Lecho - o se mea sili ona matagofie mo le taumalulu, tatala le fagu ma faʻaogaina le manogi, e foliga mai matou te toe foi mai i le taumafanafana. Auala e kuka ai Lecho o le pepa ma tamato, ia e aʻoaʻo mai lenei tusiga.
Lecho o le pepa, tomato ma le sipisi
Meaʻai:
- tamato - - 3 kg;
- vineta - 60 ml;
- riki - 900 g;
- sand sugar - 190 g;
- pepa lanu mumu - 1 kg;
- masima - 45 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 190 ml.
Sauniuniga
O fualaau mama e tipi i totonu o nofoaga. Semicircles shinkem bow. Ma le isi, tipi le pepa ile 4 vaega. Mo le faapaologa matou te faʻapipiʻiina ai meaʻai, tuʻu le pusa i luga o le afi ma faʻasaʻo. I le vevela vevela na maua, sasaa fualaau faisua ma mataʻitu mo le 6 ta tatou tutu. Ona matou tuu lea o le atigipusa ma mea o loʻo i luga o le ipu ma a uma le kuka matou te kuka pe a ma le 25 minute. Faʻavave lecho vave i luga o fagu vavala ma vave faʻavave.
Lecho ma kukama ma tamato, ma le pepa
Meaʻai:
- tamato - 2.5 kg;
- Bulgarian pepa - 900 g;
- suka - 180 g;
- kukama - 4 kg;
- keleni - 6 tootoʻo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 180 ml;
- masima;
- vailaʻau oona - 10 ml.
Sauniuniga
Pipi ma tamato, tipi, faaopoopo le vailaau oona, sugar, masima ma liligi i totonu o le suauʻu fuālaʻau. Palu se kuata o le itula pe a uma ona kuka. Ona faaopoopo atu lea o kukama, tapuni, ma ufiufi mo le isi 7 minute. E masani lava i le faaiuga, matou te tuʻuina le kalama eleni melenko. A maeʻa lena, mo le isi 5 minute, kuka, ona tufatufaina atu lea i luga o fagu vailaʻau ma ukuporivaem.
Laʻau suamalie o le tomato ma le pepa ma le kalaka
Meaʻai:
- Bulgarian red pepa - 10 pcs.
- tomato mama - 3 kg;
- sand sugar - 180 g;
- keleni - 8 vetela;
- masima - 30 g;
- paluga o pepa palapala - 10 g.
Sauniuniga
O aʻu tamato ma le pepa. Matou te tipi ese ia tamato tamato, ae matou te aveeseina le tumutumu mai pepa. E mama mama ma melenkoko kroshim. Half o le tomato tomu melenko. O le pepa e mafai ona faʻasaina i mama. O mea faʻafefeteina o loʻo tuʻuina i totonu o se fagu. Matou te kuka mo le 10 minute. Ona faaopoopo atu lea o le tumutumu o tatato ua nutimomoia. Solim, suka ma faaopoopo le pepa. Matou te kuka uma faatasi mo le afa itula. Lisi o le vevela vevela mai tamato ma le pepa ma liligiina i luga o ipu uila ma faʻamaufaʻailoga.
Lecho pepa ata ma tamato
Meaʻai:
- oneone suka - ½ ipu;
- tamato matua o le tino - 2 kilokalama;
- vineta 9% - 50 ml;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 100 ml;
- Bulgarian pepa - 2,5 kg;
- masima, kuka - 30 g.
Sauniuniga
O aʻu tamato, tipi i fasi pepa, tipi ese le paʻu. Matou te tatu tumato. O le pepa foi aʻu, matou te tipi ese fagu ma le pusa fatu. Oti le pepa i ni nai fasipepa. Ua sasaa le masini tomato i totonu o se lapisi lapoa, matou te sasaa i totonu o le suauu fua, sugar ma masima. O nei mea uma ua osofia ma mafai ona faʻapala. I le mamafa o le mamafa tatou te tuʻuina ai le pepa, tatou te faʻapipiʻi pea le afa itula, faʻaosooso. Toetoe lava i le pito iʻuga, sasaa le vinika, faʻaoso ma aveese mai le ipu. Luga manogi na liligi ifo i luga o fagu vailaʻau ma lapisi ua saunia.
Lecho o le pepa Bulgaria ma le tamato e aunoa ma le vineka - fua
Meaʻai:
- tamato - 1,5 kg;
- sand sugar - 40 g;
- pepa suamalie - 700 g;
- keleni - 6 tootoʻo;
- tamai pepa laititi - 1 pc.
- masima - 30 g.
Sauniuniga
Matou te faʻasalaina tomato tuai i vai inu, aveese le pele. Tipi totoga ma le pepa vevela ma se mea e teu ai meaʻai poʻo se mea e gaosi ai meaʻai. Matou te tuʻuina fualaʻau matala i totonu o se fagu, faaopoopo le masima, suka ma tuʻu i luga o se ogaumu. Aʻo kukaina tamato, o le pepa suamalie e faʻasusu vao. Kuki ia tamato mo le tusa ma le 20 minute, faaopoopo le pepa tipi ma kuka se isi 20 minute. Ona matou tuʻuina lea o le kālatila gaosi ma le kuka mo le isi 15 minute. Le saunia Lecho! Matou te tufatufa atu i faletupe ma taʻavale i luga.
Manuia faamanuiaina!