E faʻafefea ona tao se uʻau i totonu o le ogaumu?

O le kulimi o se fualaau masani lautele, lea e mafai ona e sauniuni ai e pei o se meaʻai suamalie, ma faatulaga se meaai manaia fiafia.

Mai i kulimi o loʻo i lalo, o le ae iloa pe faapefea ona taoina se paluga i totonu o le ogaumu ma fasi pepa ma saunia se mea manaia i lenei auala, e pei foi o le masani i le auala o le vevela ma tao le fua atoa i le faʻatumu.

Palu le tao i totonu o le ogaumu ma le meli - fua

Meaʻai:

• uka - 325 g;
• fuga o le meli - 35 g;
• vai faamama - 35 ml;
• suauʻu suauu faamamaina - 20 ml;
• sugar granulated - 20-25 g.

Sauniuniga

O le kuka kuka i totonu o le umu uila e matua faigofie lava. Ua lava le tipiina o le tino o le fualaau faisua e tipi ese i ni fasipepa e tusa ma le tasi ma le afa senitimita le mafiafia, tuu i totonu o se paʻu ma sasaa i le paluga o le meli, sunflower suauu faamama ma vai. A uma ona tao le kuka i totonu o le oven mo le tolusefulu-lima i le fasefulu minute, sasaa i le suka ma auina atu i le maualuga o le vevela mo le isi fitu minute.

Paluga i apu, tao i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

• uke - 420 g;
• apu ma suamalie - 320 g;
• o le kannamon - 1 pinch;
• sua o le lemon - 20 ml;
• sugar granulated - 45-65 g.

Sauniuniga

Afai e te faʻaopoopoina fasi vaega o le pamu i luga o ni kapoti lapoa poʻo ni fasi apu, matou te maua ai se mea manaia tele, e le aoga le aoga o meaʻai, lea e sili ona fetaui lelei mo se lisi meaai.

I le faʻatinoina o le fua, tatou te tuʻuina fasi o le pauki ma apu i totonu o se masini tao, fufulu le ipu i le sua o le tipolo, vaitau ma le sukanamon ma le suka ma lafo i le ogaumu e vevela i le 220 tikeri mo le luasefululima minute. E mafai foʻi ona e fufuluina fua o fualaau faisua ma fualaau aina suamalie ma fatu fatu fatuʻamea poo ni fatu.

Matou te tautuaina se meaʻai suamalie i totonu o se pepa manava, teuteu i laumei mint.

Paʻu paluga ua tunu i totonu o ogaumu ma araisa ma aano o manu

Meaʻai:

• uʻu - 2.4-2.6 kilokalama;
• uʻu po o le ua - 720 g;
• croup araisa - 110 g;
• kāloti - 110 g;
• aniani sipuni - 110 g;
• pata - 35 g;
• Laʻau faʻamago Provencal - 1 pin;
• Paʻu palapala lanu uliuli - 1 pin;
• masima masani - 2 piniki;
• Suauu manogi e leai se manogi - 55 ml.

Sauniuniga

Ina ia saunia le ipu, filifili se fualaau matagofie o le pauki o le saʻo, fufulu ma tipi le foliga o le tapuni. Tatou te filifilia ma le fesoasoani a se sipuni fatu ma lelei fufulu fualaau aina i totonu o le filo, ma e naʻo le aano o totoe o loʻo totoe, lea tatou te sufuluina i le pata ma le masima.

I totonu o le fagu, tatou te tipi le puʻupuʻu tipi i luga o le apa seia oʻo ina manino, ona tatou tuʻuina lea o kāloti, faʻasolosolo i luga o se lapoa lapoa muamua pe tipi i ni manoa manifinifi (e sili ona lelei). Uu fualaʻau faʻatasi mo le isi lua minute, ma tuʻu i totonu o se isi vaʻa. O lenei o le a matou sasaa atu sina suauu suauu i totonu o le fagu, faʻamafanafana, ma salalau le fasi puaa i ni fasi fasi fasi pepa. Matou te ofoina atu aano o manufasi e faʻatau ai se gutu e faʻafefete, faʻaosooso i nisi taimi, ma taoto fuālaʻau falai. Matou te faaopoopoina foi le araisa ua kuka i le setete o aldente, matou te togiina laau afu Provencal, palapala lanu moana, masima ma tuufaatasi. Afai e te manaʻo ai, e mafai foi ona e faaopoopo i ai se tamai lanu fou po o se pepa Bulgarian tapuni i le faʻatumuina o le paukini, lea o le a maua ai e le ipu se meaʻai lelei.

Matou te faatumuina le masini sauniuni faatasi ma a matou uka, ufiufi i se "tapuni" ma tuu i le ogaumu mo le tasi ma le afa itula i le vevela o le 200 tikeri.

I le faʻatagaina aveese se pulupulu itiiti mai puipui o le pauki ma faʻaaogaina faatasi ai ma le faʻatumu.