O le kulimi lanu ma le mamanu o se autu faapitoa mo le talanoaga: latou te ave i le taimi lava lea pe, pe a uma ona taumafai, ia teena. O mea uma lava e uiga i le manogi patino, lanu ma le tofo mago, lea e mafai ai ona lelei mo le faia o se sisi uliisi.
Blue Cheese Sauce - fua masani masani
Meaʻai:
- kulimi suamalie - 170 ml;
- sisi uliuli - 50 g.
Sauniuniga
Faʻamuʻu le kulimi i totonu o se fagu, faʻapalapala le sisi lanumoana ma tuʻu lemu lemu, faʻaosooso pea. O lenei metotia e faʻaaogaina e ausia ai le tutusa o le sauʻai. O le taimi nei e vave ona teuteuina le saumalie i greens.
E faʻafefea ona fai se sisi sipisi ma le sisi uliuli?
Meaʻai:
- sisi uliuli - 130 g;
- sisi kulimi - 220 g;
- susu - 70 ml;
- Manoa Worcestershire - 5 ml;
- pepa lanu uliuli - ¼ tsp.
Sauniuniga
I totonu o le pesini o le suauʻu, faʻafefiloi mea uma, ona liliu ai lea o le masini i se sauʻai lelei. Auauna atu i se faʻafefiloi o fuālaʻau fou.
Blue Cheese sauce ma le kulimi - fua
Afai e te manaʻo e faʻasalalau lau sauʻai sauʻai i se steak poʻo se moa ma se tofo sili atu ona lelei, ona taumafai lea e faʻataʻitaʻiga ma faʻi veele vevela. Afai e te le iloa le mea e amata ai lau masani i sauga o lenei ituaiga, ona taumafai lea o le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- kulimi - 180 ml;
- sua o le lemon - 5 ml;
- sisi uliuli - 70 g;
- papa paepae pepa - ½ tsp.
Sauniuniga
Afai ei ai se mea e teu ai, kukaina lenei saula e ave ni nai sekone. Tau lava o le tuʻuina o mea uma i totonu o se pesini ma faʻailoa seʻia oʻo ina lamolemole. Afai e le o latalata mai le eletise, ona faʻafesoʻotaʻi lea o mea e mafai ona e faʻaaogaina se vavae poʻo se uila.
E faʻapefea ona fai se saumalie ma le sisi uliuli?
O le faʻamatalaga e uiga i le faigofie o tagata atamai uma, e mafai foi ona mafai ona faʻataʻitaʻiina le fua mo le sipisi lanu moana, lea ua saunia i luga o le lanu moana ma kulimi kulimi. O lenei fua e lelei mo i latou e mulimuli ia latou meaʻai, e pei o le kulimi oona e itiiti ifo le caloric nai lo le kulimi.
Meaʻai:
- sisi uliuli - 155 g;
- suamati lama - 50 ml;
- pepa paepae pepa - 5 g;
- non-acidic thick cream cream - 255 g.
Sauniuniga
Faʻatasi ma se vavae, tuʻimomomo le siʻisi i totonu o nai vaega laiti. Faʻaopopo le kulimi suamalie ole suamalie, suamati o le lemoni, pepa paʻepaʻe, faʻafefiloi malie e taofi sina fasi sisi i le sauʻai.
Auauna i le masi ua maeʻa ma meaʻai malulu ma fualaau faisua fou.