Ma e te iloa o le paluga e aunoa ma ni fuamoa e mafai ona matua manaia, mauoa ma lelei. Mai i lea mea e mafai ona e saunia ni paʻu manogi, meaʻai manaia, keke ma isi meaʻai. Pau mea e te manaʻomia o le falaoamata, lefete, kefir, masima, vanillin ma le suka, ma le 1,5 itula o taimi avanoa. Afai e te le o iai se mea e manaʻomia, e faigofie lava ona e suia i se tasi, e foliga tutusa. O lea, seʻi o tatou iloa pe faapefea ona fai le paluga e aunoa ma fuamoa.
Paʻu e aunoa ma ni fuamoa ma susu
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 600 g;
- vai mafanafana - 300 ml;
- lefoa fou - 21 g;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- moli fualaʻau - 80 ml.
Sauniuniga
O lea, ia saunia se paluga falaoa e aunoa ma ni fuamoa, ave se pesini mama, sasaa i ai le vai mafanafana, sasaa i ni nai sipuni falaoamata, suka ma tuu le fefete fou. Ona faʻafefiloi lelei lea mea uma ma tuu le sipuni mo le 20 minute i se nofoaga mafanafana. A o faagasolo lea taimi, o le a amata ona tupu le palu, faʻafefe ma le fefete o le a "taaalo". A maeʻa le taimi, faaopoopo le masima, liligi i totonu o le suauu manogi ma faaopoopo le falaoamata totoe i ni vaega laiti, faʻafefiloi ma le faaeteete mea uma. E manaʻomia ona faʻaopopo le fulufulu ina ia oʻo ai i le iuga e te maua ai se paluga vaivai ma le pipiʻi e aunoa ma ni fuamoa. Matou te faʻamamaina, tuʻu i luga o le laulau falaoamata ma faʻaauau le faia o ni meaʻai falaoa.
O le fua mo se paluga e aunoa ma ni fuamoa
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 350 g;
- inu susu e aunoa ma ni mea faaopoopo - 300 ml;
- masima - 1,5 tsp.
- suka - 2 sipuni;
- taoina le paʻu mo le tao - 2 tsp;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paluga suamalie e aunoa ma fuamoa ma le fefete, e tatau ona e saunia muamua mea uma. Matou te tosoina le falaoamata i ni nai taimi e ala i se sieve, faaopoopo le masima, suka ma le paʻu paʻu. I totonu o se isi pesini, inu le yoghurt i le suauu, ona fai ai lea i ni vaega laiti, sasaa le falaoamata ma uʻu le paluga susu mama. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻiina i se falaoloa e sasaa ai le falaoamata ma vaeluaina pe a ma le 8-10 vaega tutusa. Mai ia mea taʻitasi tatou te faia ai ni paʻu laiti ma matagofie , tuʻu i luga o se fata tao, faʻamasuina i le suauʻu ma tao i totonu o le ogaumu.
Paʻu i le kefir e aunoa ma ni fuamoa
Meaʻai:
Mo le faamoemoe:
- o le fefete mago - 15 g;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- falaoamata - 200 g;
- kefir - 250 ml.
Mo le suʻega:
- vanillin - 5 g;
- falaoamata - 600 g;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
Muamua, sei tatou saunia le sipuni: ave ipu i luga o itu, sasaa le mea faʻafefete, masima, masima ma falaoamata o le falaoamata. Ina ia vave ona alu a matou meaola, ia mafanafana mo sina mea, e uiga i le vevela o le potu, ma sasaa lelei i totonu o le mafanafana. Faʻafefiloi mea uma, ufiufi i se solo ma tuʻu mo le afa itula i se nofoaga mafanafana. I le taimi lea o le a tulaʻi mai ai le matou opar. Ma le isi, sasaa le falaoamata o totoe i totonu, togi se pine o le vanillin, liligi le suauu manogi ma toe faʻafefiloi seia oʻo i le taimi
O lea na e aʻoaʻo ai pe faapefea ona fai le paluga e aunoa ma fuamoa. Ae sili ona taua, aua e te fefe e faataitai, aua afai oe taumafai, i soo se tulaga e te maua se mea manaia - e le mafai ona vevela. O oloa uma e fesuiaʻi uma: e mafai ona e faʻaaogaina le susu ae le o le kefir ma kulimi kirimoli, ia faʻaalu lelei i le vai mafanafana. Afai e te manaʻo e tao ni masini e leʻi faʻasalaina, ona tatau lea ona itiiti sina mea e tatau ona suʻi.