Mafaufau i le mea moni e faapea, o le kukaina lelei o le kuka e le mafai ona taua, o le uluai faatofuina o meaai i le mayonnaise aʻo leʻi faʻamalo e faʻamalosia atili le tulaga, peitaʻi, afai ua uma ona e filifili e alu i mea ogaoga uma, ona fai lea o le kuka e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o susu. mayonnaise. Malamalama ma suamalie, e puipuia ai iʻa mai le faʻamamago, ma tuʻuina atu foi i ai le tele o pulupulu paʻu i fafo ma le ea i totonu.
Fufulu i le mayonnaise - fua
O lenei moli susulu e maua ai le tele o le ea ona o lona autu autu - o le apple cider. O le mea moni, e mafai ona suia le cider i se vai inu vai faigofie, ae sili atu ona manaia o le tofo o le ipu ma se mea e le mafaamatalaina le apu apu.
Meaʻai:
- falaoamata - 160 g;
- suauu - 140 g;
- mayonnaise - 80 g;
- paprika - 3 g;
- taofi paʻu - 7 g;
- apple cider - 300 ml;
- lemoni.
Sauniuniga
Ina ia faia le paluga e sili atu ona maoaʻe, matou te faʻaaogaina se paluga o falaoamata ma le malo, lea e faigofie ona faia e ala i le faʻapipiʻiina o mea uma i totonu o se ipu loloto. Faʻaopopo le paʻu palu i le faʻafefiloi mago, e avea ma "siitia" o le paluga, ma atili atili ai ona lelei. A maeʻa le susu, ona auina atu lea o mea manogi: paprika ma le masima. A maeʻa le faʻagogo o le batter, o le taimi lea o le vai. Matou te sasaa atu i le falaoamata cider ma faaopoopo le mayonnaise. Faʻafefiloi le paluga tutusa ma faʻaopopo sina nai lemon peel i le manogi.
O ia o loʻo i ai le mayonnaise e lelei mo le faʻamalosi po o le hake, ae faʻafetai i le le 'ai le suamalie e faigofie ona faʻafesoʻotaʻi ma isi iʻa ma le mana o le manogi ae le o se manogi manogi.
E faʻapefea ona fai se fasi laau i le mayonnaise ma le pia?
O meaʻai suamalie e faia i se auala talitutusa: talu ai ona o le i ai o faʻafefete i totonu o le vai, o le paluga o loʻo faʻamaoaigaina i le carbon dioxide ma maua atili ai le ea, aʻo maua e le tofo o le paluga le leo o le tofo o le pia ua filifilia.
Meaʻai:
- falaoamata - 240 g;
- o le suka mago - 4 g;
- fugalaau mago - 4 g;
- mayonnaise - 60 g;
- povi pia - 240 ml.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi le falaoamata ma le aniani mago ma le kākalo, faʻamalieina ma le agalelei le faavae mo a tatou paʻu ma faaopoopo le pia ma le mayonnaise. Matou te faʻafefiloi mea uma seia oʻo i le toniga ma le vaitau ma se faʻaopoopoga o mea manogi e tofo ai.
E ui i le mea moni e mafai ona kuka le oneone i le mayonnaise e aunoa ma fuamoa, o le i ai o fuamoa i totonu o le saumasi e faʻasaoina ai mai le taʻe ma pauu, ma o le paluga sili atu ona lelei i luga o le iʻa, faʻamago muamua fasi fasipepa ma taʻavale i le falaoamata.
Laʻau faiva faigofie i le mayonnaise
Meaʻai:
- mayonnaise - 120 g;
- se paluga o mea manogi mo iʻa - 7 g;
- falaoamata - 60 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma le faʻafefiloi o mea manogi mo iʻa, pe afai e leai se masima i le mea mulimuli - faaopoopo i ai. Le isi, tuʻu le mayonnaise i le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga. Afai e ave le omea i ni moli, ona pipiʻi lea o ni vai malulu poʻo ni pia i totonu.
O le paluga meaʻai ma le mayonnaise
Meaʻai:
- o le aʻa o le togafiti o se fasi 4 cm le umi;
- garlic - 4 cloves;
- lemons - 2 fasi vaega;
- turmeric - 3 g;
- fatu o le coriander, cumin - 5 kalama;
- dried chili - 3 g;
- falaoamata - 200 g;
- mayonnaise - 80 g;
- vai.
Sauniuniga
Matou te aʻafia le aʻa o le totoa o loʻo i ai faʻamalo o le siva i totonu o le supa seia oʻo ina faia se paʻu. I le mea na maua ai le palu, faʻapipiʻi le turmeric, kumini ma le coriander, o masima uma ma sina moa laitiiti o le paʻu. A maeʻa le pasta vine ma mea manogi, tuu i totonu o se pesini ma faʻafefiloi i le mayonnaise. Fafaga uma i le falaoamata ma e amata ona faasolosolo faasolosolo malie i vaega o le vai malulu, faʻaosoosoina pea mea uma. Pe a faʻatusatusa le claret ma o le a tutusa ma le masani e masani ai i kulimi uma e le oona mumū - e mafai ona faʻaaogaina mo le faʻamoemoe faamoemoeina.