O le vaimatua o loʻo taʻua o se tasi o mea sili ona suamalie i le sami. Latou te tamaoaiga i le palatini ma le calcium ma e maualalo i calorie. Faʻafefeteina pe faʻafefete faʻanoanoa o manu fasi o loʻo faʻaaogaina o se ipu tutoʻatasi, ma faʻaopopo i le tele o fuamoa. O loʻo faʻafefeteina foi i pulou ma fualaʻau. Ma i se tafaoga, o tagata e fiafia i iʻa e felafolafoaʻi i luga o le meaʻai, faʻapipiʻiina i luga o se mea faʻafefe poʻo faʻafefete i luga o se skeweru.
O le faʻafeiloaʻiga mo le gaogao i luga o le meaʻai e mafai ona faigofie e pei ona saunia mai le masima, pepa ma, pe a manaʻomia, sua o le tipolo, ma sili atu ona faʻamamaina ma vevela faatasi ma le faʻaopoopoga o mea eseese, mea manogi ma afu, lea e faʻaopoopo i le laʻau fou matagofie tofo. O le taimi mo le faʻavaveina o le galo e manaʻomia sina mea itiiti, e pei ona faʻavelaina ma faʻafefe vave vave. E mafai foi ona e saunia se faapaologa po o se sau sefe ma ufiufi i gaʻo i le taimi faatoa uma ona tao. O le a le o se mea malie.
E faʻapefea ona sauniuni lelei le gutu o le gutu i luga o se mea faʻamalosi, o le a matou faʻamatalaina auiliiliga ia matou fua i aso nei.
Fua mo le galo i luga o se meaʻai ma le silati
Meaʻai:
- lapisi lapopoa - 0.5 kg;
- greens tipi - pe a manaomia;
- Titi, po o le lanu uliuli po o le pepa paepae - ia tofo;
Mo sau sau:
- soya soya - 50 ml;
- suamati lama - 90 ml;
- meli - 2 tsp;
- garlic - 4 cloves;
- moa fualaʻau - 90 ml;
- pata - 200 g;
- togafiti eleele - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafefiuʻi le soya suamalie, suamati o le lemoni, meli, sosolo i le garlic garlic, fuālaʻau manogi ma le totino ma sasaina i se mea faʻapipiʻi. Faʻapipiʻi le pata ma faʻafefiloi lelei seia maeʻa.
Taimi suamalie ma sina masima ma le pepa, e salalau i luga o le mea faʻafefe ma faʻatasi ai ma se pulumu ua faʻafefiloi ma sau sau kuka. Matou te tao i luga o malala i malala vevela, e tusa ma le tasi ma le afa i le tolu minute i itu taʻitasi, faʻalagolago i le tele o le pala.
Lisi meaʻai, pe a manaʻo ai, fufuluina i gutu.
Faatasi ai ma pusa i luga o le meaʻai, e mafai ona e saunia siamupini, faʻafefeteina i latou i le sauisi lava e tasi. O le iʻuga o le a faʻamalieina ai oe.
Faʻasusu i luga o gutu
Meaʻai:
- fufuluina o galo - 25 pcs.
- laulaau fou - 3 totō;
- fuga mata fou - 3 totoa;
Mo sau sau:
- soya soya - 50 ml;
- rimoni suamalie - 100 ml;
- sauce tartar - 50 ml;
- pepa laititi vela - 1 pusa;
- garlic - 4 cloves;
- suauu sasama - 40 ml;
- suka enaena - 30 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i se fasi soya saumalie, le rimoni, suamalie, suauu sasama, suka lanu enaena, fuālaʻau fufulu muamua, fufulu le kālati i le galala, ma vevela i luga o le vevela, faʻavevesi pea, seia oʻo ina solo le suka. Ona aveese lea mai le vevela ma le malulu.
Faatumu le mea e maua mai ai le pikapa o le piver ma fai sina mea itiiti. E mafai ona e tuua pe a manaʻomia i se nofoaga malulu ma mo ni nai itula.
Faʻaiʻu le tino o le mimiti i luga o skewers laupapa na faʻafefete muamua i totonu o le vai poʻo le taoto vave i luga o le fagu ma faʻamu i luga o le meaʻai i luga o malala vevela e tusa ma le lua i le tolu minute i itu taʻitasi. O le taimi lava e suia ai le lanu o manufasi i le lanu piniki - ua sauni le lapa o le anufe i luga o le meaʻai.
Matou te tautuaina lenei mea suamalie ma le vevela faatasi ai ma se paʻi o meaola faʻasili ma ni laau afaina fou o le basil ma le dill.
O le sauniuni o le gaogao i luga o le meaʻai i luga o soʻo se kuka, e le tele se taimi ma taumafaiga, ma o le taunuuga e matua ofoofogia lava. Fuga ma fiafia!