O le a se mea e sili atu ona faigofie nai lo le tao tao? Ae e aliali mai e le mafai e falesa uma ona kuka lelei ma manaia: o se pateta e mu, e liua ile manava, e liua i totonu, ma isi. Sei o matou sailia ma oe ni fualaau manaia mo lenei mea masani masani.
E faʻafefea ona kuka le pateta ma pulou i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- pateta - rawoto 495 g;
- riki - 55 g;
- musika - 305 g;
- kelele - 3 cloves;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- fualaau fou - 35 g.
Sauniuniga
Matou te tilo pateta ma tipi i poloka pupuʻu. Oniono o loʻo gaosia ma gaosia i totonu o poloka, ma keleni - fasi pepa. Ona matou pasi atu lea i se lanu auro ma sui i totonu o se piano. Ona sosoo ai lea ma le amata ona taoina pateta: muamua i luga o le vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma ufiufi ma se tapuni. O 'afaʻalisi' ua ufiufi papatusi ma 'eseʻese mea enaena. Greenery finely cut and added to potatoes, faʻatasi ma pulou, aniani ma le kalama. O mea uma fefiloi, faʻafelatai i mea manogi, aumai i le sauni ma tuʻu i luga o papatusi.
E faʻafefea ona taoina pateta ma aano o manufasi i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- pateta laugatasi - 605 g;
- puaa - 175 g;
- mea manogi ;
- suauu manogi;
- greens.
Sauniuniga
Matou te gaosia le aano o manufasi, tipi i ni fasi pepa ma taoto i luga o se mea vevela vevela. E faʻamamaina paluga, faʻafefeteina ma nonoa ma faʻaopopo i aano o manu pe a lanu enaena. Fuga 10 minute i le vevela vevela, ona fufuluina lea i le masima, ufiufi ma se tapuni ma kuka seia saunia. Aua nei galo e teu le pateta i minute uma e lima. A o le i ai i ai, ia fufuluina le ipu i fualaau aina.
E faʻapefea ona saʻo le kuka o pateta i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- pateta - 505 g;
- aniani - 115 g;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- pata (meafale) - 35 g;
- mea manogi;
- aniani lanu meamata - 15 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi fufuluina pateta i totonu o le fagu, e faʻamamaina aniani ma tipi i totonu o kupita. Matou te fufuluina pateta, fufulu fasi maea ma tuu i totonu o le suauu vevela. Fufulu, e aunoa ma le faanatinati, e tusa ma le 3 minute. Ona matou tuu lea i totonu o se falai se fasi pata ma vave ona faʻafefiloi ma se lautele lautele. A maeʻa le 10 minute, faʻaopoopo le masima i le tofo ma togi le aniani tipi. Matou te kukaina le ipu mo ni nai minute, ona fufuluina lea o aniani lanu meamata, faʻavevela ma vave aveese le fagu mai le ipu.
E faʻafefea ona faʻavela pateta i se auala mālū i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- pateta - 505 g;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- meaʻai - pe a manaʻomia;
- mea manogi;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
Ma o lenei o le a matou taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona taoina pateta i totonu o se apa falai ma se kalu mafiafia. O lea, fufulu le aʻa i se pulumu ma, e aunoa ma le faʻamamaina, tipi i totonu o ni fasi pepa mama. I totonu o se vailaau loloto, sasaa suavai faamama, tuu ipu i luga o se afi ma lafo le masima e tofo ai. A uma le kuka, faʻapipiʻi ma le faaeteete pati ma kuka le fasi pepa mo le 5 minute. I le isi itu, o le suasusu na faʻamamaina lelei ma masini totogo i luga o se solo. Matou te tuʻuina se fagu i luga o le afi, sasaa sina siʻosiʻomaga o le suauu manogi ma lelei
I le faaiuga, faʻaopopo se meaʻai, pepa, galala ma faʻanofo. Aveese le ipu mai le afi, ia faʻamafanafana lelei ma tuʻu i luga o se solo pepa e faatea ai le tele o gaʻo. Ma le isi, tuu ia pateta i totonu o se pesini, sasaa ma le suauʻu manogi ma fufuluina i le tipi.