E tatau ona aofia i totonu o lau meaʻai meaai a pipi. I le uma, o loʻo i ai le tele o vitamini ma o loʻo i ai se tuufaatasiga o gaioiga o gaʻo, lea e faʻapitoa ai mo meaai paleni. O le kulupu e sili ona manaia e le tino, aʻo faʻaitiitia le lamatiaga o le maua o le mamafa i se mea maualalo. E le gata i lea, o le fulu o lenei manulele e agamalu ma i le taimi lava e tasi o le tofo malosi, lea e mafai ai ona e faia se meaʻai sili ona lelei ma se auala faapitoa.
E tusa ai ma lenei mea, o le a tatou talanoa i lalo ia tatou fualaau ma taʻu atu pe faapefea ona mafai ona kuka le kuka kulumu.
E ese le manaia o le kukaina o le sooga o le turuki ma laumei ma apricots mago i le ogaumu - fua
Meaʻai:
- toso kulupu - 950-1100 g;
- moli mamago - 220 g;
- moli afifi - 120 g;
- riki - 260 g;
- kāloti - 220 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 25 ml;
- soya saumalie - 50 ml poʻo le tofo;
- meli po o le sukalala - ia tofo
- uaina paʻu mamago po o le sukaina vine - 40-60 ml;
- o se faʻafefiloi o pepa faʻasalaga fou e tofo ai;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Soo se aano o manufasi e sili atu ona lelei pe afai e suʻe muamua. O lenei mea e maua ai ni uiga fou o le tofo, e sili atu le agavaivai o filo ma sili ona faʻaleleia le lelei o le meaʻai saunia. O le oloa autu o lenei fua e le o se tuusaunoaga. E faʻapena la le manaia o le faʻamaluina o le kuliki pipi e tao ai i totonu o ogaumu ma fualaau mamago? Ina ia faia lenei mea, ia fufuluina ma le faaeteete ma tipi moa vao e tipi i ni fasi pito umi po o ni fasi sikuea ma tuu i totonu o se ipu malamalama po o se atigipusa. Matou te sasaa atu le sukaina vine poo le uaina mama mama i le pipi, matou te faaopoopoina foi le soya sau ma le meli e tofo ai. Afai e te le mautonu i le togafiti togafiti o le mulimuli, e mafai ona e suia i le suka. O le lagona o le tusi malie i le tofo o le ipu ua fuafuaina i luga o le faavae o mea e manaomia e le manaʻoga. Sdabrivaem aano o manufasi fou ma le paluga o pepa. Afai e talafeagai, vaitau i le masima, ae ia maitauina ua uma ona tufatufaina atu le sau masima i le tofo. Faʻamama lelei le fusi kulupu ma mea faʻapitoa o le sami ma tuʻu ai e faʻafesoʻotaʻi ma fefaʻasoaʻi mea manogi.
A aunoa ma le leiloa, ia saunia mea totoe o le ipu. O fasi apricots ma paluga na fufulu lelei i lalo o le vai tafe, tipi i ni vaega umi, ona faaputu lea i totonu o se ipu talafeagai ma sasaa atu i vai tafe. A maeʻa le fitu minute, ona tatau lea ona tafe le vai ma faʻafefe fualaau mamago i totonu o se paluga.
I le taimi lava e tasi, matou te faʻamamaina ma tipi le kuata-mama po o kupita galati, ma o kāloti fufulu ma faʻamaʻalo ua nutimomoia i ni fasi uʻamea. E mafai ona e faʻaaoga le masini mo kāloti Korea mo lenei faʻamoemoe.
A o matou sauniuni fualaau ma fualaʻau mamago, o le a gaoia le aano, o lea e mafai ona e alu saʻo i le tao. I le pito i lalo o le foliga, o loʻo matou tuʻuina le vaega lona tolu o le riki saunia, sosoo ai ma le fusi o le pipi. Ona tufatufaina atu lea o fualaau mago ma isi aniani ma ufiufi i se vaega o kāloti kuka. E mafai ona e tilotilo sina paluga o pepa ma faʻasolosolo i le mamafa o karu mai luga, ma faʻaopopo sina masima. O lenei ia ufiufi le pepa ma mea o loʻo i totonu o le pepa fefiloi, ia lolomi faʻasalalau i pito o le atigipusa, ma faamau ma le faaeteete, ma tuu i le ogatotonu o le ogaumu vevela. O le taimi e manaʻomia ai le vevela mo lenei ipu e 180 tikeri, ma o le taimi ile ogaumu e tusa ma le tasi ma le afa itula.
O le fusi o le pipi i luga o lenei fua, e matua manaia ma manaia. Sei o tatou maitau foi mo lenei ipu, o aano o manufelelei, mai le fatafata ma mai le ogaumu, e atoatoa. Pe a faʻaaogaina le mea mulimuli, o le ipu e sili atu ona lelei, ae itiiti le meaʻai, ma pe a sauniuni le susu, e ese lava.
Delicious turkey fillet i le kulimi mago mama
Meaʻai:
- turkey fillet - 650 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- vine mama - 60 g;
- Meaʻai toto - ia tofo;
- paumona paʻu - ia tofo;
- falaoamata - 15 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 35 ml;
- fualaau fou - ia tofo;
- o se faʻafefiloi o pepa faʻasalaga fou e tofo ai;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le fusi sauniuni e tipi i le fasi, faʻalanuina i le sukanamon eleele ma le nutmeg, faʻafefiloi ma se faʻafefiloi fou o le faʻafefiloi o pepa ma le masima ma faʻalanu i le mūmū mumu vevela. I se isi mea falai, matou te pasi atu le falaoamata i le suauʻu fuālaʻau, faaopoopo le kulimi suamalie, faʻamalosi malosi, fufulu muamua ma tafe i le selau pililiters o vine sua suamalie ma suavai, aumai le manogi e tofo i masima ma mea manogi ma sasaa i aano o manu. Matou te taʻutinoina le ipu i lalo o le tapuni i luga o se vevela vevela mo le fasefulu minute, ona togi ai lea o fualaau fou fou fou, ma ia matou faanatinati.