Salati "Mama" faatasi ma moa ma laʻau

O le salati "O le alofa" o le mea sili ona matagofie o le gaosiga, lea e tuufaatasia lelei ai, o mea e foliga mai e le mafaamatalaina, o le fatuina o se mea suamalie o le uluai meaai. O lenei salamata e matua maeʻa ai le laulau fiafia ma o le a fiafia i se laʻau suamalie.

Puff pastry "Faʻafiafia" faʻatasi ai ma pulu, moa ma kukumba - fua

Meaʻai:

Sauniuniga

Grate le moa o le moa, tui i totonu o se fagu vai faʻamamaina, faaopoopo sina masima ma faʻavela seia saunia mo le tolusefulu minute. Ona tatou aveeseina lea o aano o manu mai le susu, faamalulu ma tipi i totonu o ni pusa, ma vaovao pe na o lima, tatou te vavae ese filo o le tele o le mea e manaʻomia.

Kuki mo le sefulu minute moa fuamoa, ona faatofu lea mo se minute i le vai malulu ma fufulu le atigi. Matou te pasi atu ni palatini e ala i se mea tele, ma o le selu e togitogi ma se tui. Matou te togi foi ni meaʻai i totonu o se paluga pe faʻafefeteina i totonu o se mea e faʻafefeteina e maua ai ni paʻu. Matou te fufuluina kukama i ni manoa lamolemole pe tuu atu ia i latou e pasi atu i se mea tele. Taʻu laʻu pelelaau matagofie, fufulu mo ni nai minute ma vai inu, ona faʻamago ai lea mai le susu ma sisi uʻamea po o fasi poloka.

E mafai ona e faia se salati i luga o se ipu taatele poʻo se isi vaega ole kremankah. Ina ia faia lenei mea, tuʻu se laulau o le moa moa i le pito i lalo o ipu ma laʻei i le mayonnaise. Ona liliu lea o le laumei, sosoo ai ma ni naipi, le pito i luga o le squirrel ma toe ono mayonnaise. O lenei la e taoto se kukama, ufiufi i le mayonnaise net ma le pritrushivaem yolks. Matou te avatu le salatisi mo le tusa o le 2 i le 3 itula, ona teuteu lea i fatu atoa o nati, lala o greens fou ma e mafai ona matou tautua.

Salatisi mafolafola ma moa ulaula, laʻau ma pulou

Meaʻai:

Sauniuniga

Sa mulumulu faʻamaʻi, palu faʻamafaʻi ma fulu seia faʻamaluluina i le paʻu ma le lelei lapisi sipuni i le suauʻu fuālaʻau i totonu o se fagu. Aua nei galo e faaopoopo atu le mushroom toast ma le vaitau ma le pepa. Matou te kuka foi i le atoatoa, matou mama ma tipi fuamoa laiti. O le fufuluina o kukama ma pre-steamed ma vine mamago na suaina vao. Faʻafeiloaʻi foi, ia togi le moa ulaula.

I le pito i lalo o le salati salalau po o le kremanok matou te tuʻuina le laumei ma le faʻailoa i le mayonnaise. Ona liliu lea o le moa ulaula ma toe fai foi le mayonnaise. O lenei matou te tufatufa meaʻai o le mushroom, fuamoa, mayonnaise, kukumba ma le mayonnaise. Matou te tuʻuina se salati mo le lua po o le tolu itula e faʻafeiloaʻi, ona teuteu ai lea o lala ma lau lanu fou ma tautua i le laulau.