O nei fua o le a fesoasoani ia te oe e fuafua ai le laei mo Caesar. Soo se tasi o filifiliga e aofia ai le mauaina o se mea tutusa lelei i le salati, lea o le a faamamafa lelei ai le tofo o vaega taitasi o aofia ai.
E faʻapefea ona fai se pusa kesi mo Caesar i le fale - fua
Meaʻai:
- moa moa - 3 fasi vaega;
- olive suauu faamama - 115 ml;
- vineta wine - 20 ml;
- cloves garlic - 1-2 pcs.
- Manatua Worcestersky - 15-20 ml;
- pepa uliuli (lauʻeleʻele fou) - 2 pine faʻapipiʻi;
- sami masima - 1 pin.
Sauniuniga
Ina ia saunia le faʻatumu mo lenei fua, o le a tatou manaʻomia fuamoa moa fou o le faʻamaonia o le lelei. Latou te manaomia na o le kuka i le vai inu mo le minute e tasi, ona aveese lea ma solo ese le selu suavai ma se polotini sisiini. Faʻamuʻu sina mea itiiti i le fua o le fuamoa, ona liligi lea o le vineta uaina, faʻaopoopo i ai laumei lauulu, lea e fufulu muamua ma sasaina e ala i le lomitusi. I le faʻaauau pea ona sasaina le laei, tatou te ulu atu ai i se sauuga Worcestersky, ona sosoo ai lea ma le suauu faamamaina olive.
A maeʻa sauniuniga o le laei, matou te tosoina e tofo i le sami masima ma le lanu pepa fou. Pe a ma le sefululima minute, o le faʻaopoopoga i le salati Kaisara o le a faʻaaogaina ma o le a saunia mo le faʻaaogaina.
Laei mo le salati Kaisara ma le moa - fua ma le sinapi
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- olive ua faamamaina - 110 ml;
- pepe sinapi - 20 g;
- cloves garlic - 1-2 pcs.
- sua o le tipolo - 40 ml;
- pepa uliuli (lauʻeleʻele fou) - 2 pine faʻapipiʻi;
- sami masima - 1 pin.
Sauniuniga
O le tekinolosi o lenei faʻatumuga e ese lava mai le muamua. I le taimi muamua, matou te faʻamamaina ma faʻafefeteina le taʻalo pe faʻasala i laʻau eleliki i totonu o le lomitusi, faʻafefiloi le masini e mafua ai le suauʻu olive ma tuʻu ai mo sina taimi. O le taimi nei ia vevela fuamoa ua vevela, ia aveese mai le yolks ma solo i le pepe. Faaopopo le sua o le lemoni ma le suauʻu olive ma le kalaka. Vaʻaia le taunuʻuga o loʻo fai i le masima ma le pepa, faʻafefiloi lelei ma tataʻi sina mea itiiti, mulimuli ane e mafai ona tatou sasaa se salatara Kaisara i moa.
Auauna atu mo Kaisara i mea e pala
Meaʻai:
- Chicken selected egg - 1 piece;
- toteti - 1/4 tsp.
- isi virgin oil olive - 25 ml;
- Suauu manogi e aunoa ma le manogi - 40 ml;
- suamalie le suamalie fou - 10 ml;
- anchovies (paʻu) - 4 pcs.;
- cloves o le kalaka - 1/2 pcs.;
- Worcestersky sauce - 5 pa'ū;
- uliuli pepa (lelei fou fou) - 2 piniki;
- sami masima - 1 pin.
Sauniuniga
O le fuamoa fou fou o le vevela o le potu e faʻafefiloi i totonu o le vai mafanafana ma kukaina pe a uma ona faʻafefe mo se minute. A maeʻa le mafanafana, aveese le kulimi vai faʻatasi ma le polotini masini i totonu o se pesini, faaopoopo le sua o le lemon ma le sinapi ma faʻafefiloi mea o loʻo i ai ma se masini suamalie. Faʻaauauina pea ona galue i le masini, sasaa i ni vaega laiti o le suauu olive ma le sunflower faamamaina ma ausia le fua o le paluga e pei o le mayonnaise. I le iʻuga, matou te faʻalauiloaina se peʻa ma faʻataʻalo i le kalama, faʻataʻafaʻi sina fusi o le anchovies, faʻaopoopo se sauuga i Worchester, pepa fou ma le masima ma toe faʻaleleia lelei le laei ma se mea e faʻaleleia.
Auaunaga mo Kaisara - o se fua vave i le mayonnaise ma le sisi
Meaʻai:
- mayonnaise - 155 g;
- Parmesan - 55 g;
- suamati lama - 25 ml;
- fillet of anchovies - 4 pcs.
- garlic lapopoa - 1 pc.
Sauniuniga
O le tele o nofoaga taʻavale mo Kaisara e kukaina e aunoa ma le mayonnaise. Ae, i le avea ai ma se mea mulimuli, afai e te manaʻomia le faia o se faaopoopoga i se salati vave, e mafai ona e ave le fua e fai ma faavae. Ina ia faʻatinoina le manatu, matou te faʻapipiʻiina le kuluga o le 'olo ma le' aina faʻamaʻi ma le faʻapipiʻiina o fagu, faʻaopoopo le Parmesan ma le mayonnaise ma faapipii le masini i le fua tutusa o laʻau ma le pusa.