O Cowberry e leai se mea e manatu i ai o se tama tupu. O lona aoga, ma sili atu le sao e fai mai ai, o vailaau mo togafitiga ua leva ona faʻaaoga lelei e faʻafefe ai le tele o maʻi. O le taua o itu uma ma laʻau. O le vaega mulimuli e aofia ai le tele o vitamini ma micro-ma elemene e le mafai ona faʻaaogaina. O Berries foi ua i ai se aafiaga o le anthelmintic, siitia le excretion o ss ma toxins, fesoasoani i le maualuga o le toto ma le rūmatism, faaitiitia le ala o le gasegase ma le jaundice. Ma o lenei e le o se lisi atoa o mea taua uma o le vine, lea, lelei, e tatau lava ona e teuina mo le taumalulu, ia faʻaaogaina mo le tausaga ua fuafuaina. O auala e sili ona lelei mo le seleseleina o vine o filifiliga ia e le aofia ai a latou togafitiga vevela. O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e teu ai laumei mo le taumalulu e aunoa ma le kuka i le siva.
E faʻapefea ona fai le laumei i le siva ma le suka e aunoa ma le kuka mo le taumalulu?
Meaʻai:
- lingonberry - 980 g;
- suka-oneone - 220 g;
- vai faamama - 480 ml;
- ulani (laau) - 1 fasi pepa;
- lemon peel - 5-10 g.
Sauniuniga
Mo le seleseleina o le arai mo le taumalulu i le siva e tusa ai ma lenei fua, o fua o le olive ua vili, fufulu ma mago. Ona, mai le vai ma le suka, kuka le suka suka. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi mea o loʻo i totonu o se fagu ma, faatasi ai ma le faʻaosofia faifai pea, aumai i se vevela. A maeʻa ona solo uma tioata, faʻapipiʻi le sua o le lemon ma le laau tipolo i le suamalie suamalie, faʻapipiʻi le faʻafefiloi mo le fitu minute ma le vevela.
Faatumu fagu faʻasaina ma vine sauniuni mo le lua vaetolu o le voluma atoa, sasaa vevela vevela ma faʻaliliu. O le taimi nei matou te ufiufi pusa ma pulou nailo ma e tatau ona teuina lingonberries i le siva i luga o le fata o le pusaaisa poʻo totonu o le potu.
O le kuka i le sipuni e tusa ai ma lenei fua e mafai ona 'aina faʻamalo pe faʻaaogaina e fai ma se faʻatumu mo le faia o pirozhki poʻo isi mea e tao ai. E le gata i lea, o vine o le a sili atu ona faaopoopo i suamalie suamalie po o le faavae o le sua sua sua. Aua e te le o ese mai le pisinisi ma le syrup mai le lau. Mai ia mea e mafai ona e saunia se saumalie lelei ma maloloina e tuʻuina atu i le falai poo le aano o aano, aano moa ma isi ipu. E le gata i lea, afai e te faaopoopoina lenei siva i le sauerkraut, o le tofo o le meaʻai e maua ai ni mea fou fou, ma foliga mai o le kapisi e sui.
Wet lingonberries mo le taumalulu i le siva suka e aunoa ma le kuka
Meaʻai:
- lingonberry - 980 g;
- sugar granulated - 55 g;
- vai faamama - 980 ml;
- ulani (laau) - 1 fasi pepa;
- masima, lapoa, e le iodized - 5 g;
- pulumu o meaʻai - 2 pcs.
Sauniuniga
E suamalie ma aoga e maua mai i fualaau suamalie. E faʻafefea ona kuka le sipuni mo fualaʻau faapena? I lenei tulaga, aumai le vai i se mea vevela, faaopoopo le suka ma le masima, tuu le tioata ma le motusia tumau e solo ma togi se laau o le kinnamon ma ni pulumu o se meaʻai. A uma ona tapena le sipuni mo le sefulu minute, ia faʻaliliu i lalo ma aveese mai fasi cloves ma le kinamoni.
Sa mulumulu atoa le suasusu, ina ua uma ona fufulu fualaau aina ma ave ese mea na faaleagaina ma faapipii, ma avatu ia i latou lelei. O le taimi nei matou te tuʻuina le pusa i le muai saunia o fagu vailaʻau mamago ma faʻamamago, faʻatumu i le sipuni susu, ufiufi ipu i pepa paʻu ma saisai i le manoa. E fautuaina e teu se ituaiga i luga o le fata o le pusaaisa poʻo totonu o se potu malulu.
O vine mamago o vine, saunia e tusa ai ma lenei fua, o le a avea ma se faʻaopoopoga sili atu i aano o manufasi ma moa. E le gata i lea, o nei laʻaukeke ua faaopoopo i salalaʻau eseese, ma o le a faateleina ai le taua o meaʻai, faʻaopopo i ai meaʻai ma toe faʻaleleia o latou tofo.