo ma tatou faia i fasi mea e vavalalata ile tasi senitimita mai le tasi ma le loloto i ponaivi taugata. Tatou maua se foliga o le "accordion". Ona aano lea o aano o manu, paʻu, palu i mea manogi ma paʻu i le kalaka, ufiufi i meaʻai ma mafai ona tu mo le lua itula. I le taimi nei, matou te tipi le pulou puʻe ma le mago e aunoa ma ni masiʻitiʻe manifinifi, tamato ma fasi keke ma sisi i fasi pepa lua pe tolu millimeta mafiafia. O lenei
Tatou te tuʻuina a tatou "augatasi" i luga o le itu susulu o le pepa ma faamaufaailogaina. E mafai ona e faʻaogaina ni laupepa se lua pe tolu pe a manaʻomia, mo se faʻataʻitaʻiga, pe afai o le afifi e manifinifi, poʻo lona lautele e le lava mo le afifi. Suʻu le ipu i se aso muamua i le 195 tikeri le ogaumu mo le tasi itula. O le taimi nei ia tipi mai luga ma liliu le pepa, ona toe foi lea i le ogaumu mo le isi sefululima minute, faateleina le vevela i le 220 tikeri.
Matou te tautua i le puaa sauniuni, aʻo taoto i luga o se ipu lapoa ma lau laaseti lafoaʻi, ma matou te teuteu i lauʻau fou.