O le paluga o le kulimi laʻau , kuka i totonu o se falai, o le mea moni, o se keke soisi suamalie, lea e faʻagesegese lemu i luga o le tapuni ile vevela vevela. O mea uma e matua faigofie lava ma vave, lelei mo i latou e leai ni ogaumu.
Totoga mo le paluga o le sipisi ma se manga i totonu o se falai
Meaʻai:
- kusi cheese - 500 g;
- semolina - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - afa seneturi;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- vine - 1 lima;
- vanilla aveese - 1 sipuni.
Sauniuniga
Faʻafefiloi semolina ma le kulimi kulimi ma tuʻu ai e fufula mo le 25-30 minute. Faʻasusu fuamoa ma le suka ma le pata omea. Lisi le kusi kulimi ma faaopoopo i le kulimi fuamoa. Matou te faʻamaopoopoina le paluvalaʻau faʻatasi ai ma le vailaʻau ma le vine. Matou te faʻalauiloaina le semolina fulafula i totonu o le paluga o le paluga ma faʻafefiloi mea uma i le faʻalelei.
Lubini le paʻu mafiafia ma le pata ma fufulu i falaoa. Matou te faasalalauina le paluga o le paluga ma tuu le pusa i luga o se afi vaivai. Ufiufi le apa falai ma se tapuni ma tuu ai le afi mo le 20-25 minute.
O le paluga o le paluga kulimi ma vine i totonu o se falai e saunia! Aʻo leʻi tautua, e tatau ona faʻamafanafanaina. O se meaʻai suamalie o le a faia ai le siamu, kulimi kulimi poo le sipuni.
Totoga mo le popo i totonu o se apa falai ma se pi
Meaʻai:
- pear - 1 fasi pepa;
- meli - 2 tsp;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- kusi cheese - 500 g;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
Aʻo le i saunia se paluga falaoamata i totonu o se fagu, o le a matou faia se pi. Muamua matou te faʻamamāina le pi mai le tumutumu ma tipiina i totonu o poloka. I totonu o le sami, faʻafefe le pata ma faʻafefiloi ma le meli. Tuu laʻau i totonu o le karamulu ma faʻafefiloi lelei ina ia faʻauʻuina vaega taʻitasi i le saumalie meli.
Mo le paluga matou te sasaina ai fuamoa ma le suka ma le paʻepaʻe. O le kaluga kulupu e tipi ma faʻafefiloi ma le maso ma le vanillin. Ina ia faʻavave le pulou, e mafai ona sasaina faʻamaʻi manu i vaʻaiga malu ma ulufale atu i totonu o le pa.
Lasa le sisi i totonu o se uʻamea mafiafia ma puipui puipui. Ufiufi le pito i luga o le pusavala ma le siva. Tuu le fagu i luga o le afi, ufiufi ma se tapuni ma kuka mo le 25-30 minute. Sauni lelei le meaʻai ma tautua i le laulau ma se ipu lauti poʻo le kofe.