Fuga nuanua - e tatau ai i le kuka. Tali i le fesili o le faʻataunuʻuina o le sauniuniga o yolks o le a fesoasoani i suʻega lea o lenei vaega o le elemene autu lea.
O le a le mea e saunia mai yolks mata ma le siʻiisi?
O laumei kulimi pepa o se mea e mafai ona faia mai le yolks e faʻaaoga ai le maualalo o le suka. O lenei keke e maualalo-calori o le a faʻamalieina ai tagata e matamata i lo latou mamafa.
Meaʻai:
- kusi cheese - 350 g;
- yolk - 4 vaega;
- soda - 3/4 tsp.
- suka - 50 g;
- falaoamata - 250 g.
Sauniuniga
Vaevae le kuata o le kusi mai le tino atoa ma tuʻu ese. Faʻafefiloi le isi kulumu i le suka kululu ma faaopoopo le suauʻu. Faaopopo le falaoamata i le mea e tupu ai, mulipulu le paluga ma tuu e tutu i le malulu mo ni nai itula. Ona lalagaina lea o le paluga e afa le centimita mafiafia ma tapuni le fala o totoe i le suka e tusa ma le afa o le falaoamata. Lili le taaiga mai le paluga ma tipi ese fasi pepa. Tuu fasi fasi falaoa i luga o se fata tao ma tao i le 180 tikeri mo le afa itula.
Ice cream i luga o yolks
O mea e sili ona fiafia i ai tagata uma - ice cream - e lelei mo le faʻamaeʻaina o se taumafataga fiafia ma taʻu atu i tagata atamamai o meaʻai mea e mafai ona faia mai sekone e le o toe faia se isi meaʻai.
Meaʻai:
- susu - 450 ml;
- kulimi - 130 ml;
- suka - 230 g;
- raw yolks - 5 pcs.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le susu ma se vaega o le kulimi, aumai i se vevela ma le vevela i totonu o se faʻavevela. Paʻu le yolks i se fasi suka, ma sasa le kulimi o totoe. I totonu o se isi mea, vevela le suka i se lanu amber, faʻaopoopo le kulimi sasaʻa ma faʻafefiloi le masini. Liligi i totonu o le suāsusu, faʻafefiloi le faʻafefiloi ma le uila. Toe foʻi i le afi ma kuka seʻia oʻo ina malulu, faʻaosoosoina pea. Tuu le kulimi kulimi kulimi i le malulu.
O le a le mea e kuka ai 'ie tipi?
O suauu vevela o le elemene autu lea i le sauniuniga o le saumalie tartar, o lona fua o loʻo tuʻuina atu i lalo.
Meaʻai:
- suauu kuka - 2 fasi vaega;
- olive suauʻu - 120 g;
- sua o le lemon - 20 ml;
- aniani lanu meamata - 10 g;
- se pine o le pepa uliuli;
- kalu totoma - 75 g;
- olive - 25 g.
Sauniuniga
Paʻu le yolks, vaitau ma le pepa ma le sua o le tipolo. Faʻagasolo lemu i totonu o le suāuʻu, faʻamalamalama le masini ma se fulu seia oʻo lava i le tutusa o le mayonnaise. Tipi le aisa, kukama, olive ma fefiloi ma le lapisi. Saunia le sau salu mo le iʻa.