I le kukaina, o apu e lautele: ua tuufaatasia ma aano o manu, e mafai ona avea ma se vaega o le tao ma meaʻai, o le faavae o saula, compotes, jams ma apu mama. O meaʻai suamalie e mama mo le taumalulu - o se filifiliga lelei tele mo i latou o loʻo i ai fanau i totonu o le aiga, pe o le a le mafaufau i le 'aina o fualaau aina suamalie. O sea sauniuniga e mafai ona tuʻuina atu o se mea faʻamalolo ese pe faʻaaogaina e avea ma mea taua i isi fua o suti.
Apple-pi pati mo le taumalulu
E pei lava o taimi uma, muamua o le mea ou te manaʻo e gauai atu i le fua masani. I lona faʻatulagaga, o se faavae, e mafai ona e faʻaaoga uma apu e tasi, ma a latou faʻatasi ma peʻa ma isi fua.
Meaʻai:
- apu - 1.4 kilokalama;
- pears - 1,2 kilokalama;
- suka - 320 g;
- vai - 135 ml.
Sauniuniga
Ae e te lei faia le apple puree mo le taumalulu, e tatau ona e saunia apu ma pears, ma tuu le fua e amata ai le sua. Ina ia sauniuni, faʻapipiʻi le fua, aveese le tumutumu ma vaevae fua i ni vaega tetele. Sasaa apu i le pears sugar ma alu i le enamelware mo le po atoa. I le taeao, pe a lava le suamalie o fualaau suamalie, pipiʻi sina vai laitiiti ia i latou ma tuu ipu i luga o vevela vevela. E fuafua i le maualuga o apu ma pears, e mafai ona faʻaalu le taimi e kuka ai le 15 minute. A faʻamalūlūina fasi vaega, e faʻafefiloi ma se mea e faʻafefeteina ai, ma o le masa lava e ufiufi mo le tusa ma le 3 minute ma se kulupu malosi.
A muaʻi faʻamamaina fagu ma tufatufa atu le apu apple i totonu oi latou. Lili le pusa tioata faʻatasi ai ma ni faʻamau faʻapipiʻi muamua, ma a uma le faʻamafanafanaga tuʻu le mea faigaluega i se nofoaga malulu.
E mama Apple e aunoa ma le suka mo le taumalulu - fua
Afai o loʻo e seleseleina fualaau aina mo tamaiti, ona tuʻuina atu lea o mea e sili ona lelei i kuluga e le aofia ai le faʻaaogaina o suauu. Mo lea ituaiga mamae filifilia ni manogi suamalie ma suamalie.
Meaʻai:
- apu - 2.2 kilokalama;
- suamalie masani (poo vai) - 275 ml.
Sauniuniga
O pi mo le puree e tatau ona muaʻi faamamaina uma mai le ogatotonu ma mai le paʻu. Lisi o apu ua tumu i le apu o le apu po o se vai itiiti, tuu ipu i luga o le vevela vevela ma kuka uma mai le 6 i le 20 minute (faalagolago i le tele o apu). A faʻamaluluina fasi fualaau aina, faʻafefeteina uma meaʻai ma tuʻu le palu pateta mo le isi 5 minute. A o faagasolo lea taimi, fufuluina ma faʻamalo ipu. Faʻalautele paluga pateta i totonu o se koneteina tioata ma taʻavale i luga o le faʻavaa.
E faʻafefea ona kuka le apple-plum puree mo le taumalulu?
Talu ai o plums ma apples o loo i ai le tele o le pectin, o le mamae fua o le puree ua fua mai e le gata o se mea lelei, ae e matua vevela lava, e oʻo lava i sina mea e leʻo.
Meaʻai:
- apu - 1,7 kilokalama;
- laau o lenamon;
- plums - 840 g.
Sauniuniga
Peeled apu i totonu o se fafie. O fasi pepa e tipi i le afa ma faʻafefiloi i fasi 'apu. Tuu se laau o le kinnamon ma tuu le fua i luga o le afi. A oʻo mai le sau i totonu o le apa, faʻafeiloaʻi e oʻo i le vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma tuʻu le mea e faʻapipiʻi seia oʻo ina vaivai. Mo le sili atu le laugatasia, e mafai ona faʻamamaina palu pateta e ala i se faʻavevela e faʻaumatia ai le pele, a le o lea e mafai ona e sasaina mea o le pusa e faʻamaonia saʻo ma le paʻu.
Aumai le puree o le fua o le fua o le fua i le vevela, vela mo le isi 5 minute, ona sasaa lea i fagu vela.
E mama Apple i le kulimi mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- apu - 3,2 kilokalama;
- suka - 55 g;
- vai - 320 ml;
- kulimi suamalie - 285 ml.
Sauniuniga
O ni fasi apu o loʻo tuʻuina i totonu o mea faʻapitoa, faʻatumu i suka, sasaa i totonu o le vai ma tuʻu mea uma e kuka ai seia faʻamaluluina. O le tele o le vai ma le suka e eseese, e fuafua i le suamalie ma le suamalie o le fua. Liligi i totonu o le kulimi, sasa le pateta paluga i soo se auala faigofie, ona faʻafefete lea mo le 6-8 minute ma sasaa i luga o se pusa tioata.