O lapisi mai talo e maualalo le tau ma sili atu le tofo ma meaʻai. O le oloa maualalo e mauoa i pulu, ituaiga uma o minerale, vitamini ma, faatasi ai ma lenei mea, sina kalori, lea, e ala i le faʻaaogaina, ia faʻamalie lelei ai le fiaai ma le faʻaopopo atili pauna.
O a mea e kuka ai mai le pipi?
Lafumanu mai talo - o meaʻai e faigofie ma faʻafiafiaina, e le manaʻomia ai se faʻaogaina o tupe teu faʻafaigaluega ma tuʻuina atu i taimi uma iʻuga sili ona lelei. Faatasi ai ma le tele o ituaiga o mea taumafa, o le a mafai e tagata uma ona maua ni avanoa sili mo i latou lava.
- Talu mai aso anamua, o ipu mai pati matutu, faʻavelaina i foliga o alalaupapa i luga o le vai, broth po o le faʻaopoopoga o isi mea e lauiloa. I le avea ai o se mea e faʻaleleia, e masani ona latou faʻaaogaina le kuka mai fualaau faisua, meaʻai ulaula, aano o manu, puaa.
- Le itiiti ifo le lauiloa ma le faʻaaloalo o soupeti ma pi. I lenei tulaga, ia faʻaaoga uma fatu vele e lua, ma lanu lanumeamata fou po o le faisa.
- O le faʻaaogaina o le lelei o le mea masani o le pipi, e mafai ona e saunia ituaiga uma o meaʻai, salati ma e oʻo lava i le tipi, lea o le a le gata e lelei, ae sili atu ona lelei.
E faʻafefea ona tunu le falaoa i luga o le vai?
Afai e te manaʻo e aʻoaʻo pe faʻapefea ona saunia le fafagaina ma le sili atu o ipu mama mai peas, e tatau ona e amata mai fualaʻau. O meaʻai matagofie e maua i aano o manu. E mafai ona e suʻeina se kuka ma faʻapipiʻi le oloa i puree i le sauniuni pe faʻaaoga fautuaga nei ma tuʻu mai ni meaʻai mai aano o manu fou.
Meaʻai:
- pi - 0.5 kg;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aano o manu - 0,5 kg;
- Itu faaItalia ma paprika - o se pine;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- O susu e faʻafefete i le vai, faʻafouina taimi, mo le 8-12 itula.
- I totonu o se paluga poʻo se mea e kuka ai meaʻai ma se vaʻaiga loloto, ia falai le aano o manufasi i se mea mataga.
- Faaopopo aniani ma kāloti, enaena mo le isi 10 minute.
- Faʻasusu le faga o le meaʻai, tuʻu i totonu o se pesini o aano o manufasi ma fualaʻau, sasaa vai e ufiufi ai le 1.5-2 cm.
- O keke falala ma aano o manu o le ai lalo o le tapuni i luga o se afi talafeagai mo le tusa ma le itula ma le afa.
- Vaitaimi e toetoe lava a saunia i meaʻai, faaopoopo masima, Italia faʻaalia, paprika.
E faʻafefea ona kuka sau kuka ma aano o manu?
O le fua mo le gaʻo susu ma aano o aano o manu pe a maeʻa le meaʻai muamua o le a avea ma se tasi o mea sili ona maualuga i le lisi o fale. O le ofoofogia o le tofo ma le taumafa o le vevela o le a faamalieina ai manaoga o le aiga atoa. E mafai ona e kukaina aano o manufasi e le gata i le puaa, ae o le meli, moa. I lenei tulaga, o le a tatau ona faasaʻo le taimi e kuka ai le salu seia oʻo ina sauni le aano.
Meaʻai:
- peas - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 250 g;
- puaa - 0,5 kg;
- ulaula ulaula - 150 g;
- laurel ma pepa suamalie - 2 pcs.
- masima, pepa, pata, greens.
