Sei o tatou sailia ma oe mea taumafa e mafai ona saunia mai le fafagaina o aano o manu ma tagata talisaloloa ma ou tomai gaosiga.
Meaʻai faʻafefetega ma ni aano o manu
Meaʻai:
- meaʻai aano (saunia-made) - 500 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- falaoa - 100 g;
- susu - 200 ml;
- riki moli - 2 pcs.;
- fuamoa - 5 pcs.
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le paluga e faʻamamaina ma faʻamamaina lelei, ma faʻapipiʻi le kālati i luga o lau laumei. Matou te saluina le areto i totonu o le susu mafanafana, tataʻi sina mea itiiti ma faʻafefiloi i ni aano o manu. Faʻaopopo fualaʻau ua saunia, momotu le fuamoa se tasi, vaitau ma mea manogi ma faʻafefiloi lelei. O le taimi nei tatou te vaevaeina le malosi i vaega e 4 tutusa, mai ia mea taitasi tatou te faia ai se "faamoega" ma taoto i luga o se pepa tao tao ma suauu. I fasi pepa taitasi e tipi i totonu o se moa moa, faʻaopopo sina masima, tuʻu i totonu o le oven ma tao ai mo le 40 minute, faatulaga le vevela pe a ma le 180 tikeri.
Meaʻai manaia o meaʻai aano
Meaʻai:
- pateta - 6 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- pasili fou - 1 pai;
- meli moa - 700 g;
- mea manogi;
- tamato - 400 g.
Sauniuniga
Muamua, seʻi o tatou sauni mea uma: o pateta ua fufulu mama ma fufulu i totonu o sina vai seia oʻo ina sauni. O le pulu ma le kālele ua faʻamamaina ma faʻamaina lelei. Pasia le pasili i le vai malulu, faʻafefiloi ma se solo ma tipi i se naifi.
Ia tuu nei i totonu o le pesini o fasi meaʻai, faaopoopo fuamoa, sukani, kalaka, pasili fou, ma faʻafefiloi lelei. Matou te vavalo le meaʻai ma mea manogi e tofo ai.
O le lapisi lapisi e lubricili i le pata pata. O fuālaʻau paluga e faʻamamaina, faʻafefete i liʻo ma tuʻuina. I le pito i luga o le paluga papaʻu tuʻu i fafo le masini ma tunu le ipu i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 50 minute i le vevela o le 225 tikeri. A aunoa ma le leiloa o le taimi, tatou te ave tomato, fufulu, aveʻesea ia faʻavae o vae ma tipi le tumatumu i liʻo. A maeʻa le 30 minute o le tao, taofi filemu i luga o ni fasi meaʻai ma tunu seia kuka.
Fua mo se meaʻai fiafia o aano o manu
Meaʻai:
- Armenian thin lavash - 1 pc.
- pulu - 1 vaega;
- Tomato fou - 1 pc.
- sisi - 150 g;
- meaʻai moa - 350 g;
- fuga fou;
- mea manogi.
Mo sau sau:
- susu susu - 0.5;
- falaoamata o saito - 1 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
O moa laiti e mumu faʻamalosi i totonu o se fagu, faʻapipiʻi le masima, faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o se ipu loloto. I le lava mea e tasi o le falai, tatou te tuʻimomomoina le aniani tipi, tamato ma faaopoopo ni meaʻai fou. O le taimi nei matou te faia le sauuga: matou te totoina le falaoamata i le susu, togi se pine o le masima, faʻafefe ma vave aveese mai le afi.
I totonu o le pepa, faʻapipiʻi mea uma o loʻo i luga o maʻalaʻau: muamua Avega Armenia , ona faʻamalosi lea, ona toe faʻaleleia, fualaau faisua ma toe faʻaleleia. Mai le pito i luga, sasaa tele i le saumalie, fufuluina i le kulimi kuka ma talo mo le 30 minute i le umu e tao ai.