O se tasi o malo pito sili ona manaomia i luga o la tatou laulau o le ate, ioe, pe afai e kukaina ma le suamalie. Afai e te le iloa le auala e fai ai lenei mea, o fua o loʻo lisiina i lalo o le a aoga tele.
E ese le manaia o le kukaina o le ate?
E fiafia i le faiga o le kuka vave ma le manava o le moa? O le auala pito sili ona faigofie o le faʻafeu i totonu o le suāuʻu ma tautua ma le kuka tao. Ae o mea uma, i le mea moni, e tele naua filifiliga, auala e kuka ai le ate o le moa suamalie. O nisi nei.
Uu ate i le kirimi kirimigi
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- aniani - 3 vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 1 1/2 tsp. o se sipuni;
- kulimi suamalie - 500 g;
- falaoa falaoa - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E fufulu ma fufulu le ate mai ata tifaga e vaeluaina. Tipi lelei le sipuni ma falai i totonu o le suāuʻu fuāuu seia oʻo ina vaivai. Matou te sasaa mai i fafo mai le fagu ma tuʻu se ate i totonu, lea na ufiufi i falaoamata. Fulu le ate mo le tusa ma le 7 minute seia oʻo ina aliali mai le aliali. O le afa o aniani falai o loʻo tuʻuina i le pito i lalo ole ipu tao tao, matou te tuʻuina le ate i luga, matou te ufiufi ai i luga o le aniani o loʻo totoe. I totonu o le fagu e sasaa ai le kulimi kulimi, masima ma pepa, afai ei ai se manaʻoga, faʻaopopo le saumati saumati. Matou te mafanafana le kulimi mumu, faʻaliliu, ma sasaa i luga o se apa o aniani. Uʻu uma falaoa ma tao mo le 20 minute i totonu o le ogaumu, faʻafefiloi i le 220 ° C.
Uu ate i Farani
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- musika - 300 g;
- falaoamata - 150 g;
- moa fualaʻau - 7 tbsp. sipuni;
- susu susu - 4 teaspoons;
- paprika - 1 sipuni;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- olive suauu - 50 g;
- uaina mama - 1 ipu tioata;
- tamato - 2 pcs.
- sili ona fiafia i mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Faafefiloi le falaoamata ma paprika. O loʻu ate, matou mama mai ata tifaga, tipi i ni fasi laupepa laʻitiiti ma malepe i le falaoamata falaoamata. I totonu o se fagu loloto, taofi 3 tbsp. sipuni o fualaʻau ma se sipuni o le pata. Faʻasinuina lelei le puʻupuʻu ma falai mo le 2 minute. A maeʻa ona aveʻese moa, ma i luga o le falai e faʻasalalauina le galati gaosi ma aniani. Faʻafefete foi mo le 2 minute ma aveese le aniani ma le kalaka faatasi ma le suauʻu mai le fagu. I totonu o le fagu e sasaa atu ai le suauu olive ma fulu le ate i luga o le ate. Matou te tuu le kuka i luga o se ipu ma tuu i se nofoaga mafanafana. I totonu o le frying pan faʻapipiʻi le uaina, mafanafana, tuʻu i totonu o tamato olopi ma fufulu ma salu ile vevela vevela mo le 5 minute. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina i totonu o le falai le puʻamuʻu, sipisi, kākalo, ate, masima ma mea manogi. Sue ma auauna atu i le laulau.
E ese le manaia o le kuka o le puaa puaa?
E le o tagata uma e maua le lototele e kuka ai le ate puaa, aua o le toatele latou te le iloa pe faapefea ona fai le suamalie, tele ina ia le oona le ate. O le tiga e tupu i le ate ona o le talo, ole oloa e tatau ona faʻamamaina lelei mai ia latou. E le gata i lea, o le ate o le ate e manaʻomia se itula e faʻataʻitaʻi ai i se vaifofo o le vineta (150 g o le 9% vilika i le 1 lita o le vai) poʻo le susu.
E faapefea la ona kukaina se meaʻai manaia? E tatau pe a fulu le ate poʻo pe a faʻavela le fuvy, tuʻu sina suka poʻo le meli (1-2 tsp i le 1/2 kg o le ate), aʻo masima le ate i le faaiuga o le kuka. O lenei la e te iloa nisi o togafiti, e mafai ona e alu i le kuka kuka.
Pork ate i le Iapani
Meaʻai:
- Pork ate - 200 g;
- suauu manogi;
- falaoamata;
- araisa - 1 ipu;
- paprika - 1 sipuni;
- masima, pepa mumu - ia tofo;
- pusi mata lanumeamata - 40 g;
- pata;
- soya soya;
- tangerines - 50 g.
Sauniuniga
O le ate o le a tipiina i ni fasi ie manifinifi, tuu i totonu o le suauu manogi ma le falaoamata. Fuga i itu uma e lua, fufulu i le masima ma le pepa. Sisi le araisa, faaopoopo peas, paprika ma teu i totonu o se vai vai taele mo le 10 minute. Ua faʻamamaina Mandarins, matou te faʻasese i ni fasi keke ma faʻamalamalama lelei i le pata. Huna e tuu i luga o se mea mafanafana, mo fasi pepa taitasi matou te tuʻuina ai se mandarin dol. Auauna atu ma le araisa, faʻafefe faʻafefeteina i le soya saumalie.
Pork ate i le kirimi kirimigi
Meaʻai:
- ate - 400 g;
- susu - 100 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 200 ml;
- kelele - 1 talo;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- toteti - 1 sipuni;
- pasili, fuālaʻau fuālaʻau, faʻavaitau - ia tofo.
Sauniuniga
Tipi leisi, fry, faaopoopo le susu susu i le susu ma falai 10 minute. Faʻafefiloi le sinapi, kulimi suamalie, kākalo ma mea manogi, sasaa le ate ma le sipuni seʻia faʻavelaina.