Meloni o se taumafanafana, lelei ma i le taimi lava e tasi o se oloa aoga. O le tele o faletalimalo e faia mai le tau mo le taumalulu o sauniuniga eseese i foliga o pa, compotes ma jams. Ma o le a matou taʻu atu ia oe i le aso le auala e teu ai se meloni i le fale. E mafai ona e faʻaaogaina lenei meaʻai i auala eseese: e pei o se meaʻai muamua pe faʻaopopo mo meaʻai i pastry, salamu ma vasega lona lua.
Fua mo le melonini uala
Meaʻai:
- melonini fua - 1 fasi pepa;
- paʻu paepae - 55 g;
- totō aʻa fou - ia tofo;
- citric acid - 0.25 teaspoons;
- vai faamama.
Sauniuniga
O lea, ia tatou fufulu le melonini ma vaʻaia i se naifi malosi i le 2 halves. Ave ma le faaeteete se sipuni sipuni o fatu uma, fufulu ma tapena i fasi fasi ie manifinifi. Otioti le keke ma le faaeteete ma tape le pulupulu i ni fasi vaega laiti. O le aʻa o le togitogi o le a faʻamamaina, faʻamamaina i le kuka i le umukuka, faʻamalo ese paʻu ma faʻafefete i luga o se pepa.
Sei o tatou togi le togi i le pito i lalo o fagu mama, ona faʻasolosolo lea i fafo o kapuni sauniuni ole melonini, faʻatumu i suka ma faaopoopo i ai se kulimi citric. I le faaiuga lava, o le a tatou sasaa atu le vai malulu seia oo lava i le tumutumu pito sili, ma ufiufi mau i le faavaa ma tuu ato i totonu o se fagu, o le pito i lalo tatou te taatia ai se ie po o se gau. Faatumu ipu i vai mafanafana, aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻamamā le ipu mo le 5-10 minute. A maeʻa lena mea, matou te tosoina i latou i luga o le puipui, afifi i totonu o se palanikeke ma faʻaliliu i lalo, liliu i lalo. E faʻaaogaina le melolala ua faʻaaogaina mo le sauniaina o ni meaʻai eseese pe 'ai faʻatasi ma le la vevela.
Fua mo le melonini uamea e aunoa ma le faʻamalositino
Meaʻai:
- Meloni fua - 3 vaega;
- citric acid - 5 g;
- suka - 415 g;
- vai.
Sauniuniga
E fufulu le kuluna i lalo o le malulu, faʻamago ma vevela i le 2 halves. Ona, faʻaaoga lea o se sipuni sipuni, aveese uma fatu ma 'otiʻoti le vailaʻau. Toe fufulu tino ma fufulu mama ma se solo mama. O le meaʻai e tipi i totonu o ni nai cubes ma lafo i totonu o se pesini.
Ma le isi, tatou te kukaina le sipuni: ave le apa, sasaa vai i totonu, tuu le suka ma se kulimi citric. Matou te faʻafefiloi mea uma ma tuʻu ipu i luga o le vevela. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela ma kuka le mea e aofia ai mo le 5 minute. Ia tuʻuina nei ni fasi melo i le kate ia fagu mama ma faʻatumu i le vevela vevela vevela. Faʻaavanoa vave i latou i ni faʻavaa ma ufiufi i se mea mafanafana. Tuu le melonini e teu i le siva i lenei tulaga seʻia maeʻa malie, ona tatou toe faʻavasega lea o le mea faigaluega i totonu o le pulou poʻo le pusaaisa.
E faʻafefea ona puipuia se meloni mo le taumalulu?
Meaʻai:
- melonini fua - 1 fasi pepa;
- vai faamama - 220 ml;
- meli suavai - 20 ml;
- vailaau 'aina o vineka 9% - 105 ml;
- suamona aina - 5 g;
- eleele faʻamamaina eleele - 5 g.
Sauniuniga
Muamua, matou te fufulu le meloni, faʻamago, ma fufulu mai le peel ma fatu. O le fua o le pulupulu o le a vavaeina i totonu o fasi vaega laiti.
E le gata i le pusa, sasaa vai inu, lafo i lalo le kinamoni, faʻamamafa ma tuʻu le meli. O mea uma na faʻafefiloi lelei, faaopoopo le vailaau ma tuʻu ipu i luga o afi afi. Sei o tatou faauma mea o lo oi totonu aʻo leʻi fufulu ma, faʻaosooso, kuka mo le 5 minute.
I le taimi nei, o le a matou saunia le faletupe: o le a ta fufulu ma faʻamago. Faʻasalalauina ma le faʻafefe i totonu ia fasi pepa o le melonini, faʻatumu i se vevela vevela vevela, ia ufiufi ma faʻafefiloi ma faʻamaʻi i le auala talafeagai mo oe i totonu o le 10 minute. Ona fuli aʻe lea o le faʻasao i luga o faʻaofuofu, faʻafao i lalo ma afifi le mea faigaluega i se palanikeke mafanafana. A maeʻa le mafanafana, matou te suia ia faletupe i se nofoaga malulu. A maeʻa ni nai aso, ua saunia atoatoa le meaʻai ma e mafai ona tuʻuina atu i le laulau. Faʻataʻaina le melola melaʻau e tofo e maua mai o se pineapa ma lelei lelei e avea o se mea suamalie mo le lauti.