Eseta o le Eseta

O le taoina o le Eseta e ese le eseesega o isi faletalimalo, sei vagana ai ituaiga uma keke ma taofi i luga o le laulau, e le fetaui ma se isi lava mea. Ae, o le mea moni, o se nofoaga faʻapitoa i le faasologa o le Eseta, o le sauniuniga lea o keke o le Eseta ma le siʻi kuka . Recipes o le Eseta na gaosi oloa, aemaise lava keke keke o le Eseta, ma le sauniuniga o le Eseta e tele, ma e moni o nei mea e lua o le eseese o ipu Eseta. Matou te taoina keke, ae matou te faia le Eseta mai le paluga, e aunoa ma se vevela vevela. O le mea lea, o le fesili i le auala e tao ai le Eseta, e foliga mai i le tele, o le mea e le masani ai. E ui o le toatele e fai mai latou te iloa le kukaina o le Eseta i totonu o le umu, o lona uiga, tao le kusi falaoamata. I le lautele, e le mafai ona mafaufauina pusa tafaoga o le Eseta, ae o lenei mea e gaosia ai le gaosiga e le tosina atu ai le igoa o keke, o lea latou te faaigoa o le Eseta, mai le kisi.

E faʻafefea ona tao le Eseta?

Ua e filifili e te faʻamafanafanaina oe lava mo le Eseta i meaʻai e le masani ai, e pei o le Eseta na taoina le siʻi? Ia, sei o tatou mafaufau pe faapefea ona taoina se ituaiga o Eseta.

Meaʻai:

• kusi falaoa - 1 kg;
• falaoamata - 110 g;
• suka - 170 g;
• fuamoa - 8 vaega;
• kulimi (gaʻo) - 50 g;
• vine, vanillin, fualaau mama - ia tofo.

Sauniuniga

O falaoamata, fuamoa, vine, fualaau suamalie, kulimi, suka ma le falaoisi siʻosiʻusi, e faʻapipiʻi i se tulaga tutusa. Faʻasusu le sasaina i le fulu malosi ma faʻaopopo i isi mea uma. Matou te faʻafefiloi ma toe faʻafefiloi, faʻafeu i le suauʻu manogi. Aʻau i le 180 ° C seʻia maeʻa sauni.

Fomu mo le kukaina o le Eseta

O pepa mo le Eseta ma le taoina o keke e leai, ma le tele o tagata fiafia i nei umukuka, latou te fai mai latou te maua pepa mai o latou tina ma tinamatua, e ala i le tofi. Ae faʻapefea pe afai e leai se tofi faapena o loʻo totoe, ma e leai se mea e faʻatau ai ni pepa, e teʻena le Eseta ma taofi le Eseta? O le mea moni, e le talafeagai le faia o lenei mea, e leai ni pepa faʻatau, ma, lelei, e leai sau mea e suia i totonu o lou aiga?

Faʻafefea ona suia le fomu mo le keke?

O le auala pito sili ona faigofie o le faia lea o se keke mai le pepa uʻu manogi, ma tuʻu se liʻo o pepa pepa faʻasolo i lalo. Ma ia faia le keke e saunia le pamu, fai se fagu manifinifi i luga ma le pito i lalo ole pepa.

E le o ni keke leaga e taoina i laʻau masi masani ma ipu. Naʻo iinei o le fomu e manaʻomia ona saunia - a leai o le keke mai le pepa e mafai ona faia i na o vaega. O le mea lea, o le totonu o le mea o loʻo faʻafefeteina i le suauʻu manogi, o le lio o le uʻu pepa o loʻo tuʻuina i lalo, ma o le falaoamata e paʻu i itu.

Afai e leai ni sosoʻo lata ane, ona e faia lea o se pepa ma lou lava lima na faia i pepa. Gagau le pepa i le afa, liliu le ipu o le saʻo (puʻu, tioata, vases). O le pito o pito o le folas ua faʻafefeteina e le tasi ma le isi ma liliu i totonu o le pito i totonu, ma fai se sulu. Ina ia faʻamaoni, e mafai ona e tuʻiina le sulu pe a uma ona toto. Ona fuli lea o le vaa ma ufiufi le pepa e fai ai se fola i lalo. A maeʻa ona aveeseina le pepa mai le apa, faʻavasega le pito i lalo ma puipui ma salalau le pepa tao.

Faʻafefea ona suia le fomu mo le Eseta?

O le kusi falaoamata e le manaia e pei o paluga, o le mea lea e faigofie ai i le masina. Leai, ioe, afai ei ai i ou lima se lima lima lima, e mafai ona e vaʻai ia te ia e ala i le faia o se pepa mo le Eseta. Tuu atu ia te ia e faia mea uma e pei ona tatau ai, o se pepa na muai fausiaina o papatusi laupapa, ma faatusa ua vaneina i itu taitasi. Ae afai e le oi ai se tagata tomai faapitoa i le atunuʻu, aua e te le fiafia. I le avea ai o se fomu mo le Eseta, soʻo se mea faʻalanu (sili atu, lelei, i se foliga o se pusa uamea), lea e te le toe salamō ai e faia ni pu mo le tafe o le uʻu, e talafeagai. Ma afai e te maua le saʻo saʻo, seʻi faʻaloloa, se uamea, e le tatau ona e faia se mea, e mafai ona faia le Eseta i totonu.