Faʻataʻitaʻiga a le Bootee Courgettes

E faʻapipiʻiina lelei ia Marrows ma isi fualaau faisua, faatasi ma aano o manu, ma afai e te taoina i latou i le vevela i totonu o le ogaumu, tatou te maua ai se meaʻai matagofie e teuteuina ai laulau matagofie i le mamalu, ma i aso vaiaso o le a avea ai ma meaʻai i se taumafataga.

Paluga zucchini ua tumu i aano o manu, tao i totonu o ogaumu - fua

Meaʻai:

• talavou laiti zucchini - 4 pcs.;
• uila (puaa ma povi) - 480 g;
• Tomato fou - 280 g;
• lanu meamata - 3-4 lala;
• aniani sipuni - 120 g;
• cloves garlic - 2-3 pcs.;
• Sogi suamalie faamamaina - 70 ml;
• sisi mafiafia o ituaiga eseese - 70 g;
• Laʻau Provencal;
• masima ma pepa fou.

Sauniuniga

I le avea ai ma faavae mo le faʻamamaina, o le a tatou faʻaaogaina le tipiina i ni afa se lua o fualaau squash. O le soloina o le ogatotonu, matou te maua ai se ituaiga o vaa sikuea, lea o le a matou faatumuina mulimuli ane i meaʻai. Ae muamua, tuʻu le suauʻu, tuʻu i luga o se fata tao ma tuʻuina atu mo le sefulu minute i se ogaumu vevela i le 185 tikeri.

I lenei taimi, o le a tatou taulimaina le faʻatumu. I totonu o le fagu e sasaa ai sina suāuu suauʻu, faʻafefe ia teisi ma tuʻu le lanu lapisi gaosi ma le sika sika ma faʻalanu sina mea itiiti. A maeʻa ni nai minute, faʻaopopo le pulupulu ma le gaosia lelei o le pulupulu (pe tusa ma le afa o le aofaʻi) ma faʻasala faatasi uma seia oʻo i le vaivai o fualaʻau, e aunoa ma le faʻagaloina o le masima masima ma le pepa.

A uma le sauniuni, ona matou sui lea i totonu o se pesini e leai se totogi ma ave le moa. Matou te salalau atu i totonu o le apa e tasi, faaopoopo i ai le suauu, ma faʻafefete, faʻaliliu, seia oʻo ina faʻafefe uma le susu ma susulu le lanu. I le faagasologa o le faʻavelaina, tatou te momotu le palasi, ma faaopoopo ai masima ma pepa.

Faʻafefiloi i se pesini eleele faʻamamaina aano o manufasi ma fualaau faisua, faʻapipiʻi tomato fou suamalie, vaitau ma le tele o laau Provencal, otaota gaosi ma mea faʻafefiloi. Faatumu le sauniuni ua uma ona faʻatumu i fasi squash, faʻapipiʻi i se slide, tinker ma sisi piquanti ma ia i ai ni pepa pasi i se pepa tao. Ina ia faamaea le kuka, matou te lafoina le ipu mo le taoina i totonu o le oven mo le luasefulu minute, ma faamaluina e oo atu i le 185 tikeri muamua atu.

Laʻau talavou laiti i le moa i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

• tamaʻi laiti laiti - 3 pcs.
• moa (fillet) - 480 g;
• Bulgarian pepa - 90 g;
• Tomato fou - 280 g;
• lanu meamata - 3-4 lala;
• aniani sipuni - 90 g;
• cloves garlic - 3-4 pcs.;
• kulimi - 220 ml;
• Sogi suamalie faamamaina - 70 ml;
• salu mafiafia o ituaiga malo - 140 g;
• Laʻau Provencal;
• masima ma pepa fou.

Sauniuniga

O le sauniuniga o sauniuniga, saunia le gaʻo fualaʻau, e pei o le fua muamua, tuʻuina i le ogaumu mo le sefulu i le sefululima minute. I le taimi lea, tipi le squash, aniani, logo ata ma moa fusi ma fuga fualaʻau ma aano o manu mo ni nai minute, faaopoopo i le pito tapuni tapataina. Matou te aumaia le manogi e tofo i le masima ma le pepa, ma le vaitau foʻi ma fualaau Provencal. Uu le masini fuamoa ma le moa ma le tapuni e tatala seia oʻo i le afa o vai uma e faʻavaveina, ona maeʻa lea ona faʻafefiloi le galalalaʻau ma gaʻo, faʻaoso ma aveese mai le vevela.

Faatumu mea e maua ai zachynke kuchachkovye vaʻa, pritirushivaem sisi ma tuʻu i totonu o se fagu mo le taoina. Laʻau faʻafefiloi i masima, pepa ma Provencal, sasaa uta i luga ma sasaa sina pito i lalo o le fagu i le zucini. Matou te faʻatonu le zucchini e tao mo le tusa ma le tolusefulu minute i le ogaumu, faʻamafanafanaina e oo atu i le 185 tikeri muamua.