O i tatou uma lava, e aunoa ma se tuusaunoaga, e pei lava o mea e fai i le fale, manogi, keke. E mafai ona saunia i ni mea eseese: suamalie, suamalie, aano o manu, iʻa, ma isi. E te iloa e mafai ona e faia se pai ma se aufana? Ioe, ioe, e te leʻi faʻamalamalamaina. Ua taʻua o le "Lukovnik". O le gasegase o le a avea ma mea muamua, lelei ma tutusa, lea e sili atu ona aoga lenei ipu. Aua le faʻaumatia le taimi ma oe ma aʻoaʻo ni nai fua mo le kuka "Lukovnik".
Le Paʻu Lenten
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- o le fefete masusu - 11 g;
- vai mafanafana - 1,5 mea;
- moa fualaʻau - 0,5 mea;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- falaoamata saito - 4.5 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- greens fou - pe a manaomia;
- Onion - 1 kg.
Sauniuniga
O lea, muamua tatou faia le suʻega sili. Ina ia faia lenei mea, ave se pesini, sasaa vai mafanafana i totonu, lafo le aofaiga tatau ole masima, suka ma le fefete. O mea uma na faʻafefiloi lelei atoatoa seia maeʻa uma, pe a maeʻa ona matou faʻaaogaina le suauʻu manogi, faaopoopo le masini ma falaoamata. Uu se paluga paluga tutusa, ufiufi i se solo ma tuʻu i luga, ma tuʻu ai minute mo le 30 i se nofoaga mafanafana.
Ma o le taimi lenei tatou te fufulu ai le suka suka, matou te fufulu ma faʻasusu afa afa. Matou te tipiina fualaau fou fou ma fusi uma i luga o le suauu manogi seia oo ina lanu enaena, sasaa ma paʻu i le meaʻai e tofo ai.
O le isi, matou te vaevaeina le paluga pe a ma le 6 vaega, o se tasi o ia mea e tatau ona sili atu nai lo isi. Matou te ave le pito sili ona telē, solo i fafo ma tuu i totonu o se tao tao, kuka i le suauu. E oo lava i le tufatufa atu o le paluga, ma faia lelei itu. Ona ufiufi lea o le palapala i le faʻatumu ma ufiufi i se isi laulau tulei. Matou te faia le paipa o le "Lukovnik" i lenei auala, seia oo i le faaiuga, matou te punonou i lalo, lubricate le pito i luga o le suauu manogi ma tao i totonu o se ogaumu vevela mo le 30 minute.
Lenten cake "Lukovnik" i luga o le suka araisa
Meaʻai:
Mo le suamalie:
- rice - 0,5 mea;
- vai - 3 tbsp.
Mo le suʻega:
- falaoamata saito - 3 mea;
- suka - 4 tsp.
- masima - 1,5 tsp.
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- vefetego mago - 2 g.
Mo le faʻatumu:
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- Onion - 1 kg.
Sauniuniga
E lelei ona fufulu vai i le tele o taimi, e fufulu vai ma lafo i totonu o le vai inu. Kuki le kukupini i se setete o loʻo lelei ona kuka ai le araisa ma o le a avea ma se mea faʻafeiloaʻi. O le fala e faʻafefe faʻapitoa i totonu o se fagu, faʻamafaʻi araisa ma se sipuni. O le vai e tatau ona tutusa le tutusa ma le kissel . Tuu le mea e faʻafefiloi ma faʻafefiloi i le potu vevela.
I le taimi lea, ao tatou sauniuni le faʻatumu: o le pusa e vavaeeseina mai le paʻu ma le gaʻo lelei. A maeʻa lena mea, matou te fofolaina i luga o se fagu, faʻaopopo sina suauʻu laitiiti ma faʻafefea seia oʻo i le lanu auro, faʻasuina i mea manogi.
E mafai ona palu le paluga i se falaoa, pe faia e le lima. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le fefete faʻamago ma le falaoamata, faaopoopo le suka, sasaa i totonu o le suka sukala susu, fuālaʻau manogi ma lafo le masima. Matou te faʻafefiloi se paluga malie, malie lelei ma tuu ai e alu i se nofoaga mafanafana pe a ma le 45 minute.
Ona vaevaeina lea i ni vaega se 3. O se tasi o vaega o le suʻega o loʻo lalagaina i totonu o se faʻavae, tuʻu i luga o se fata tao ma faʻafefete i le sipuni. Matou te faia tutusa ma isi isi paluga e lua. Ona tipi lea o keke popo i 16 vaega tutusa, mai vaega taitasi matou te taʻavale ai le taga ma tuʻu i totonu o se vaevaega, ma fai ai se pai. Matou te taoina le manoa "Lukovnik" i totonu o se ogaumu vevela i le vevela o le 180 tikeri seia uma ona kuka.