E ui o le toʻatele o tagata na faʻalogo e uiga i dogwood, e le o tagata uma e iloa le mea e kuka mai ai. O le mea moni, o ia malamalama ma tomai o le a le gata ina avea ai lau lisi autu ma mea eseese, ae maua ai foi se avanoa e faaaoga lelei ai le kukaina o se isi meaalofa taua o le natura.
O le a le cornelian?
O le tagata e leʻi feiloai i se ituaiga o laau ma ona fua, e fiafia i foliga o dogwood, o mea e tofo i ai, o fea e maua ai ma pe faapefea ona taumafai le vavega o le natura.
- O Koneluma o se vao e oʻo i le maualuga o, i nisi taimi, e oʻo atu i le fitu mita.
- O le tele o laau lautele i Crimea, le Caucasus, Moldova, Asia Tutotonu ma isi itulagi ma se mafanafana o le tau.
- E mafua mai i le vave fuga o le fugalaau: o fugalaau muamua e aliali mai i le ogatotonu o Mati, ma faʻauluina le laau i le faaiuga o Aokuso - i le amataga o Setema.
- Fua o le kelini - vine lanu mumu po o le paʻu o le paʻu, foliga lautele, oona ma sina laititi e tofo ai.
- I totonu o siama taitasi o se ponaivi tele, lea, e fuafua i le faamoemoe o le fua, e tuua pe aveesea, e faavae i fautuaga a le fua.
O le a le mea e aoga mo gaʻo mo le tino o le tagata?
O le faʻaaogaina o dogwood mo le tino e tāua i le fua ma faʻamalosi le faʻaogaina o le gaʻo i le kuka. E oo lava i le lisi ua le atoatoa o lisi o mea taua o fualaau o vavega e atagia ai lo latou taua faapitoa.
- Ona o le maualuga o le vitamini C, P ma le beta-carotene, o le fesoasoani i sana ma le beriberi, o loo i ai se aafiaga leaga.
- Tannins i fualaau suamalie e tele sona aafiaga ma fesoasoani i le faʻamalosiina o le nofoa.
- O le faʻaaogaina o le cornelian ua faʻaalia i le maʻisuka, ona e maua ai le maualuga o le suka i totonu o le toto ma faʻaleleia ai le gaioiga o le pancreas, o lona gaosiga o le enzyme ma e iai sona aoga i le faʻaogaina o le tino.
- O vailaʻau o loʻo i totonu o le fualaau aina e maua ai le malosi o le ate ma le choleretic, latou te fesoasoani i faʻamaʻi o le ate ma fatugaʻo.
- Faʻaauau le faʻaaogaina o dogwood, o le a mafai ona faʻaitiitia le maualuga o le eleele ma le toto, faʻaleleia le galue o le faiʻai ma faʻamalosia le tino.
- O mea ofoofogia o le cornelian e faʻaaogaina mo faʻamaʻi o sooga, gout pe mo le faʻamalosiina o le tino ma faʻateleina ana mea puipui ile lautele.
E faʻapefea ona teuina le keli?
E faʻalagolago i mea e faia mai dogwood, pe faʻapefea ona faʻaaoga mo meaai poʻo teuina mo le taumalulu e faʻalagolago i le auala e teuina ai le oloa.
- O fua fou e mafai ona teuina i totonu o se atigi pusa vevela poʻo se afifi faʻatasi ma pu, tuu i totonu o le pusaaisa, i totonu o le fualaau aina ma fualaau aina. O le vaitaimi o sea teuina e le silia le 12 aso.
- O fua e mafai ona faʻamago i le ea, aloese mai le susulu o le la i luga o vine, po o se ogaumu vevela, tausia le vevela 50-60 tikeri.
- O le auala sili e faʻasao ai se oloa taua o le faʻafefe o vine i afifi e mafai ona teuina seia oʻo i le isi seleselega.
- O loʻo faʻaleleia ma faʻaaogaina faʻamalosi faʻamalomila mai le dogwood e tusa lava pe i lalo o potu mo le tausaga pe sili atu.
