O aano o lapisi e sili ona taumafa ma e sili ona maualuga lona taua. Faʻasalaina saʻo mai ia ipu e mafai ona teteʻe ai le mea moni.
Ae maise lava o le suamalie ma le maaleale, o le lapiti e sosolo i totonu o le kirimi kirimulu. I le saunia ai e tusa ai ma fuamasi o loʻo ofoina atu i lalo, o le ae fiafia lava i le manaia tele o le mea na saunia.
O le lapisi na tusitusi i totonu o le kulimi kulimi ma fualaau faisua i se televark - fua
Meaʻai:
- lapiti - 1,5 kg;
- kulimi mumu - 200 ml;
- susu - 120 ml;
- vai 190 ml;
- paʻu papaʻe papaʻe - 350 ml;
- riki - 2 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pasili aʻa - 1 vaega;
- seleni aʻa - 1/3 pcs.
- garlic - 2-3 cloves;
- falaoamata - 35 g;
- laumei - ia tofo;
- laurel leaves - 2-3 fasi vaega;
- Peas of sweet pepa - 3-4 pcs.
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- suauu manogi;
- masima.
Sauniuniga
O laʻu lapiti, matou te tipiina i ni fasipepa ma solo mo le tolu po o le fa itula i le uaina papaʻe.
I le taimi nei, ia saunia fualaau faisua. Faʻamaʻesea aniani, kāloti, pakasisi aʻa ma falesa ma tipi uma i vaovao. O le laka ma le faʻamaina o le lauloni ua faʻasaina foi.
Matou te tuʻu uma fualaau faisua i le gafatia o le televark, pe a uma ona sasaa atu i ai le suauu muamua, ma tuu le masini i le "Bake" poʻo le "Frying" mode. Faʻasinua mea e aofia ai ma le tapuni e tatala mo le sefululima minute, faʻafefiloi i le tele o taimi.
Matou te ave fualaau faisua mo sina taimi i luga o se ipu, ma i le multivarka matou te faaopoopoina se suauu laitiiti fualaau aina ma taoto fasi fasi lapiti, e le o toe mamao ae aveese i latou mai le uaina uaina ma faamamaina i solo pepa. Seʻi faʻafefeteina mai itu uma, toe foʻi atu i fualaau faisua eseese ma liligi le saumalie. Mo lana tapenapenaga, faʻafefiloi le kulimi kulimi, susu, falaoamata, masima, faʻafefiloi pepa palapala ma sasaa suavai mafanafana. Tasi le pea o le pepa suamalie ma lau la lal, aumai i se vevela ma faʻafesoʻotaʻi le masini i le "Taoloto" mode. A maeʻa le lua itula, o le lapisi e totō i kulimi kulimi ma fualaau faisua o le a saunia.
O le lapisi na sisi i totonu o le kulimi kulimi ma pateta ma pulou i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- lapiti carcasi - 1.5-2 kg;
- kulimi mumu - 250 ml;
- susu - 150 ml;
- pateta - 650 g;
- riki - 2 pcs.
- musika - 250 g;
- o se faʻafefiloi o faʻaʻau Italia - ia tofo;
- rosemary - 1 lala;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- suauu manogi;
- masima.
Sauniuniga
O le lapisi Carcass ua faʻafefiloi i le vai mo se aso. E taua lenei mea pe afai e te manaʻo e faʻaumatia le manogi uigaese i totonu o lapiti. E na o alii matutua. O le manogi o le lapiti talavou po o fafine e le mautonu. O lenei laasaga e mafai ona faʻalo pe afai e te fiafia i se tofo faapitoa pe e te mautinoa ua e faʻatau se tamaʻi tamaititi po o se fafine.
Tatou vaevaeina le lapiti ma solo pepa i ni vaega, sufulu i le masima, faʻafefiloi ia laau o Italia ma eleele faʻatasi ai ma le faʻafefiloi pepa ma tuʻu mo le tasi pe lua itula.
I le taimi nei, ia fasi muamua le sipisi, ma pateta. O le mea sili, e sili atu, le faʻaaogaina o pulou vao, fou pe mamago, mo le kukaina, ae ona o le leai o ni pulo ma pulou. Afai tatou te faʻaoga ni pulou vaomatua, tatou te muamua kukaina i totonu o le vai mo le luasefulu minute, ma faʻamago aʻo leʻi faia lenei mea o le a tatou solomuli muamua.
Fuga i totonu o se ufiufi ma le suauu manogi, muamua le sisi seia oʻo i le auro ma ave i totonu o se fagu, pusa poʻo le
I le faaiuga o le taimi, ua saunia ai se laʻau manogi ma le manogi ma pateta ma musika. Le fiafia tele!