O le fusi polu, e pei o se isi lava iʻa, o se mea lelei lea mo tamaiti, ae le gata, o le tino. O pusa paʻu matala e aofia ai le tele o vitamini, microelements, e talafeagai mo o tatou tino.
O le faiga o poli e faigofie tele, pei o le taugofie ma le vaivai o aano o meaʻai e fetaui ma le tele o sau sau ma vaʻa. O le mea moni, o le mea sili ona aoga o le fuga iʻa, kuka i se gaʻo maualalo, faʻafefeteina, tao i le ogaumu - e le gata o se meaʻai lelei, ae o meaai e sili ona lelei. O le mafuaʻaga lea, o poli kulupu e tao i totonu o le ogaumu, poʻo le suʻega mo sauniuniga, o le autu lea o lenei tusiga.
Fuga o pollock, tao i le pepa
O le faʻaaogaina o le pollock pa i le pepa e sili ona faigofie, aua e toetoe lava a le mafai ona faʻaleagaina ia iʻa. Ae faʻapipiʻi ma faʻamalieina le tofo ma le manogi o tagata taʻitasi, e pei ona saunia le iʻa e ufiufi afifi i totonu o lona lava suamalie ua faʻafefiloi ma le sami.
Meaʻai:
- paʻu o pollock - 500 pcs.;
- Tomato Cherry - 5 pcs.
- zucchini - 1 vaega;
- lemoni - 1 pc.
Mo folauga:
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sipuni;
- aloa o le shallot - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O poloka tomato ua tipi i totonu o afa, o le zucchini ua tipi i totonu o mama. I totonu o se isi ipu matou te faʻafefiloi ai le suauʻu olive, vine palsamic, vine paluga, olotika, masima ma pepa. Matou te tuua le poloka pollock i lalo o le sami marinade mo 20-30 minute.
I luga o le pepa e tao ai, matou te tuʻuina ai se fasi pepa felafolafoaʻi, i le ogatotonu o loʻo matou tuʻuina i luga o se apa o le zucini, se vaega o tamato, masini ua faʻasaina ma ni nai lio o lemoni mai luga. Matou te afifiina le pepa i se teutusi ma tuu le ipu i totonu o le ogaumu mo le 15-20 minute i le 180 tikeri.
Fulu o pollock, tao i lalo o se fasi keke
Meaʻai:
- paʻu o pollock - 600 g;
- pasili - ¼ o le fafie;
- vevela leveti - ¼ o le fafie;
- anufe - ¼ o le fafie;
- garlic - 4 cloves;
- lemon peel (tartaya) - 1 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 1 ½ i.
- olive suauu - ¼ tbsp. 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te fufuluina le mullock ma faʻamamāina ponaivi ma le suauu olive ma le vaitau ma le masima ma le pepa. I le faʻaaogaina o se naifi tele, tipi uma ia greens avanoa e faʻafesoʻotaʻi ai, ae aua nei liua i se paʻu. Matou te faʻapipiʻi vave i ai, faʻafefiloi uma mea uma, pe a manaʻomia e faʻaopoopo sina suauʻu itiiti. O le faʻaauau pea o le faʻafefiloi e le tatau ona avea ma mushy, ae i le taimi e tasi e tatau ona ufiufi ai le paʻu o le iʻa.
Lafoaʻi le 2 tbsp i totonu o le fagu. sipuni o le suauʻu olive. A o vevela, matou te faʻaaogaina se faʻafefiloi o falaoa ma falala i vaega o le fusi mai le paʻu, tuʻu le iʻa i le isi itu i totonu o se fagu ma fulu seʻia oʻo ina faia se kaluʻu mafiafia. Falafola fasi fasi fusi i le muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri o le umu ma taofi pe a ma le 5-6 minute, seia maeʻa saunia. O le gaʻo iʻa i lenei auala e sili ona lelei e tautua ai ma le teuteuina i foliga o le ratatouille mai zucchini, pepa ma tamato.
Fuga o pollock, tao ma fualaau faisua, ma le sisi kulimi
Meaʻai:
- paʻu o pollock - 400 g;
- pateta - 400 g;
- pepa lanumumu mumu - 150 g;
- meaʻai - 200 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- soʻo se kulimi vaivai - 200 g;
- 'aina le "Parmesan" - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E tipi i totonu o pipi ma fufulu i totonu o vai suamalie.
I totonu o le sami, tatou te goto le sisi susu, faaopoopo le kulimi kulimi, kulimi poo le kirimigi fou, ia ufiufi le "Parmesan" mama ma aveese mai le afi. O le pito i lalo o ipu vevela e faʻamamaina i le suauu olive, tuʻu laulau o pateta, iʻa fagota, pepa ma le sipuni, ia faʻatumu le ipu i le sau ma tao i le auala faʻavave. O sauniuniga o pollock e ave 12-15 minute, pe a uma ona tuʻuina atu le ipu i le laulau. Le fiafia tele!