Cornel - kuka kuka
Afai na e aoina pe faʻatau se cornelian, mea e kuka mai ai, e mafai ona e toe iloa atili. Faʻataʻitaʻiga faigofie o le a fesoasoani i le faʻamamaina o le aiga i ipu aoga, ma le iloa o nisi mealilo o le faʻataunuʻuina o mea faatekinolosi o le a faʻaoga lelei ai lo latou tofo ma faafaigofie ai le faagasologa.
- O mea matagofie mai le cornelian e masani ona manaomia ai sauniuniga sauniuniga talafeagai o le uluai oloa. A faʻaaogaina fua o vine i totonu o le paʻu paʻu poʻo se vaega mo le saumalie, o le aano o ponaivi e vave vavaeese. Ina ia faia lenei mea, o le fua o le fua ua paʻu i le tui poʻo le pito i lalo o le tioata ma ua filifilia ponaivi ma o latou lima pe latou te tuʻuina le pule i se vaega itiiti o le suavai seia faʻamaluluina ona fetogi lea i totonu o se faʻaveve.
- Mo le sauniuniga o compotes, keluʻu poʻo le lauti, o vine e mafai ona faʻaaogaina i la latou mamanu atoa pe mo se lelei sili atu foi, galue laitiiti ma maua se tino mama, aveeseina ponaivi.
Vaa ma dogwood
O le taoina o le kukaeline e fiafia i ai e le gata i lona taua ma mea taua. O le tofo fiafia i meaʻai na maua mai o le a maofa i le faʻamuamua ma le faʻaleleia. E masani lava o vine i le faatumuina e faaopoopoina i fua, i lenei tulaga - o nei apu, ia e faʻamalosia lelei ai le malamalama o fua o fua aoga.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 3-4 mata;
- margarine - 200 g;
- suka - 1 ipu;
- kulimi mumu - 1,5 tioata;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- suauu palu - 2/3 ipu;
- apu - 4 vaega;
- suauu palu - 1 ipu tioata;
- nati.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka.
- Faʻaoso i totonu o le margarine faʻavaivaia, kulimi kulimi.
- Faʻaopopo le falaoamata ma le paʻu tao i fasi vaega ma faʻafefiloi se paluga malu ae lē pipisi.
- Tufatufa le paluga i se fulufulu foliga i luga o itu, ma sasaa le pito i lalo i fatu nutimomoia.
- I luga o le pito i luga, tipi apu ma le cornelian.
- Pipi se pai 40 minute i le 180 tikeri.
- Faʻamau i luga o le kulimi kulimi ma le paʻu, tuʻu le keke kulimi.
- A maeʻa ona faʻamafanafana ma faʻaleagaina, e fafagaina le pai i le laulau.
Tea ma dogwood
O le ti o le Cornflower o se fua lea e mafai ona faia mai vine mama fou. O le mea e maua ai le ava o le a avea ma se malosi malosi o le tino mo le malulu pe pe a uma ona mafatia i maʻi, o le ai ai se aafiaga faʻaolaina ma faʻaleleia ai le malosi. Sugar i lenei tulaga e mafai ona suia i le meli po o le jam, lea o le a sili atu ona aoga le inu.
Meaʻai:
- cornelian - 1 ipu;
- vai mama - 1 l;
- uli uli - 4 teaspoons;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
- O pusi e faʻaumatia lua.
- O le pulupulu e nutimomoia, patipati le sua.
- Faʻasusu le kuka ma le faʻaopoopoga o le suka, faamama.
- Ava le tii ese, fefiloi ma le teuteu ma le sua ma galue.
Cornel sau sau
O le isi auala e faʻaaoga i le kukaina o tausoga - fua o ituaiga uma o sauʻai ia o le a fesoasoani e faʻaleleia atili ma faʻamalosia le tofo o soʻo se ipu e le faʻasalaina. O se tasi o filifiliga mo le faia o se faaopoopoga o le faafefiloi i aano falai o le a tuuina atu mulimuli ane. O se tulaga e le mafaagaloina mo le mauaina o se taunuuga lelei o ni fua ua matua matuia.
Meaʻai:
- cornelian - 500 g;
- garlic - 5 nifo;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- greens - 1 paipu;
- hops-suneli - 1 sipuni;
- olive suauu - 20 ml;
- masima, suka, suka, vinis wine - ia tofo.
