Rice, kuka i le moa moa, ua liua e avea ma se mea faamalieloto ma tutoatasi atoatoa, lea e mautinoa e faamalie ai au malo.
Fua mo le araisa ma moa
Meaʻai:
- aisa e le totogia - 150 g;
- moa moa - 300 g;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- fatu sesame - ia tofo;
- aniani lanu meamata mo teuteuga.
Sauniuniga
O le sisiva e vave ona vevela ma tuu ese. Ua fufulu fualaau faisua, aniani ua tipi i totonu o mama, ma kāloti - kopa. Laʻau uʻamea fasi laau i fasi pepa. Ona matou ave lea o se falai, sasaa le suauʻu ma falai mo ni nai minute o fualaʻau ua saunia. O le isi, sasaa le soya soya ia i latou, salalau lapisi o moa ma masini eleni. Faʻafefiloi mea uma ma fulu seʻia maeʻa le aano. O lenei lafoaʻi fualaʻau i fualaau faisua, liligi i totonu o le fuamoa ua osofaia ma faʻaosooso. Matou te fagaina le fusi moa ma le araisa i se vevela vevela, fufuluina i fatu lanu sesame māmā.
Laʻau uʻu kuka ma le araisa
Meaʻai:
- moa moa - 200 g;
- araisa - 50 g;
- sisi - 50 g;
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- leona tipolo - 1 sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Otioti le fusi i luga o laupepa i ni fasi vaega, masima, pepa ma fufuluina i le sua o le tipolo. Lisi le suamalie seia oʻo i le afa kuka, ma le sisi na tipi i luga o se lapoa lapoa ma fefiloi ma le araisa. Ia ave nei mea e tao ai, taofi fasi moa i le pito i lalo, ona tuu lea o le araisa ma tuu i luga mo le 15 minute i totonu o le ogaumu e susulu i le vevela manaomia. A maeʻa le taimi, matou te aveeseina pepa, matou te momotu le 'ola o le salu i le ogatotonu ma lafo le ipu i le ogaumu mo le isi 5 minute.
O le fua o le silati aʻilala ma le suka ma le falaoamata
Meaʻai:
- vaitaisa araisa - 400 g;
- moa moa - 500 g;
- pineapa tila - 1 le mafai;
- siva fou - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- Itu Italia, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Lisi le suka i sina vai suamalie itiiti i se vaega o le 1: 2. Tatou te tipi le fusi i ni fasi keke ma falai i luga o le suauʻu seia oʻo i le afa. O musika e faʻapipiʻiina, tipi i totonu o faga. Vaʻai faʻamalamalama ia aniani ma pasi faatasi ma pulou i totonu o se pusa faʻasusu ese seʻia oʻo ina maeʻa uma le sua. Ona tuu lea o aano o manu i totonu o se mea loloto, faaopoopo i ai masimotu, masima, pepa e tofo ai, fufuluina mea manogi ma faaopoopo faatasi ma fasi siva o le pineapple. Matou te tuu ipu i luga o se afi vaivai ma, o le taimi lava e vavave ai le tele o le vai, salalau le araisa ma kuka i le vevela vevela mo le 10-15 minute ma tatala le tapuni. Matou te tautua i le meaʻai saunia i luga o le laulau fiafia e pei o le laulau pito i luma.