O le saladara Kaisara (lea ua lauiloa tele nei), e tusa ai ma se tasi lomiga, na fatuina e le tagata Farani o le Italia o origin Caesar Caesarini i le amataga o le seneturi lona luasefulu. O le kuka gaosi na faia lenei uluai meafale i le taimi o le faʻafuasei o foliga mai o malo mai le seti o oloa na maua i le umukuka.
O le taimi nei o le tele o eseesega o le fua o lenei ipu ua lauiloa.
Faʻataʻitaʻiga salalau fua
A o tatou manatuaina (pe atonu e iloa e se tasi e uiga i lea mea mo le taimi muamua), i le lomiga faʻapitoa o vaega autu o le salati a Kaisara o laasisi letusia, o le saito ma le palama palemene. Atonu e iai foi isi oloa, moa kuka, tamato, ma isi.
Sei o tatou taumafai e iloa pe faʻapefea ona fai sau saumalie mo le salati a Kaisara ma le moa.
Vaʻaia le salati a Kaisara i se sauga faapitoa e aofia ai fuamoa, olive olive , sua o le tipolo, keke ma le sauuga o Worcestershire.
O se fua mo se meaʻai fiafia ma faigofie a Kaisara ma moa
Meaʻai:
- lemoni - 0,5;
- mūmū mūmū mūmū - 2 tbsp. sipuni;
- Divon mustard - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa lapoa o moa - 2 pi. (po o quail - 8 vaega);
- Ua saunia le sauuga Worcestershire (pe'ā maua) - 1 h.
- olive suauu o le muamua malulu malulu - 50 ml;
- garlic - 2 cloves;
- paʻepaʻe paʻepaʻe po o le uaina Vinini - 1 tbsp. sipuni:
- masima.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea uma o le suamalie, faʻapipiʻi le masima ma le kalama, faʻapipiʻi lemu ma fusi ma a maeʻa le 10 minute faʻamalosi e ala i se sulu (e le talafeagai,). Afai e te faʻaaoga fuamoa moa, e tatau ona e mautinoa e leai se Salmonella i le tuʻuina o le moa, o lea e sili atu ai ile salu. O le saumalie i le salati a Kaisara e tatau ona tele, o se mea Amerika.
A aunoa ma se faʻaogaina o se sauuga, e mafai ona e faʻataʻitaʻiina le mataupu, e mafai ona suia le puatini o Dijon i le Rusia, ae na o le 3 taimi e itiiti ifo. O le le lava o le mamafa e mafai ona faasaʻoina e le maso. O nisi e aofia ai anchovies i le salati a Kaisara (o nisi taimi e faaopoopoina i le saumalie i le fugalaau), e le talafeagai, o se tasi lenei o filifiliga.
Ina ia saunia se sauuga paʻepaʻe mo le salati a Kaisara ma le moa, toe sui le kulimi uaina mumu ma se moli. O le uaina, e moni, faʻaaoga na o le paepae.