O meaʻai manogi o le faʻaleleia o le faʻaleleia o fale e faʻafefiloi lelei ma peʻa.
O nei ipu e fafagaina ma mamafa, ae e lelei tele mo le faʻaleleia atili o le tino ma e sili atu le lagolago mo le tino ile tau malulu.
I le taimi nei, e 4 ituaiga autu o aiga o pepe ua tupu. O aano o soʻo se taifau o loʻo i totonu o le fale e masani lava ona aoga mo le faʻaauau i totonu o le taumafataga, ae le masani ona faʻaaogaina. Legumes e le o se oloa mo aso uma. I se tulaga lautele, o nisi taimi i le tau malulu, o le sou mai se tilo o le a sili ona aoga.
Tau atu ia te oe le auala e mafai ai ona e kukaina le susu susu ma se pato. O pusi sili ona manaia o musika.
O se mea faigofie faigofie o le sua ma le pato
Meaʻai:
- pato - 1 vaega;
- riki - 2-3 pcs.
- kāloti - 1-2 fasi;
- Pia vao - 2-3 ipu;
- Mea mamago mama mo le suka (laurushka, pepa-peas, gvozdichka, ma isi);
- mea manogi suamalie (faʻafefiloi lelei e aunoa ma le masima ma le sodium glutamate);
- eseese fualaau fou;
- kele;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni (vaega faitalia).
Sauniuniga
Fuʻu mo le itiiti ifo ma le 3 itula aʻo leʻi kukaina le talo, sasaa i totonu o le fagu o vai malulu mama ma tuʻu i le afi. A uma le fufulu, fufulu ma sui le vai, ona faʻaitiitia lea o le tafe o le afi, kuka seʻia oʻo ina sauni.
I le taimi lava lea tatou te auai ai i se pato. Na matou tipi ese le vao. O le tino ua faʻamamaina o le tilo ua tipiina i ni vaega, e taumafai e tipi i luga o sooga pe a mafai, o le tele o vaega (o le fatafata, mo se faataitaiga) e tipi. E fufulu le aano ma sasaa i totonu o le vai i totonu o se fagu. Kuki mo le tusa o le 1 le itula ma sina vevela vevela, aveese lemu le pisa ma le gaʻo. Faaopopo i ai le aniani ma kapoti ua tipiina i ni aofaiga lapoa, faapea foi ma mea manogi le kuka ma kuka mo le isi 20-30 minute. Ua lafo ese le bow ma laurel.
I le taimi nei ua matou kukaina pi, faaopoopo i le apa ma le pato ma le susu i le aofaiga manaomia. Afai e gaogao le susu - o le ae mauaina se ipu faʻamalieina, suia le muamua ma le lua. Vaʻa suamalie ma meaʻai manogi, e mafai foi ona e faʻatumu i le pati tamato. Matou te sasaa le supa i totonu o le fufuluina o ipu. E faʻapipiʻi faʻasalalauina laʻau ma greens ao leʻi 'aʻai.
Peʻa - peʻa eseese. E i ai se ituaiga matagofie o peas - chickpeas.
E mafai ona saunia le kuka o Duck ma chickpeas e ala i le mulimuli i le fua e tasi (silasila i luga). O kukalalala e kukaina ma peasiti masani, ae o sina taimi umi (faʻapipiʻi ese). O le a lelei foi le aofia ai i le sua o le ponai ma moa moa, broccoli, zucini, gaosia olives, atonu o se araisa ma / poo se sana uala. Faʻaopopo mea nei i le sou 20-25 minute ao leʻi oʻo i le faʻavae o le gaioiga. O le a le afaina le faaopoopo i ipu inu taitasi e ala i se fasi keke-o le isi lemoni. Ia, o le mea moni, o laʻau, ma aua nei galo le kele. O ia soupeti e lauiloa i le Metitirani, Middle Middle, Central Central, Pakisitani, India (ina ia mafai ai ona e faʻaogaina ma le saogalemu le taumafataga).
I le mulimuli ai i fuaitau lava e tasi, e mafai ona e saunia pea le susu ma se peʻa ulaula (e ui lava e le aoga). O le fala mai le ulaula ulaula e sili ona vave kuka (mo le tusa o le 20 minute), o aniani, kāloti ma isi fualaau faisua e mafai ona vave faʻavela.
Toa o le Duck ma ni lanu lanumeamata lanumeamata i le Pase Pan-Asia
Meaʻai:
- fusi o le pato (meaʻai mai le fatafata e aunoa ma ni ponaivi ma paʻu) - 300 g;
- malelemo le ponaivi gaʻo po o le suauu sima;
- lanumeamata lanumeamata (e mafai ona faʻamaisa pe mafai ona tuʻuina) - 1 le tioata;
- aniani (sili ona lanu mumu) - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pepa suamalie - 1-2 fasi;
- pepa lanu mumu;
- greens (coriander, basil, pasili, ma isi);
- kele;
- mea manogo suamalie;
- lime po o lemoni.
Sauniuniga
Toa anufe i luga o laupepa i ni fasi pupuu. Kāreti, aniani ma pepa suamalie - toso pupuu.
Salu le gaʻo i totonu o se ogaumu falai poo se faga. Faʻu meaʻai ma fualaʻau i luga o le vevela, vevela e le aunoa ma lūlū le fagu i tafatafa o le lima mo le 5-8 minute, ona faʻafeiloaʻi lea o mea i totonu o se fagu. Matou te tuu i ai iina le lanu lanumeamata lanu meamata ma le tele o le suavai manaomia. Palu mo le 5-8 minute, faaopoopo mea manogi. Tuu le sua mo le 10 minute ma sasaa i totonu o ipu sua. Taimi faʻatasi ma le vevela vevela pepa ma le kālati, faʻasasulu i laau afu.