Sauniuniga
- O le suasusu o le cornelian ua sasaaina i totonu o le vai ma ufiufi i le kuka mo le 15 minute.
- Laʻau suamalie ua faʻaumatia lua.
- O le aʻafiaga o le pulupulu e faʻapipiʻiina i totonu o se masini e faʻaleleia ai le suasusu ma le greens, pata, kelati ma le vevela pepa ma tuʻia i le tikeri manaʻomia o le oloina o 'olo.
- O le tele o loʻo tuʻuina i totonu o se meaʻai, pe a manaʻomia, aumai i le maualuga o le manaʻoga, faʻaopoopoina se teuteu o le suauu, faʻaleleia e tofo ai.
- Saufuga mai se vao anufe i aano o manufasi faʻamafanafana i le kuka ma tuʻu i luga o fagu vailaau.
Kissel mai dogwood
E pei lava o isi meainu mai dogwood kissel e aliali mai e manaia ma e le masani ai le tamaoaiga. E taua tele foi le taua o uiga taumafa o se mea talitutusa faapena, lea e mafai ona faamaea se taumafataga o le aoauli po o le auauna atu o se faaopoopo i le meaai autu mo se taumafataga i le aoauli po o le taumafataga o le afiafi.
Meaʻai:
- dogwood - 150 g;
- vai mama - 1 l;
- malolo - 3-4 i. sipuni;
- suka - 150 g.
Sauniuniga
- Cousine ua kuka i le vai mo le 10 minute.
- Faʻamau le lapisi i luga o se faʻalavelave.
- Puree e fefiloi ma le susu ma toe aumai i se vevela, faʻamafanafanaina le faavae ile faagasologa e tofo.
- Vili le masini i totonu o le vai, sasaa se mea vevela i totonu o se apa ma se teuteu tausoga.
- A uma le fufulu mo se minute, tuʻu le malie, ma, pe a manaʻomia, faamama i le gau.
O a mea e mafai ona e kuka mai dogwood mo le taumalulu?
Afai ei ai se avanoa e faʻapolopolo ai dogwood mo le lumanaʻi, o le a le mea e kuka mai ai mo le taumalulu, o le ae toe aʻoaʻo atili. O suʻega faʻapitoa o le a fesoasoani i le toe faʻatumu o fualaau o le tele o sauniuniga taua, e aofia ai suamalie suamalie ma meaai mama, faapea foʻi ma ituaiga uma o meainu.
- O le auala pito sili ona faigofie e saunia ai dogswood mo le taumalulu o le kukaina mai ai se mea suamalie ma e aunoa ma se masalosalo o se compote aoga. O le faʻaoʻoina ma le saturation o le vai inu o le a faʻalagolago i luga o le aofaʻi o le 'eleʻele ma e mafai ona filifilia e tofo.
- O se meaʻai suamalie e sili ona taua mo le faʻamalosia o le puipuiga poʻo le faʻamaopoopoina o le taumafa o meaʻai o le a avea ma siamu po o paʻu o vine . E le gata i lea, o le sana e aunoa ma ni lua e mafai ona fesuisuiai e ala i se fai meaʻai ma fefiloi ma le suka i le ratio 1: 2. Taofi lenei ituaiga o suamalie i le malulu.
- O tagata fiafia i uluaʻi fasi pepa o le a latou talisapaia le tofo o dogswood pickled, ma o le a fiafia le fiafia i le ava ua faia i totonu o le fale i le faamalieina o le suavaia o vine.
- Afai ei ai se avanoa avanoa i le pusaaisa, e mafai ona faʻamaaisa ma faʻaaogaina le kelisi pe a manaʻomia.
Compote mai dogwood mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino
O meaʻai lelei e seleseleina cornel compote mo le taumalulu o le a avea ma sui talafeagai mo so o se mea inu. E mafai ona faʻaaogaina le fua masani o le vai e avea o se faʻavae mo suʻega, faʻaopoopo i le tuufaatasiga o isi vine po o fualaau aina ma maua ai le sili atu ona faamamaina ma muamua le tofo o le inu.
Meaʻai:
- cornelian - 2 ipu;
- vai mama - 3 lita;
- suka - 1 le tioata.
Sauniuniga
- O Dogwood e ufiufi i apa mama ma sasaa i vai inu mo le 30 minute.
