O le tuufaatasiga o sukalati ma faʻi o se mea manogi lelei, lea e tatau ona saunia mo i latou o loʻo amata ona malaga atu i le lalolagi e le faʻaumatia. I lenei mea, ua matou aoina mai meaʻai mo keke mo i latou o loʻo feagai pea ma le faʻafefeteina, faapea foi ma le tele o auala e le mafai ai ona faʻamafanafanaina le ogaumu.
Keke keke keke - fua
Meaʻai:
- faʻi matua - 6 fasi;
- paʻu paepae - 230 g;
- falaoamata - 480 g;
- suā enaena - 175 g;
- moa fualaʻau - 240 ml;
- fuamoa o moa - 4 pcs.;
- soda - 5 g;
- kulimi mumu - 230 ml.
Mo caramel:
- granuka gaosi - 290 g;
- vai 125 ml;
- pata - 140 g;
- kulimi - 250 g;
- salt salt sea - o se pine.
Mo kulimi sukalati:
- koko koko 75 g;
- vai fufulu - 120 ml;
- pata - 310 g;
- susu suka - 45 g;
- sukalati - 750 g.
Sauniuniga
Aʻo vevela le ogaumu e oʻo i le 180 tikeri, faʻafefete faʻi paʻu i totonu o se mash ma faʻafefiloi ma kirimi kiripisi, suka, pata ma fuamoa. I mea inu suamalie, faaopoopo le soya tao ma le falaoamata, ma vaevae le paluga e maua i le va o ituaiga 20 cm. Pipi keke mo le 50 minute.
Mo se kulimi masi salifi o le suka i le vai, aumai i se lanu loloto amber, sasaa le masima i le sami, ona aveese lea o le saute pan mai le afi, faaopoopo le pata ma le kulimi. Toe faafoi ipu i le afi ma faatalitali mo le faʻamavaeina atoa o fasi maʻalati mama.
Mo kulimi i le vai mafanafana, faʻamavae le koko. Fuʻu ma faʻamago le sukalati. Liliu le pata ma le suka i totonu o le kulimi ma, e aunoa ma le taofi o le mea faʻafefiloi, ia amata ona sasaa i totonu o le sukalati ma koko koko.
Paʻu keke e tipi i le afa ma faʻaauau le fausiaina o keke keke keke. I le totonugalemu o keke na tufatufa atu ai caramel, ma luga o itu - kulimi. A uma ona faaputu keke ma se faaputuga, ia lubricate i latou i kulimi i fafo.
Keke keke keke ma faʻi
Meaʻai:
Mo le keke:
- salu enaena - 145 g;
- sugar granulated - 145 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- kefir - 110 ml;
- faʻi - 3 fasi vaega;
- olive suauu - 120 ml;
- fuga o almonds - 210 g;
- falaoamata - 285 g;
- koko paʻu 45 g;
- tao faʻamaʻi - 2 tsp;
- soda - 1 sipuni.
Mo kulimi:
- kulimi mo le sasaina - 310 ml;
- faʻi faʻi - 150 ml;
- susu suka - 45 g.
Sauniuniga
Puni faʻi i totonu o se mamae ma faʻafefiloi le masini e mafua ai le kefir ma le pata. Suga ma fuamoa e fusi faatasi seia oʻo i le maualuga o le ea ma sasaa i totonu o faʻi. Faafefiloi le falaoamata ma le koko, tao le paʻu ma le suauu, sasaa i mea inu vai ma faaopoopo almonds.
Faʻaoso le ogaumu i le 180 tikeri. Lubricate foliga 18-cm ma faʻatumu i se paʻu. Suʻi se kuki 35-40 minute.
Faʻamuʻu le kulimi mafiafia ma le suka ma le falaoa faʻi seia oʻo ina maua le lush cream. Oti le keke i le afa ma ufiufi le kulimi i totonu ma fafo.
O keke keke ma keke keke e mafai foi ona faia i le televark, mo lenei, faatulaga le "Baking" mode mo le 45-50 minute.
Keke keke keke-keke e aunoa ma le taoina
Meaʻai:
Mo le faavae:
- Sisiisi kuki - 20 fasi vaega;
- Pulu - 55 g.
Mo le faʻatumu:
- faʻi - 4 vaega;
- pulu pīni - 65 g;
- kusi cheese - 145 g;
- kuki muki - 8 pcs.
- uliuli ma le paepae paepae - 45 kene taitasi;
- sukalati koko - 45 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia le pito i lalo, sasa le kuki i totonu o se mumu ma faʻatumu i le pata. Tufa atu le paluga i le pito i lalo ma itu o le 20-cm ma tuʻu mea uma i totonu o le pusaaisa.
Faʻamaʻa le faʻi uaua ma le pata pipi. Faʻaopopo le kusi falaoa i le faʻafefiloi, toe faʻavave. Faʻaopopo meaʻai mūmū i le mea na tupu. Liligi le paluga i luga o le keke keke, tuu i totonu o le pusaaisa, ma teuteu le keke sukalati-keke ma le sukalati ma le sukalati mafiafia ao le i auauna atu.