Tuʻu masani masani, tusa lava pe faigofie ona saunia, ae o le faʻatulagaga uma o faʻataʻitaʻiga e umi se taimi. O le mea lea, i se tasi taimi na faʻafaigofie ai e le faletalimalo le faʻagasologa o le saunia oi latou, faʻafefiloi le paluga ma le faʻatumu ma maua se meaʻai tutusa. I totonu o isi meaʻai, o lenei fesuiaiga o laumei e taʻua o faʻailoga po o quenelles, ma o ia i tatou se tasi o faipule atamai na taʻua i latou o le paie e oo lava i le vaitaimi o Soviet. Ona o le faigofie ma le lelei o le tofo, o le lazy vareniki e sili ona lauiloa ma i le taimi nei ma luga o se tulaga tutusa ma isi ipu e ave ai se nofoaga taua i le tusi o fua o fua.
Mai i faʻataʻitaʻiga o loʻo i lalo, o le ae iloa ai pe faʻapefea ona saunia sauʻai lalelei vareniki faʻatasi ma le kuka ma le pateta ma le auala e tatau ai ona latou sao atu i le laulau.
E faʻafefea ona kuka le laisa vareniki ma le kulimi siʻosiʻomaga - o se fua?
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 160 g;
- kusi falaoa - 520 g;
- fuamoa moa - 3 fasi vaega;
- sugar granulated - 80 g;
- pata - 90 g;
- masima masima.
Sauniuniga
Ina ia mafai ona agamalu le vareniki, faʻafefe ese le paʻu i totonu o se teuteu lelei pe faʻafefeteina foi sina mea e sili ona suamalie. Faʻaopopo nei i le fala oona moa, suka, se pinisi o le masima ma le afa o le masani o le pata pata. Faʻaiʻu mea lelei uma, fufuluina le falaoamata o le saito ma faʻamalu le paluga paluga paluga paluga. E ono manaʻomia e le fulufulu se mea laʻititi pe sili atu e faalagolago i le tele o le susu o loʻo e maua ai le kulimi.
Tatou vaevaeina le paluga o le suʻega i ni vaega ma fai mai i foliga taitasi o le soisi. Aua neʻi galo e faʻafefete le lima faigaluega ma lima i le falaoamata. Na matou selesele le sisi i totonu o le brusochi lautele e pipiʻi lima i se mea laugatasi. O le tipiina e mafai ona avea ma lamolemole pe lelei, e avatu ai varenichkam eseese foliga.
Matou te tuʻuina i totonu o le sua susu suamalie ma faʻafefiloi malie e aloese mai le tui. O le taimi lava e toe faʻaleleia ai le vai, ma faʻaoʻo ai le suamalie, matou te ave i fafo i le ipu ma le fesoasoani i le pisa, vai le suavai suamalie o loʻo totoe ma tuʻu atu i le laulau ma le kulimi suamalie.
E faʻafefea ona kuka le suamalie valereniki ma le pateta?
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 160 g;
- pateta - 950 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- eleele paʻu pepa (filifiliga) - ia tofo;
- moa fualaʻau - 75ml;
- riki - 150 g;
- puaa - 100 g;
- masima masima.
Sauniuniga
Matou te tilo mai pateta mai paʻu, tipi i ni fasi vaega ma faʻafeu i totonu o vai suamalie seiloga ua sauni. Ona matou faʻafefe lea o le vai, ma faʻafefiloi fasi pateta ma faʻasusu seʻia maeʻa ma faʻaliliu. Faʻaopopo fua i le pateta, pe a manaʻomia, pepa lanu uliuli ma sasaa le falaoamata o le saito. Faʻafefiloi lelei mea uma, vaevae le paluga pateta i ni vaega, faʻapipiʻi lima e pei o se sooga, faʻapipii i sina mea e maua ai se foliga laʻititi, ma tipi i ni mea faʻapitoa poʻo brusochki. A matou galulue ma se paluga pateta, matou te faʻaaogaina e fufuluina ai le lima faigaluega ma lima i le falaoamata. Pana
I le osooso, matou te tutu vareniki i luga o le afi seia oʻo lava i le kuka atoa. O le taimi lava e vele ai le vai, ma o mea e vevela, matou te ave i fafo i le ipu ma le fesoasoani o le pisa.
O le lazy vareniki ma le pateta e faʻaaogaina ai le riki. Mo lana tapenapenaga, tatou te tilotilo ai ma faʻamalo ai vavae poʻo aniani tafatafa ma selesele lelei le puaa. Muamua, tatou te vevela le puaa i totonu o se fagu, ia enaena sina meaʻai ma ave i fafo i luga o se ipu, ma tuu se sipisi tipi i totonu o se apa falai ma avatu ia te ia se laʻei. Afai e tatau ai, sasaa se tamaʻi fualaʻau manogi. Faʻafefiloi le lapisi o le suka ma le puaa ma taoto i le pito i luga o le suamalie o vaomago.