Sauniuniga
- Soak le pī, tuʻu mo ni nai itula po o le po.
- O le puaa e sasaa i le vai, faʻavelaina seia oʻo ina sauni, aveeseina mai le susu, tipi i ni fasi pepa.
- I totonu o le fala o loʻo taoto ai le pipi, kuka i le tikeri manaomia o le kuka.
- Faaopopo pateta, aniani ma kāloti, falai falai.
- Toe faafoi le puaa i le apa, taimi e tofo ma kuka ai le vevela mo le isi 10 minute.
- Auauna i na ipu i luga o le muamua o peas ma fualaau aina fou.
Cutlets mai pi
E faapitoa lava le taua o ipu o pi i le taimi o le anapogi ma e matua le sili atu lava le le lelei i le lisi o tagata vegetarians. Cutlets mai pea groats agavaa e tineia le lagona o le fiaʻai, faʻatumu i le malosi ma faʻamalieina ma le fiafia tele. E taua le aua nei misi le taimi e amata ai ona kuka le palu ma i le taimi lava e tafe ai le tele o le vai i le taimi.
Meaʻai:
- pi - 0.5 kg;
- riki - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- O susu e susu i le vai mo le tele o itula po o le po.
- Fufulu le pulou, sasaa se vaega fou o le vai e ufiufi ai le 2 cm ma tuu le vaa i luga o le afi.
- Kuki pi ma le toʻa filemu e tusa o le 1.5-2 itula poʻo le amataga o le faagasologa o le faʻapalaina.
- Faʻamama le tele o le vai, suʻe se lapisi o le tolikushku poʻo le pulupulu paʻu.
- I le faavae na maua, faaopoopo le sipuni, masima, pepa, falai i totonu o suauu, ma fefiloi.
- Faatasi ai ma lima susulu faia pine patry ma fry oloa i le vevela vevela i itu uma e lua.
Pea puree - fua
Afai e te manaʻomia se teuteuina o pi pe naʻo se mea manaia mo le faʻatamaoaigaina o oe lava ma se fasi falaoa fou, ua oʻo i le taimi e faʻaaoga ai le fua o loʻo i lalo ma kuka le paluga pateta mālū. O le i ai o se mea faʻaleleia o le a faafaigofieina ai le gaioiga o le mauaina o se mea suamalie o le ipu, lea e mafai foi ona maua e ala i le pasiina o se masini masima e ala i se sieve.
Meaʻai:
- pi - 0.5 kg;
- moa fualaʻau - 80-100 ml;
- masima, otaota.
Sauniuniga
- O susu e susu i le po, ma mulumulu lelei i lalo o le vai inu.
- Faatumu le pi i le vai e ufiufi ai le 2 cm, kuka mo le 1.5-2 itula, faaopoopo vai pe a manaomia.
- Faʻamama le vai, faʻaopopo le suauu ma le masima i le uʻamea, faʻapipiʻi le masini ma se masini toto.
- Auauna i falaoʻai masusu i se tulaga mafanafana e pei o se falaoa o le itu poʻo se mea tutoʻatasi, faʻasusu i laʻau.
Pea casserole
O se mea e ofo ai le manaia o fugalaau mai le pi. I le avea ai o se mea faʻapipiʻi i lenei tulaga, e faʻaaoga ai sigi ma kāloti ma aniani, ae e mafai ona e faʻaopoopo isi mea e tofo ai. Mafutaga lelei i le ipu falai falai, ham, fasi fasipolo o le sliced, ma toe faʻaleleia le tofo ma avatu se manogi manogi lelei.
Meaʻai:
- pi - 2 ipu;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- musika - 200 g;
- pata - 7-8 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 4 vaega;
- susu - 100 ml;
- Nutmeg, kumini, pepa uliuli ma paprika - ia tofo;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Sook ma fufulu le pi, pipiʻi i totonu o se paluga mama, faaopoopo le susu ma le afa o pata.
