O Cherry o se meaʻai matagofie, e sili ona pele i ai le toatele: o loʻo i ai mea o loʻo i ai i se aofaiga patino o vitamini C, ma o se seti o elemene mai le lisi e manaʻomia mo le soifua maloloina ma le umi e maua ai. Cherry, pei o le tele o fualaau aina ma fua o lanu mumu, e faateleina ai le hemoglobin i totonu o le toto, ma le isi, e le afaina ai le fatu, e le o iai ni calories, o lea e mafai ai ona e taumafaina i kilokalama.
O le vaitau o le peleni suamalie, e ui i lea, e vave lava ona maeʻa, o le mea lea o tagata fiafia i lenei fale matagofie e taumafai e sauniuni mo le faʻaaogaina i le lumanai. O le Jam e masani ona kuka mai i le paʻepaʻe paʻepaʻe , ae lanumumu (uliuli) poʻo le malulu , poʻo le solo i foliga o compotes. Matou te taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se faʻamalosi o seʻi pele.
E lua auala e vaʻavave ai se mea faʻapipiʻi mai se peleni pele e aunoa ma le faʻamalositino.
Metotia tasi
Meaʻai:
- uliuli uliuli - 5 kilokalama;
- citric acid - 10 g;
- vai - 9-10 lita vai;
- suka - 5 tioata.
Sauniuniga
I lenei auala, matou te taʻavaleina se meaʻai o le peleni pele ma le citric acid. Talu ai ole tatou te le faʻamalositino le compote, e tatau ona fufuluina ma le faaeteete faletupe - e mafai ona e faʻaaogaina se mea e faʻamamaina ai le susu poʻo le susu susu mo le faʻaitiitia. Pe a fufulu lelei ma faʻatalanoa faletupe, matou te agai i luma i le faasaoina. Ole susu i totonu o le vai malulu pe a ma le 10-15 minute, ona faʻavasegaina lea, aveese otaota ma aʻa, faʻapipiʻi i luga o se faʻaveve ma tuʻu ai le vai. Ma le isi, matou te tufatufaina vine i luga o apa ma faatumu i vai (ia fua le aofaiga talafeagai). O le faagasologa o le faʻaaogaina o le a fai si umi, talu ai o vaega taitasi o le a faʻavela eseese. O le mea lea, matou te faʻafefe le vai mai le fagu se tasi i totonu o le apa, faʻatali mo le kuka, faʻasala le suka (1 ipu suka mo le 2 lita o le vai) ma le suka, faʻaititia le peleni suamalie, kuka mo le 2 minute, sasaa i totonu o le fagu, faʻalatalata i le tapuni faʻamaʻi ma le lisi. Matou te ave le isi fagu ma fai tutusa.
Metotia o le lona lua
O le auala lenei e mafai ai ona e viliina se kulupu o cherries ma strawberries, o le fua e sili atu ona faigofie.
Meaʻai:
- Strawberry - 3 kg;
- citric acid - 12 g;
- suka - 4 tioata;
- cherry - 3 kg;
- vai - 12 lita.
Sauniuniga
Ioe, muamua tatou te saunia ni faletupe ma fua. Cherry ma strawberries e taʻitasi taitoatasi mo le tusa ma le 20 minute, ona fufulu lea o vine. Matou te aveese lala mai cherries, aʻo le seleselega o le seleselega. Tatou te mataala ma le faaeteete e le afaina ia mea ua faaleagaina, faaleagaina. Fufulu mea uma i lalo o le vai tafe ma alu e faʻamago. Matou te taoto fua i luga o le vavala mo le 2-3 minute: 1 vaega o le sukalati - 1 le vaega o le pele (mo se ipu e tolu-lita matou te tuu ai le 0.5 kilokalama cherries ma le fuainumera o strawberries). Saunia le suauu: faʻafefete le vai, faʻasaʻo le suka ma le kulimi ma tuʻu i le puff mo na o le tasi le minute. Faatumu fua i le sipuni, ufiufi i le faʻamaʻi faʻasalaina ma tuʻu mo le 10 minute. Faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete le syrup i tua ma toe faʻapala. Faletupe i le taimi nei e ufiufi i luga o fagu, ina ia le malulu fua. Faʻamumu fua o vine i le sipuni ma taʻavale ipu. Tatou liliu, ufiufi, faatali, pe a manaia. I le auala lava lea e tasi, matou te saunia ai se peleti ma faapelepele mo le taumalulu, na o le acid citric matou te tuʻuina le afa, ma o le aofai o suka e mafai ona faʻateleina.
Compote o cherry faapelepele ma le mint ma mo le taumalulu
Meaʻai:
- cherry - 5 kg;
- mint - 10-12 lala;
- suka - 3-3.5 ipu;
- citric acid - 1 sipuni;
- vai - 10 lita.
Sauniuniga
Matou te saunia faletupe ma faʻamaonia. O aʻu ma faʻapipiʻi vine, loʻu moa. E ui o mea uma e afaina, tatou te saunia le sipopo mai le vai, lemonia ma le suka. Pe a vevela le sipuni, ona tatou tuu ifo lea o le mint i totonu, faʻapipiʻu mo le 3 minute, ona aveese lea o le mint, tuʻu i lalo le peleni, kuka mo le isi 3 minute, sasaa i luga o fagu ma faʻapipiʻi faʻatasi ai ma faʻamafa.