E mafai ona faʻatauina nei le sami o le caviar i soʻo se maketi e aunoa ma se faʻalavelave, ae o le toatele latou te mananaia le masima io latou lava lima, aloese mai le puipuia ma le masima tele, lea e faia e le tele o gaosi oloa agasala. Auiliiliga e uiga i le salutotoga o fale o lenei taumafataga o le sami, o le a tatou faamatala atu le faataitaiga o le auala e masima ai fuamoa o le salmon salmon i le fale.
E faʻafefea ona mumu le caviar mū?
- Filifiliga iʻa. Aʻo leʻi faia sau masima fou fuamoa o le salmon salmon, e tatau ona e filifilia le iʻa saʻo. Afai e te mauaina se saumoni na o oe lava, o le mea moni, o le fesili o le filifiliga e le aoga, ae a e faatau mai se tino atoa i le supermarket, faʻalogo i foliga ma le tele o le ulu ina ia e le mafai ona faʻatau se tama nai lo se fafine (o le ulu o le fafine e lapotopoto, taufaasese). Filifilia o se iʻa, faʻatoʻilaloina atoatoa i totonu o le pusaaisa, ona faʻafeu ai lea ma ave faʻataʻitaʻiga - yastyki - ma le caviar. Faʻaeteete e aua le faʻaleagaina le yastik, pe a uma ona faʻamalosi, fufulu ma alu e aveese fuamoa.
- Tatala yastikov. E tele auala e faʻasaʻo ai le caviar mai le ata: o nisi e fufulu fuamoa i totonu o se paʻu tenisi masani poʻo se sieve tele, o isi - e ala i se lima gau, ae o le faigofie o le auala lea e faʻaaogaina ai se mea faʻapipiʻi lima faʻatasi ma ni paso pasene mo se paluga paluga. Faʻaaogā faʻapipiʻi i luga o le saoasaoa aupito maualalo, e faigofie ona e faʻaumatia faʻataʻitaʻiga, ma pe a manaʻomia, e mafai ona ave faʻamalosi lima o totoe o le ata.
- Rasslol. A maeʻa sauniuni le caviar, faʻapipiʻi le masini. Mo le suamalie, e fuaina le vai i luga o le faavae e sili atu faalua le aofaʻi o le povi. O le vai ua fuaina ua kuka ma faʻamaʻi i le masima. Pe a faʻasese le masima, faʻapipiʻi i lea taimi le fuamoa i totonu o le suamalie i le taimi lava e oʻo mai ai i luga - ua sauni le suka. O le a le tele o le masima o le salmon e faalagolago i lona matua, ae i le averesi, o fuamoa e teuina i le brine mo le 10 i le 15 minute, ona lafoina lea i luga o le suka, mago mo ni nai itula, fefiloi ma le lua teaspoons o le pata ma teu i totonu o se pusa i totonu o le pusaaisa.
E faʻafefea le masima caviar "Five-Minute"?
Mo le faʻavavevave faʻavavevave faʻaaoga le brine maualuga malosi. I lenei tulaga, o fuamoa e teuina i totonu mo le 7 minute, ae le 5, e pei ona fai mai le igoa.
Meaʻai:
- masima - 300 g;
- vai - 1 l;
- caviar - 0,5 kilokalama.
Sauniuniga
I totonu o le lita o le vai e tafe vai 300 g masima ma tuu le vaifofo e malulu. O le afa o le roe e salalau i le gaʻo, sasaa masima ma tuʻu mea uma mo le 7 minute. Ona tuʻuina lea o le caviar mo le afa itula, e mafai ai ona faʻafefete le vaifofo sili. Caviar e faʻafefiloi ma se vaega itiiti o le suāuʻu manogi e aunoa ma se manogi ma e alu e tofo. Teu lenei oloa e le mafai ona sili atu nai lo ni nai aso.
E faʻafefea i le masima caviar mo le umi o le teuina?
O le mealilo o le teuina umi o le caviar e faʻavae i luga o le faʻaaogaina o togafitiga, o lea afai na e mafaufau pe faʻafefea ona masima le salmon mo le taumalulu, ona mafaufau lea e leai ni auala masani. O le caviar pe a uma le faʻafeiloai e mafai ona taoto i ni nai masina, e mafai ona malulu i totonu o ni paʻu palasitika ma se loka, ona togafiti faʻamaʻi lea i totonu o le pusaaisa, ina ia faʻaumatia ai fuamoa.
Afai e te le fuafua e teuina fuamoa mo le sili atu i le lua vaiaso, e mafai ona e faia i se metotia faigofie e teu ai. Mo le masimasi mago, o le sipuni pesima o le masima (e le o le tui) e ave mo se pauna o caviar. Faʻafefiloi malie le caviar ma le masima ma se sipuni laupapa, faʻaopopo i se sipuni sipuni o le suāuʻu manogi ma tuʻu ese. Seteli ma faʻagogo ipu, faʻatumu i caviar caviar ma ufiufi i luga o le faʻavaa. E mafai ona e teuina se meaʻai faapena i totonu o le pusaaisa mo le lua vaiaso.