Jusai mo le taumalulu

Jusai o se lanu lanumeamata matagofie, foliga tutusa ma le tofo i le kalama. E matua lelei lava le le gata i lona natura masani, ae pe a faaopoopoina i salakeke, pusa ma saula. Ae o le a le mea e fai pe a pasi lona tau ma faʻapefea ona tausia lenei oloa mo le taumalulu? Jusai e mafai ona 'aina fou, e mafai ona faʻamalo pe faʻamaʻa, faʻalautele i luga o sachets. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le fua mo le kukaina tatau ai mo le taumalulu.

E faʻapefea ona suʻe saʻo le taumalulu?

Matou te gauai atu i le fua o le kulimi vailaʻau lanu meamata mai fualaʻau, lelati lanumeamata ma le fennel, lea, ioe, o le a aoga ia te oe i le taumalulu. E mafai ona faʻaaogaina mo le kukaina o le borsch , aano o manufasi, vasega lona lua ma e oʻo lava i salati.

Meaʻai:

• fua saʻo fou - 2 paʻu;
• aniani lanu meamata - 1 auupega;
• 'oti - 1 vaʻa;
• laurel leaf - 1 fasi pepa;
• vai faamama - 1 l;
• masima - 30 g;
• suka - 30 g;
• laulau vailamu 9% - 1 tbsp.

Sauniuniga

O lanu uma e lelei le fuaina, fufulu i lalo o le eleele ma luluina e faatea ese le tele o vai. Vaʻai mea uma, tuʻu i totonu o se ipu loloto ma faʻafefiloi. E le gata i lea, tatou te saunia ni fagu i le manogi o le 500 milliliters, tatou te fufuluina i latou i le susu ma tatau lelei ona fufulu. Ona liliu lea o se solo mama ma alu e faʻamago. A maeʻa lena, tuʻu se laʻau launiu ma se faʻafefiloi o taʻutonu ma gutu i le pito i lalo o se fagu vaigogo, faʻapipiʻi ma lou lima.

Matou te vaʻavaʻai faletupe, ae matou te liliu atu i le sauniuniga a le sami. Ina ia faia lenei mea, sasaa se lita o vai ua uma ona faʻafefiloi i totonu o le pusa, tuʻu i luga o le afi, aumai i se vevela ma fufulu le masima ma le suka. Afai e te manaʻomia nisi faapaleʻaleʻa , ona tatou faʻatupulaʻia uma lea o mea e fafaga faalua. O le masani ai 70% le kulimi vine e fafaga i le vaega - tasi vaega o le vailaau ma vaega e fitu o le vai e maua ai se fofo e 9%. Ona sasaa malie atu lea o se ipu malamalama o le vineta ua uma lapisi, aumai i se vevela ma lemu, ao vevela le sami, sasaa i luga o fagu o lanu ma ufiufi i uʻamea uʻamea luga.

O le pito i lalo o se ipu tele e ufiufi i se solo mama, ua tumu i le vai, aumai i se vevela ma tuu i lalo se pusa e fai ai mea faigaluega ina ia oʻo ai le vai i tauau. Sterilize uma 15 minute, ona faʻaeteete lea e faʻafoe le faʻasaoina faʻamaonia ma tapuni i se kiona faʻapitoa faʻapitoa. Matou te faʻafao i lalo ia fagu, siaki le tapuni o le tapuni ma e le faʻafefe le pati. Matou te taoto se palanikeke mafanafana i luga o le fola, tuu ato i luga, afifi ma le vaega na totoe ma tuʻu ai e malulu atoa.