O fualaau faisua ma fualaau faisua o se mea matagofie ma e le mafaatusalia se meaʻai suamalie o le a fafagaina ai lou aiga ma mafua ai ona faamemelo.
Togati tao ma fualaau faisua
Meaʻai:
- pusa tafe - 550 g;
- fualaau faisua aisa - 300 g;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- tamato - 1 pc.
- pulu - 1 vaega;
- kelele - 1 talo;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Mo folauga:
- soya soga - 4 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- meli - 1 sipuni;
- chili saula - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua tatou faia se taʻeleʻele. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le soya soya ma le sua o le tipolo, tuu le meli suamalie, vaʻaia ma mea manogi ma sasaa le saumalie o le chili. Ua faʻamamaina le uʻamea o le keleni, ua nutililiiina i se naifi ma sasaina i totonu o le lomitusi. Ia saunia le iʻa: aveese le paʻu mai le fusi, fufulu i lalo o le vai tafe ma tipi i vaega. Ona matou gaʻoina lea o fasi iʻa i le faapaleni, faʻasusu i mea manogi ma faʻaopopo le masima. Tatou te tuua le iʻa ua faʻasaina mo le 30 minute, ma o le taimi lenei tatou te saunia ai fualaʻau.
Afai ei ai sau paluga o fualaau 'aina matala, ona tatau loa lea ona faʻaumatia muamua. O fualaau o loʻo totoe o loʻo gaosia ma tipi i ni fasi pepa tetele. I le tao falaoa, sasaa le suauu manogi, tuʻu i fafo fualaau faisua, le aniani ma faʻaopopo sina masima. Faaopopo le pepa suamalie, fufulu i le kalaka ma ufiufi ai e tusa ma tamato. I luga o le pito i luga tuu fasi iʻa, sasaa sina tamai faapaleʻele ma tuu le iʻa ma fualaau faisua i totonu o se ogaumu e muaʻi faamumu. Pipi le ipu mo le 25 minute i le 180 tikeri. Matou te tautua le ipu i le laulau, fafaga le iʻa i le sua o le tipolo.
Taumafa ma fualaʻau i le televave
Meaʻai:
- popo - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- tamato - 2 pcs.
- pulufela - 0,5 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O fuālaʻau aina e faʻamamaina, faʻamalositino ma faʻasusu. Ona matou tufatufaina atu lea oi latou i totonu o se fagu tele-kuka, faʻaagaga le polokalame "Bake" ma pasi mo le 20 minute. I le faaiuga o le kuka, faʻaopopo le ipu, tuʻu le mastic tomati. Ona tuueseese lea o le otaota ese i le lava auala i le televark ma tautua ma fualaau faisua i le laulau.
Tutu e taoina atoa i fualaʻau
Meaʻai:
- popo - 2 fasi vaega;
- puaa - 6 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- pasili - 1 pai;
- mea manogi;
- olive suauu.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina ma fufuluina le vevela. Taʻu mama ma pasi atu i le lomitusi. Mai le lemoni o le sua o le sua ma le suavai le iʻa faatasi ai ma le faʻafefiloi o le sua o le lemon ma le suauu olive, faʻasalaina o le garlic, masima ma le pepa. E fufuluina le sua, matou te tuu ese ni nai lala mo le teuteu, ma o le vaega atoa o le lanu na gaosia lelei ma gaosia i le gaʻo. Ona afifi lea i se fasi keke, tuu i luga o se pepa tao tao ma tao i totonu o se ogaumu aasa mo le 30 minute.
Taumafa ma fualaʻau
Meaʻai:
- pusa tafe - 4 fasi vaega;
- zucchini - 1 vaega;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- moli moli - 2 pcs.;
- eggplant - 1 fasi pepa;
- tausoga - 200 g;
- suauu olive;
- pasili greens.
Sauniuniga
Zucchini leu krugochkami, aniani lanu mumu, eggplant ma le pepa ua faʻamamaina ma tipi i totonu o kupita. O le vevela vevela e oʻo atu i le 220 tikeri, ia faʻafefiloi pito i itu uma i le suauu olive ma togi i luga le sua o le suamalie itiiti.
Matou te tuʻu le tausoga i totonu o se fagu ma sasaa se ipu vai inu, faʻafefiloi ma tuʻu i luga o le vevela vevela seia oʻo i le suavai. A maeʻa lena, aveese mai le ipu, ufiufi ma alu mo le 5 minute. Ona faʻamafanafanaina lea o le apa falai ma se sipuni sipuni o le pata ma falai paʻu i luga o le vevela vevela mo le tusa ma le 3 minute i itu taʻitasi. Couscous ua faʻafefiloi ma se vavae, faʻafefiloi ma fualaau faisua, faʻapipiʻi le sua o le lemon ma fufuluina i le pasili.