O le uaina ua mulilua o se meainu malosi e taumafa vevela. I le avea ai o se tulafono, ua saunia mai le mūmū mūmū po o le uaina tuʻugogo ma le faʻaopoopoga o mea manogi. Ae leai ni tulafono e aunoa ma ni tuusaunoaga. O lenei matou te taʻuina atu ia te oe le auala e faia ai le uaina uamea mai le uaina paʻepaʻe. O lenei vai inu e foliga mai e le o se mea lelei. E tele suʻega lelei mo lana sauniuniga o loʻo faʻatali mo oe i lalo ifo.
O le fua na fufulu ai le uaina mai le uaina
Meaʻai:
- vai mamago mama - 750 ml;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- vai 130 ml;
- cloves - ia tofo;
- afamona - ia tofo.
Sauniuniga
I ipu tatou te tuʻu ai le suka, cloves, cinnamon ma lemoni, tapuni. Liligi le 100 ml o le vai, faʻafefiloi, tuʻu le apa i luga o le afi ma aumai i se vevela. Ona fufuluina lea o le faamama, sasaa le uaina mama, vevela ma auauna atu vevela.
O le fua na fufulu ai le uaina i le uaina papaʻe
Meaʻai:
- paʻu papaʻe papaʻe - 750 ml;
- lemoni - 2 mu;
- cloves - 2 pua;
- ulani - 1 laau;
- meli - ia tofo.
Sauniuniga
I ipu ua saunia tatou te sasaa atu le uaina, faaopoopo le meli, cinnamon, cloves ma lemoni. Matou te tuʻuina ipu i luga o le afi ma vevela, faʻavevesi, seia oʻo ina faʻalelei foliga. O le kukaina o le uaina e le talafeagai. O le afi e tape ma avatu le uaina uamea e selesele mo le tusa ma le 15 minute. A uma lena, ona fufulu lea ma vevela le vevela i luga o tioata. Faʻaavanoa vave.
Fua mo vine ua maeʻa
Meaʻai:
- paʻu papaʻe papaʻe - 0,5 l;
- suka enaena - 4 tbsp. sipuni;
- Oranges - 2 fasi vaega;
- cloves - 5 pcs.
- coriander - 0,5 tsp.
- cardamom - ia tofo.
Sauniuniga
Faatasi ai ma le moli e tasi ua tatou aveeseina ai le vevela, tatou te togiina le sua mai le 2 oranni, faaopoopo le suka, coriander, cloves, cardamom ma zest, tuu i luga se afi ma kuka seivagana atoa le suka, ma e tatau ona kuka le sua ile 1/3. Liligi i totonu o le uaina ma faʻafefiloi malie le paluga. E le tatau ona aumai i se vevela. Matou te sasaa le uaina ua vevela vevela i tioata vevela poʻo vela lapisi ma tuʻu atu ia i latou i le laulau.
O le uaina mulilua i luga o le uaina papaʻe
Meaʻai:
- uaina sinasina papaʻe - 500 ml;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- fugalaau malulu - 200 g;
- vanilla - 1 pipi.
Sauniuniga
I totonu o se pusa lapisi matou te faaopoopo ai le uaina, faaopoopo fugalaau ma suka. O le vanilla pipi e tipi i le afa ma o le ogatotonu o loʻo tipi i totonu o le uaina. Na matou tipi foi le pulu i fasipepa ma auina atu iina. Matou te vevela le paluga ile vevela vevela, ae aua le aumaia i le vevela. O ipu tioata e fufuluina i le vai inu, sasaa le uaina vevela ma vevela loa.
O le uaina ua mulilua i le uaina papaʻe
Meaʻai:
- laulau paepae paepae - 1 fagu (750 ml);
- cloves - 4 puku;
- vai 250 ml;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- fuamoa egg - 2 pcs.
Sauniuniga
O le uaina paepae ua sasaaina i totonu o se fagu, matou te faaopoopo vai, pupuu o se meaʻai ma matou vevela le meli ua maua, ae matou te le uma le kuka. O yolks ma le suka e faʻamaonia, matou te tuʻuina le masini e mafua ai i luga o se afi laitiiti ma se vevela manifinifi, faʻamalosi lelei, sasaa le uaina papaʻe vevela. Manatua e le tatau ona kukaina le uaina, e pei o le ova o le a sosolo. O lea ia taia le kuluga o totoe seia oʻo ina maua mai le pua. O ia uaina e mulumuluina le uaina e masani lava ona masani ai ma keke .
O le uaina ua mulilua i le uaina paepae ma le paina
Meaʻai:
- vai mamago mama - 1 fagu (750 ml);
- suka gaʻo - valu vaega;
- vai 100 ml;
- cloves - 5 pulumu;
- paina - 2 laau;
- moli - afa;
- apu - afa;
- rum - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o le vai faaopoopo i ai suka ma mea manogi ma aumai i se vevela. I ni lio laititi e tipi le apu ma le moli, faaopoopo i ai le fualaau aina i se sipuni kuka ma kuka mo le 1 minute. A maeʻa lena, sasaa le uaina ma aumai i se vevela, ae le manaʻomia le kuka. Faaopopo le fatu. Aveese le afifi mai le afi, ufiufi ma se tapuni ma tuu ai mo le 20 minute. A maeʻa lena, sasaa i luga o tioata.