I le taimi nei, e tele filifiliga mo le sauniuniga o le salati sili ona fiafia a Kaisara. O le tele o kuka, sauniuni o lenei salati, tuu ai i totonu na o vaega taua, ma o isi, e masani lava ona suitulaga. O lenei mea na mafua ai le tofoina o le salati a Kaisara e le masani ai le toatele. I le taimi nei, e mafai ona e tofo i le salati a Kaisara ma moa, anchovies, salu ma isi mea.
E talitonuina o le mealilo o le saunia o se salatisi saisara a Kaisara o loo i se sauuga. O se sauuga saunia lelei e mafai ai ona e fiafia i le tofo moni o lenei salati i le atoa. O le saula mo le salati a Kaisara e faigofie ona saunia, ae o loʻo i ai se mea e le masani ai, e mafai ona faigata ona maua i faleoloa nei. I lenei tulaga, e toatele tamaitai e fai a latou lava fualaau mo le salatisi a saisara, lea, e masani lava, e le faateteleina le tofo, ae le faatagaina foi le saunia o se salati i tulafono uma.
O se mea e le masani ai o le saula mo le salati a Kaisara o se sauuga e sili ona lelei (e taua foi o Worcesterish poʻo Worcestershire). O lenei saumalie o le amataga mai le Igilisi, lea ei ai sona tofo ma se manogi. E mafai ona faʻatau sau saula mo le salati a Kaisara i se pepa saunia. O le fua mo lona sauniuni e faigata ma e tele mea e aofia ai. E aofia ai: tamarind, anchovies, pepa suamalie, faʻaoʻo, namamoni, curry, cardamom ma isi mea. E umi se taimi e sauni ai lenei sauuga - e tusa ma le lua vaiaso. O le saula e faʻapipiʻi i ipu i ni mea laiti - o nai mataua. Lalo o fua o fua, ma le auala e saunia ai le saumalie mo le saladelis Caesar masani ma ona fesuiaiga.
Faʻasalaga masani mo le salati a Kaisara
Meaʻai:
- 1 fuamoa mata,
- 1 sipunipuni ole gaʻo olive olive faaopoopo,
- suamalie 1/2 lemoni,
- 1/2 teaspoon Meaʻai lelei.
Sauniuniga
I totonu o sina tamaʻi vevela, faʻafefe vai, faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo ma togi le moa manua iina mo le 1 minute. A maeʻa lena, e tatau ona momotu le fuamoa i totonu o se pesini, faʻaopopo i le sua o le tipolo, suauʻu olive ma le sauuga Worcestershire. O mea uma e tatau ona faʻafefiloi lelei. Ua saunia le salad Caesar salalau!
Meaʻai fua mo le salati a Kaisara ma le moa
O le saladara Kaisara ma le moa o se tasi o lomiga sili ona lauiloa ma faamalieina o lenei salati.
Meaʻai:
- 2 yolks egg;
- 2 teaspoons o le sinapi;
- 100 ml o suauu olive;
- 50 kalama o le keke Parmesan;
- 50 ml o uaina paʻu papaʻe;
- 1 talo o le kālele;
- sua o le 1 lemoni.
Sauniuniga
I totonu o se atigipusa loloto, e tatau ona e faʻafefiloi yolks, sinapi, uaina, keleni ma le sua o le tipolo ma se mea e faʻaleleia. Pe a faʻafeiloaʻi le paluga, e tatau ona sasaa se suauu mimiti o le suauu olive ma liligi le kulimi kuka. Toe faʻafeiloaʻi, faʻafefiloi lelei ma le vaitau Saladis Caesar.
Fua mo le salatisi a Kaisara ma mea e pala
Meaʻai:
- 4 sipuni tele o le olive olive;
- 2 yolks egg;
- 2 cloves garlic;
- 1 sipuni o le sinapi;
- sua o le 1 lemoni;
- 2 anchovy (faʻaaogaina).
Sauniuniga
Yolks, kaluka ma le sinapi e tatau ona faʻafefiloi ma se mea faʻapala. Faaopopo le suauu, sua o le lemoni ma le ancholio i le mea e tupu mai ai. Toe faʻafeiloaʻi, faʻafefiloi mea uma i se tutusa tutusa. Sau sau mo le salad Kaisara ma moa ua saunia!
Aʻo saunia le salati a Kaisara ma moa po o meaʻai ulaula - lea e masani ona faʻaaoga i aso nei, i le tele o tulaga, o le sinapi e faʻaaoga nai lo le Worcester sauce. Afai o le salatisi e le o aofia ai meaʻai, e tusa ai ma le fua masani, ona avea lea o se saumalie ma le mayonnaise mo le salati a Kaisara o se sui lelei mo le sauuga a le Aufaigaluega. O le faʻaopoopoga o le mayonnaise i soʻo se sauuga o sauʻai e maua ai le tofo ma lalo ifo.