- E tafe le vai, kuka, ma le suka i totonu o le fagu.
- Sasaa mea o loʻo i totonu o pusa faʻasusu, faʻamaufaʻailoga, liliu vaʻa i lalo, faʻamafanafana i latou ia faʻamafanafana.
Gem mai se sanaelisi - masima
O le fiafia i le tofo, ma le le fiafia ma le le malamalama ma le malamalama, o le cinnamon jam o le a faamalieina uma ai tamaiti matutua ma tamaiti. I lenei tulaga, e tatau ona e togitogia ma le aveeseina o lua, ae o le taunuuga o le a tauamiotonuina uma ai le galuega. Mo le seleseleina, na o fua ma fua lelei e talafeagai.
Meaʻai:
- dogwood - 1 kg;
- vai faamama - 300 ml;
- suka - 700 g.
Sauniuniga
- E faʻamaligiina vine ile vai ma kuka mo le 15 minute.
- Lanu ia fua faamaluluina i totonu o se siepi lapoa, vavae ese ponaivi.
- Faaopopo le paluga pateta ua palu faatasi ma le suka, suka, kuka kulimi, oso, 30 minute, faamau i fagu ua leai ni mea.
Pickwood dogwood
O le mea na faateia ai muamua le totoina muamua o le suālaʻau ua gaosia i le kelini e pei o le olive. O se meaai manaia o le a avea o se faʻaopoopoga mataʻina i soʻo se taumafataga ma matagofie le teuteuina o salakeke ma isi ipu. Faʻasaoina le faʻamaoni o le fua i le taimi o togafitiga vevela o le a fesoasoani i le muaʻi tuiina i se nifo ma ni paʻu.
Meaʻai:
- dogwood - 1 kg;
- vai faamama - 300 ml;
- vineta - 100 ml;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 5 sipuni;
- lapisi, laurel, pepa suamalie ma tarragon - ia tofo.
Sauniuniga
- Saunia le faapaologa, vai inu ma le suka, masima ma le vineta, tuu le dogwood saunia.
- Laʻau suamalie i luga o se afi filemu mo le 15 minute.
- I le pito i lalo o pusa e leai ni mea e tuʻu ai mea manogi, faʻatumu apa i fua o loʻo kuka i le sami.
- Ua faamauina vaa, afifi seia maeʻa.
Liligiina o le kesi
Fans o le 'ava ua faia i le fale e fiafia i se liqueur na faia mai dogwood. E mafai ona maua le inu i le faʻaaogaina o tekonolosi faʻapei o le sauniuni o le uaina, pe faʻaaoga fautuaga mai lenei fua ma faʻafaigofie tele le galuega. O fua o le suamalie o loʻo tumau pea i luga o se meainu malosi, mulimuli ane ua suamalie le vai e tofo ai.
Meaʻai:
- cornelian - 500 g;
- vodka - 500 ml;
- suka - 500 g.
Sauniuniga
- Faʻasaʻu le vine ma le tolik, sasa vodka, ufiufi ma se tapuni ma alu mo se masina.
- Ua uma ona faʻamamaina le tinel tincture, ua suamalie ma ua leva mo le vaiaso e faʻamaonia le tofo.
E faʻafefea ona fagogo le kelisi?
Ae maise lava e faigofie ona fagogo le dogwood mo le taumalulu. O le faagasologa ole seleseleina o vine e le manaomia ai se galuega ma e matua le afaina. Ae o se taunuuga, i totonu o le tausaga o le a mafai mai lea taimi i lea taimi ona maua le vaega saʻo o fualaau aina ma faʻaaogaina mo le faia o ituaiga mea inu uma, meaʻai, fale falaoa, saula ma isi ipu.
- Filifili le fua o le fua ma le lelei, aveeseina o mea leaga ma mea leaga.
- Fufuluina le falalaʻau o loʻo i luga o se solo poʻo se meaʻai e tipi.
- E mafai ona e faʻamaʻaloto fua o vine, faʻapipiʻi i taga poʻo ni pusa faapitoa.
- Mo le faia o se mea e faʻapipiʻi ai le susu poʻo se vaega mo le faia o isi meaʻai, e mafai ona e faʻamaʻalo le dogwood, aveese ni ponaivi.