Tau lava o le le 'ai o pies - ma suamalie, ma le faʻasalaina, ma falai, ma tao. E faʻafefea ona kuka meaʻai falai i fuamoa ma gusi, aʻoaʻo mai lenei tusiga.
Pies ma fuamoa ma gogo i totonu o se fagu
Meaʻai:
- Chiot egg - 6 pcs.
- vego vave ma le faafefete - 10 g;
- susu povi - 180 ml;
- suka - 40 g;
- dill - 2 paʻu;
- aniani lanu meamata - 5-7 fulufulu;
- masima - 10 g;
- falaoamata saitoina saito - 5 tioata;
- fuālaʻau manogi - 50 ml.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuniga o le paluga. Matou te sasaa atu le falaoamata i totonu o se pesini. Lima faia se mea itiiti i totonu, faʻatumu i le susu ma le pata. Matou te sasaa le fefete, masima ma suka. Faafefiloi le paluga ma tuu i le vevela o le itula ma le afa. E tusa o le itula pe a e te togi le paluga. Aʻo tulaʻi le paluga, matou te saunia le faʻatumu: fuamoa kuka, ona faʻafefiloi lea i le vai malulu ma mama. A maeʻa lena, otiʻoti i totonu o kupita. Matou te tuʻuina i totonu o se pesini, faʻapipiʻi lauʻau gau ma faʻafefiloi lelei. E palu le paluga, faʻapipiʻi i sausa ma tipi i ni vaega, matou te faia keke. I le ogatotonu matou te tuʻuina le faʻatumu ma matou faia keke. Fufulu ia mea seia oʻo i le mumu i totonu o le suauu mu.
Pies ma fuamoa ma otaota ile yogurt
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 580 g;
- kefir - 320 ml;
- moa fualaʻau - 80 ml;
- sand sugar - 35 g;
- se fuamoa o le filifiliga - 1 fasi pepa;
- soda meaai - 15 g.
Mo le faʻatumu:
- aniani lanu meamata - 5-7 fulufulu;
- fuamoa - 8-10 fasi;
- masima;
- 'oti - 1 vaʻa;
- kulimi mumu - 40 g.
Sauniuniga
Soda tuʻu i le falaoamata muamua. Kefir ma fuālaʻau fuālaʻau, faʻaalia seia oʻo tutusa. Uu i le suka. Liligi pe tusa ma le afa o le falaoamata ma faʻafefiloi lelei. E tatau ona alu le paluga vai. Ona matou faʻalauiloa atu lea o le falaoamata o totoe ma faaauau pea le kuka. Talu ai ona o le paluga e sau i fafo o le papa, i le faaiuga o le tosoina o le lima, tatou te gaʻo ai le suauʻu manogi. Ufiufi le paluga i se ata tifaga ma tuu i ai e malolo.
Fuga fagogo kuka fufulu, faaopoopo gela, kulimi mumu mo le oona, masima, pepa ma le vevela.
O le vaega o totoe o le paluga o loʻo salalau solo, matou te tipi ese mai le mama. Matou te tuʻuina se mea faʻapipiʻi i luga oi latou ma faʻapipiʻi pito. Fufulu pepa i le ulaula i le suauu lelei. Ma o le falaiina o pies ma fuamoa ma gusi e le o gaʻo, tatou te tuʻuina i luga o solo ma solo pepa.
Pried falai i le araisa, fuamoa ma gutu
Meaʻai:
- vai - 1 ipu tioata;
- Lisi taloina - 100 g;
- pata masani - 110 g;
- falaoamata fua - 4 ipu;
- suka - 45 g;
- onioni lanu meamata - 10 fulu;
- moa fuamoa tetele - 10 pcs.;
- fuafiti faʻataunuʻu - 10 g.
Sauniuniga
Matou te tatalaina le masima, suka i le vai mafanafana, matou te tuʻuina le kulimi kulimi, sasaa le fefete vave ma le falaoamata. Uu le paluga ma tuu i luga o le itula mo faʻamaoniga.
Mo le faatumuina o patties i fuamoa ma gogo, sasaa le araisa i le vai faatasi ai ma le faaopoopo o masima i le vaega 1: 2, tuu le pata. Kuki le araisa seia maeʻa uma le vai i lalo ole tapuni. O le aniani e laitiiti. Kuki faga, fufulu mama, fufulu lelei ma fefiloi ma aniani ma araisa. Faʻaopopo le pata mafolafola ma faʻaosooso. sau mai le paluga tapuni, taʻavale ma tipi ese laumei. Matou te tuʻuina se mea faʻapipiʻi i luga oi latou ma faʻapipiʻi pito. Fry pies i rouge.