- Faʻasusu i totonu o fualaʻau mago, falai i 'anufe o le sipuni, faʻasaoina luga o kapiti suauʻu totoe, masima, pepa, mea manogi, gusi.
- Faʻaliliu le masini i totonu o se fulufulu manu ma tao mo le 40 minute i le 180 tikeri.
Falafel na faia mai le pati
O meaʻai mai peas e mafai ona sili ona le mafaufauina, e pei o se faʻataʻitaʻiga, le filifiliga o le kukaina o ipu i lalo o le igoa malie "Falafel". E le manaʻomia e le 'auʻau iinei le kuka, e na o le 12 itula i le tele o vai. O le tuufaatasiga o le ipu e mafai ona fetuutuunai e ala i le faaopoopo o laisa poo isi meaʻai.
Meaʻai:
- peʻa pipi - 250 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 3 nifo;
- chili pepa - 0,5 pusa;
- fugalaau totō - 1 tbsp. sipuni;
- Curcuma ma le paʻu o le paʻu - 1 tsp taitasi;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- suauʻu loloto-falai - 2 ipu;
- pasili - 2-3 lala;
- masima.
Sauniuniga
- Faʻasusu le pi, faʻasusu le mea faʻafefeteina i se masini pateta lamolemole.
- Faʻaopopo faʻamaʻi totoa, totisi, kilisi, greens.
- Faʻasaga i le faʻalaʻau, faʻafefe, tao faʻamala ma falaoamata.
- Mai pulu taʻavale lapisi na maua, falai i le vevela vevela seʻia oʻo i le susulu.
Pea salad
O le salati o pi e mafai ona faia faatasi ma le faʻaopoopoga o fualaau faisua fou, tipi ma laulaʻau pe faʻaaoga foi le manatu o lenei fua ma saunia se ipu ma sogi ulaula. O le tele o le tofo o le meaai e afaina ai o le a maofa lava i latou e leʻi faʻaaogaina muamua ni meaʻai gaosiga ma le auai o le oloa autu.
Meaʻai:
- pi - 1 ipu;
- aniani - 2 fasi vaega;
- ulaula ulaula - 150 g;
- ham - 100 g;
- kukama tipi - 1-2 fasi;
- 'auʻau puʻe - 50 g;
- masima, pepa, pulumu coriander, greens - ia tofo;
- moa fualaʻau - 2-3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Sook le pi, faʻapipiʻi seia mama.
- Fuga le aisa i le suauu fuālaʻau seia oʻo ina manino, faʻaopopo i le peas.
- Latou te tuʻu le fasilaʻau ma le moa, faʻafefiloi kukama ma moalo, salati o le vaitau i le tofo, tuu atu ni nai itula e momoe ai.
Laumafa o le pea - fua
O le fua o loʻo mulimuli mai o le a maua ma le faʻaaloalogia faʻapitoa e tagata e fiafia i paʻu ma sauga. O le malie o le pati e faʻaaogaina e avea o se faʻaopoopoga i fasi falaoa fou, fafasi, falaoa pita poʻo se sauuga mo fualaau 'aina ma meaʻai. O le pasta e faia mai soo se vaitago, e ui lava o le fua muamua o le fua lea o le faʻaaogaina o moa.
Meaʻai:
- peas - 250 g;
- garlic - 5 nifo;
- fatu sesame - 50 g;
- olive suauu - 30 ml;
- lemonati - 3 tbsp. sipuni;
- zira - 1 sipuni;
- pepa, masima.
Sauniuniga
- Paʻu ua suamalie, ona kuka lea seia mama, sasaa i luga o se sieve, ua faasao le susu.
- Fufulu i totonu o se apa mago ma velasia le lanu, ona uu ai lea i se mea faʻafefeteina poʻo se paʻu faatasi ma le garlic, pata, zira.
