Ole sauerkraut Braised e masani ona teuteuina. O le ipu e faigofie lava ona sauniuni ma lelei atoatoa i totonu o le pou. Pau lava le toe foi mai o se manogi manogi le lelei pe a uma, ae o se mea le tumau lenei mea. Sei o tatou sailia ma oe pe faapefea ona kuka stewed sauerkraut.
Stewed sauerkraut ma sausaisi
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- sauerkraut - 550 g;
- suamalie sisiusi - 200 g;
- pulu - 1 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- ketchup mea vevela - ia tofo;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te ave sauerkraut, faʻamago le vai, tuʻu i totonu o se falai ma faʻafefiloi ma le kalama i luga o le afi vaivai mo 20-30 minute. I totonu o se isi pesini, matou te pasiina le suauu aʻo lei fufulu mama ma le totina o aniani. Pe a pogisa, sasaa i mea manogi ma faʻafefiloi lelei. A maeʻa lena mea, ia salalau lapisi moa, tapuni le tapuni ma fulu. I le kapisi e tilotilo i fafo le ketchup e tofo ai, sasaa se tamai vai ma tusul mo ni nai minute. Ona tuu lea o le kapisi ma aano o manufasi i totonu o se suamalie loloto mama, masima e tofo ai, fafagu ma kuka mo le isi 20 minute. I le faaiuga matou te lafoina saisi kulimi ma i le mavae ai o ni nai minute, ua saunia ai la matou sapalai stew sauerkraut.
Laʻau faʻalaʻau ma le pateta
Meaʻai:
- pateta - 500 g;
- sauerkraut - 550 g;
- vai ua kuka - 50 ml;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea, muamua ave pateta, fufulu ma fufulu atoa. Matou te gasolo le pulufana, tipi i le afa ma faʻafefe i afa taitasi. I luga o le ipu tuʻu le ipu, sasaa le suauʻu ma pasi le sipuni mo le 3 minute, seia oʻo ina vaivai. A uma lena mea, matou te salalau le sauerkraut, sasaa i totonu o le vai ma lolomi i lalo o le tapuni mo le tusa ma le 15 minute. Ona matou togi lea o pateta ma kuka mo le isi 20 minute. I le faaiuga, matou te sasaa masima,
Braised sauerkraut i Siamani
Meaʻai:
- vai ua kuka - 0.5 st.
- pata -100 g;
- pulu - 2 vaega;
- cafe salted - 1 kg;
- kumumu - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te gaoioi le pulufana, taofi le sosoʻo ma pasi i totonu o se fagu. Ona faʻaopopo lea o le sauerkraut ma sasaa le afa afa o vai faʻapipiʻi masani. Ufiufi ipu i le pito i luga ma se tapuni ma faʻafefete fualaau faisua pe a ma le 40 minute, faʻamalosi. Pe a ma le afa itula, faʻaopoopo se pine o le kumini. Tasi e le manaomia lenei ipu, ae o le vaitau ma le pepa e tofo ai oe mafai. Ina ia mafai ona fuafua le sauniuni o le ipu, taumafai: afai o le kapisi e faigata ma faʻapala, ona faʻaumatia lea, ma afai e vaivai ma vaivai o lona uiga ua sauni. Matou te tautua tapena sauerkraut e le gata i le vevela, ae pei foi o se teuteu malulu.
Fugalati paʻu ma le moa moa
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- sauerkraut - 700 g;
- tamato tomati - 4 tbsp. sipuni;
- pulu - 1 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Matou te fufulu le pusa, matou te totoina sina mea itiiti, ma tipi le moa. Togi nei mea i totonu o se fagu, faʻavevela ma fulu mo le tusa ma le 10-15 minute i le suauʻu manogi. Ona faaopoopo atu lea o sina pati tamato laitiiti, faʻaalu mea uma i le vai inu ma aumai i se faʻala. Ona matou faasalalauina lea o le sau, ae afai e afaina, fufulu i lalo o le vai malulu. Tasi le kāpeti ma moa, pepa, pe a manaʻomia ma podsalivaem. Lave mea uma i lona atoatoa sauni mo le 40 minute. I ni nai minute ao leʻi oʻo i le iuga matou te togiina le kālati, fufulu ma faʻamaʻiina muamua i luga o le lomitusi.