O le kāpeti fuʻa e le gata o se mea lelei tele, ae aoga foi. I le faagasologa o le tineia o kapeti e le o le leiloa ona meatotino. O le faagasologa e umi, ae i le taimi lava lea e tasi e mafai ona e faia se numera o galuega talafeagai pe malolo. O fualaau mo laʻau tipolo suamalie matou te fefaasoaaʻi ma oe i le asō.
E faʻapefea ona tuʻuina le kāpeti i se auala vevela?
Meaʻai:- kapisi - 1-1.5 kilokalama;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- masima;
- mea manogi.
Faʻapipiʻi kāloti ma faʻapipiʻi i luga o se lapisi tele. Oti maoti le aniani. Falafola se apa lapoa, faaopoopo le pata. Uʻu le kāloti seʻia oʻo i le lanu auro. Faaopopo le aniani i le apa falai, susulu le lanu enaena ile vevela vevela. Faʻamamaʻi fualaau faisua ma le pata mama ma sina vai. Faʻaitiitia le afi. Sulu le kapisi i fasi pepa. Tuu le kapisi i totonu o se apa tao ma faʻafefiloi lemu ma le fuga. Faamolemole masima. Ufiufi le kapisi i se tapuni ma faʻaitiitia le vevela. Laʻau tipeti mo le 30 minute. I ni nai minute ao lei faia le pepa, tusi le kapisi ma faaopoopo mea manogi.
E faʻafefea ona kuka kuka kuka ma aano o manu?
Meaʻai:- beef - 500 g;
- lapisi lapoa - 2 fasi vaega;
- paʻu paepae - 700 g;
- sauerkraut - 300 g;
- tamato - 4 pcs;
- bay leaves - 5 pcs;
- suauu manogi;
- masima;
- pepa.
I totonu o se falaoa lapotopoto e sasaa ai le suauʻu i totonu o se vaeluaga eleele e tusa ma le 5 mm. Tuu i luga o le afi. Oti maoti le aniani. Tuu le sipuni i luga o se apa vevela vevela ma faʻapipiʻi seʻia oʻo ina manino, leai se auala e faʻavela ai. Otipi le lafumanu i ni fasi sikuea laiti 2-3 cm le umi, faaopoopo i ai le aniani ma kuka i luga o le vevela mo le 5 minute. Faʻaopoopo sauerkraut, faʻafefete frying. Ufiufi le apa falai ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le tusa o le kuata o le itula ile vevela vevela. 'Otiʻoti le kapeti fou i ni fusi lapoa ma liligi i totonu o se fagu. Salt ma le pepa. Lave i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vaivai le kāpeti, mo le 1.5 itula, faʻasalalau taimi. Mo le afa itula seʻia oʻo i le sauniuni, faaopoopo faʻataʻitaʻiga tomati, tipi i ni vaega tetele. I le faaiuga, tuu le la lal i le kapisi, ufiufi ma tuu le gaʻo mo le 10 minute.
E faʻapefea ona tuʻu le kāpeti i le moa?
O le povi mai le fua muamua e mafai ona suia i le moa po o se isi manulele. O lea o le ipu o le a sili atu le malamalama ma lelei mo le 'aiga o le afiafi.
E faʻafefea ona kuka le kāpeti fuʻa ma pi ma kulimi kirimoni?
Meaʻai:- kapisi - se kuata o se ulu;
- moa maso malolo - 50 g;
- pipi tao - 1 ipu;
- kulimi suamalie - 4 tbsp. sipuni;
- soya soya;
- suauu manogi;
- greens.
Liligi le puʻamuʻamea mago i le vai inu ma tuʻu ai mo ni nai itula. Faʻasusu ma tapuni puʻu. Uu i totonu o se mea faʻafefeteina vevela, kuka i le suauu manogi. ◊Oti afifi lamolemole o kapisi, sasaa i maso ma fufuluina sina lanu meamata. Ina ia tofo, vaitau le kuka ma le soya sau, faʻafefiloi ma faʻaitiitia le ipu lona tolu o vai manino. Uu le kapisi i lalo o le tapuni i luga o le vevela vevela seia oʻo i le afa kuka, faʻaosoosoina e le aunoa. Faʻaopopo kirimoli ma pini e aunoa ma se suavai, faʻaititia le vevela i le pito i lalo ma kuka seʻi oʻo i le kuka, ufiufi le fagu faʻatasi ma se tapuni. Uʻu le kapeti ma toega o le lauusiusi.
E faʻafefea ona kuka le kāpeti fuʻa i le gagana Siamani?
Meaʻai:- kapisi - 1 ulu;
- apple cider vinegar - 4 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- se pine o le masima;
- suauu manogi;
- bay laulaau;
- vine vine;
- kumumu;
- uliuli pepa.
Taʻu le kapisi, sasaa le vinika ma le vaitau ma le masima. Tuu le uta i luga o le kapisi ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le po, o lea e tu ai le sua. Otioti le siʻi i totonu o ni tamai kopa, falai seʻia oʻo i se mea manino i totonu o se apa vevela vevela ma le suāuʻu manogi. Tuu le kapisi, laʻau bay, vine, vine, pepa ma sina masima. E tatau ona fufulu lelei le kapisi ma maua se paʻu enaena. Faasolo le kapisi i taimi uma, pe afai e tatau ai, faaopoopo sina vai laitiiti. I le iʻuga, e mafai ona e faʻaopoopo ni fasi pepa ulavaʻa ua saunia.