Matou te taʻu atu ia te oe le kukaina o se moa i totonu o le pamu falai. O le ipu e foliga mai e matua manaia, malie i totonu, faatasi ai ma se pulu manogi ma auro. O sea ituaiga meaai o le a le tuua ai se tasi e le faʻaaogaina ma fetaui lelei mo se taumafataga fiafia.
Pou i totonu o le frying pan
Meaʻai:
- vae o moa - 1 kg;
- fuālaʻau manogi.
Mo le paʻu:
- pateta pateta - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa paʻepaʻe - 1 pc.
- vai aisa - 250 ml;
- falaoamata saito - 5 tbsp. sipuni;
- mea manogi .
Sauniuniga
Muamua, seʻi o tatou saunia le mea suamalie: i totonu o le pesini, paʻu i luga o le moa fuʻe, tuʻu le pine o le masima, sasaa mea o falaoamata ma le malo. Ona faasolosolo malie malie lea ona sasaa i le vai malulu ma aumai le paluga i se tutusa tutusa. Aunu le anufe, sasaa se solo pepa ma fufulu i mea manogi. I totonu o le fagu e sasaa ai sina suauʻu itiiti, faʻamamafana lelei ma tuʻu i fafo fasi moa, ma tuʻuina i totonu o fafie. Fuga mai itu uma, ona fesuiaʻi lea o le aano o manufasi i se ipu, ufiufi i pepa solo, ma tautua i le laulau ma fualaau faisua fou ma tao pateta.
O le fua o le piko i le pia paʻu i totonu o se fagu
Meaʻai:
- Aʻau moa - 700 g;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- Fuga fou .
Mo le paʻu:
- falaoamata - 1 mea;
- pia malamalama - 1 mea;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le susulu ua mulumulu lelei, mago ma tuu i totonu o se fagu loloto. Uʻu le aano i le masima laitiiti, soʻo se mea manogi i lou tofo ma fualaau fou ua nutimomoia. Fafasoʻu i le suāuʻu olive, faʻaosooso ma tuʻu ese mo se taimi i le itu. O le isi, tatou te liliu atu i le kukaina o le meaʻai: i totonu o se pesini, sasaa le pia, liligi i vaega o falaoamata ma togi mea manogi manaomia. Faʻatonu le tele o le mea e tutusa ai, ina ia foliga mai o se kirimulusua mafiafia e ala i lona tumau. I totonu o le fagu e faʻaalu ai le suauu, faʻamafanafana ma sosolo le alalaʻau, muamua na ufiufi i le paʻu. Uʻu le aano o manu mai itu uma, ona faʻaliliu lea ma tautua i le laulau.
Mekini i le paluga i totonu o se apa falai ma le sisi
Meaʻai:
- moa susu - 500 g;
- sisi - 140 g;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Mo le paʻu:
- falaoamata - 80 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- mayonnaise-maualalo - 8 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le susu o le pou ua fufulu, mamago ma tataʻi lelei mai itu uma. Ona sasaa lea o le aano, pipiʻi ma tuu i lalo mo le 15 minute. I le taimi lenei, tatou te kuka le fuamoa: i totonu o se ipu loloto, sasa le fua o fuamoa, tuu le mayonnaise, sasaa i le falaoamata ma mea manogi. Faʻafefiloi uma mea uma ma salalau lenei paluga ma se sipuni i luga o fasi kuka taitasi. Uu le aano o manu i le suauu faamaluina i itu uma, ona fufuluina lea o le pito i luga i le kulimi kuka, sasaa atu le mea na totoe, faapipii ma se tapuni ma kuka ai mo se afi vaivai mo le 5 minute i itu taitasi.
Laʻau moa i totonu o le paʻu vela
Meaʻai:
- moa moa - 700 g;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Mo le paʻu:
- susu susu - 0.5;
- falaoamata - 1 mea;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
Muamua, matou te saunia le aano o manu: matou te fufuluina ia fusi, matou te faʻamago ma tipiina i ni fasi vaega laiti. Ona faaopoopo ai lea o le masima, fufuluina mea manogi ma tuu e solomuli pe a ma le 10 minute. A aunoa ma le leiloa o le taimi, matou te tosoina le paʻu: i totonu o le pesini matou te sasaina fuamoa, sasaa i totonu o le susu ma sasaa i le falaoamata. Faaopopo le masima ma fusi le masini seia oo ina lamolemole. Matou te sasaa atu le suauʻu fuālaʻau i luga o le fagu ma taofi. Lisi fasi fusi faʻafefete uma i totonu o le paluga ma fusi mai itu uma seia oʻo ina faʻalanu auro. Matou te tuʻuina le moa moa maeʻa i luga o se solo pepa, faʻamalie ma tautua i luga o le laulau faʻatasi ma le laʻau o loʻo manaʻomia ma fualaau faisua fou.