- Tipi le pulu i se paluga, faaopoopo le 100-150 ml o le suka.
- Faʻaopopo faʻafefiloi ma le sesame, toe faʻafeiloaʻi le masini seia oʻo ina maua le laiga aupito sili ona mamafa.
Pea tiʻeli - fua
Faʻamataʻu faigofie ma le faʻamaoni, ae i le taimi lava lea e mafai ona saunia le suamalie lelei ma le faamalieina e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. E mafai ona faʻapipiʻiina le gelini i le fusi ma aniani, fusi anufe po o le fasi keke. Faʻatasi ai ma le ala saʻo i le faʻagasologa o le faia o ni meaʻai, e faʻamautinoa lelei ai le foliga ma maua ai se laʻau mumu malu.
Meaʻai:
- peʻa - 160 g;
- vai 400 ml;
- musika - 200 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- gogo, mea manogi ma mea manogi - ia tofo;
- pepa, masima, suauʻu.
Sauniuniga
- Paʻu ua faʻamago i totonu o se mea faʻafefete ma le eleele i se kofe kafe seia oʻo ina maua le falaoamata.
- Fufulu le falaoamata ma se vaega itiiti o le vai malulu i le setete.
- Ou te faasalalauina le meaʻai i totonu o se atigi fagu vai, faʻafefeteina ma se fulu ma kuka ma faʻaosooso mo le 15 minute.
- Auina atu le pito i lalo o le ipu i se pepa oona ma tuu atu ia fagu.
- Fuga sasisi i le suauʻu i pulou, taimi e tofo ai.
- Mo le 'auʻaunaga e tipi le fasi pepa o le tilo, tuʻu i luga o se ipu, tuʻu i le falai ma le greens.
Laʻau falala i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu
Ae maise lava le tamaoaiga i le tofo ma le tofo e maua mai ai le pulu i totonu o le ogaumu . O le maaleale le mafaamatalaina o le ulo o loʻo faʻaaogaina e saunia ai le taumafataga ma le togafitiga o le vevela vevela e sili ona lelei i uiga o meaai. E mafai ona faaopoopoina le kaluʻu i fasi fasi meaʻai fou, oloa ulaula ma vaitau fiafia.
Meaʻai:
- pi - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- laurel - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- pepa.
Sauniuniga
- O susu e faʻafefete i le vai ma alu ai i le po.
- Faʻamasuina le faguina i lalo o le suavai faʻafefete i totonu o se ulo.
- Faaopopo aniani na faʻaolaina i luga o le suauʻu, pepa, laurel.
- Sasaa mea o loʻo i totonu o le fagu i vai inu, ufiufi ma se tapuni ma faʻafeu i le ogaumu i le 175 tikeri mo le 1.5 itula.
Pea puree i le multivarquet - fua
E faʻapitoa ma faʻapitoa ona saunia ni ipu mai peas, o fualaʻau e maua ai le faʻaaogaina mo le faʻatinoina o se masini televave. I lenei tulaga, e le o se mea talafeagai le muamua o le paluga o fatu, e ui lava o le taimi e mafai ai, e sili atu ona lelei le gaʻo, ma o mea e tele e mafua ai le le faʻavauvau i totonu o le manava e tuʻu ai le vai. O Porridge e mafai ona faʻafefeteina solo poʻo le faaopoopoina o aano o manufasi, mea ulaula.
Meaʻai:
- pi - 1 ipu;
- vai - 2 ipu;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- I totonu o le pesini, sasaa fufulu ma fufulu sua.
- Liligi i totonu o le vai ma faʻaaoga le mea e faʻaaogaina mo le "Faimalaga" poʻo le "Tupu" i le faʻatulagaina o le taimi mo le 2 itula.
- A maeʻa le faailo, faaopoopo le vailaʻau poʻo le pata, faʻaopopo mea o se multicast, pepa, faʻafefiloi.