Vailaʻau faʻatau

E manaia i nisi taimi le nofo i tua o se ipu malamalama suamalie ma suamalie. E masani ona masani le toʻatele o tagata i fualaau aina ma fua. Ae na o mea manogi e te maua ai le tofo malosi o le vai. O ia mea manogi e pei o le anise ua faʻapitoaina ma le inu ava malosi, ma o le ava mai lenei mea manogi o loʻo i ai se fale e malolo ai. Matou te taʻu atu ia te oe le auala e faia ai le ava malosi i le fale. E le tele se taumafaiga, e na o sina onosaʻi lava.

Ava mai le anise

Meaʻai:

• anis - 40 g;
• coriander - 5 pcs.
• ulani - 1 fasi pepa;
• suka - 0.4 kilokalama;
• vai - 0,5 l;
• ava malosi - 1 le lita.

Sauniuniga

Mo le sauniuniga o le inu o le vaiinu e te manaʻomia e ave se fagu, e tatau lava i se gutu lauitiiti. Matou te tuʻuina mea manogi i lalo ma faʻatumu i le ava malosi. E tatau ona e faʻamalosi mo le lua masina. Ona matou saunia lea o le sua suamalie suamalie mai le vai ma le suka ma faaopoopo i le fua. Matou te finafinau i le vaiaso, o lea la i aso uma e lua e tatau ai ona faʻaosooso uma. I le faaiuga o lenei vaitau, ua fufulu le ava ma tufatufa atu i totonu o koneteina mo le faʻaleleia. E taua le afaina o le afifi.

E i ai foi se auala vave atu e faʻaaogaina ai le ava malosi.

O le fua mo le ava malosi

Meaʻai:

• fatu fatuese - 200 g;
• vai - 2 l;
• vodka - 5 lita;
• sufuga suka - 4 tbsp.

Sauniuniga

O fatu laʻau e tatau ona lelei lelei i totonu o se paluga, tumu i totonu o se fagu ma tumu i vodka. Matou te tumau i le vodka i se nofoaga pogisa mo vaiaso e lua. Ona liligi lea o le tinomi i totonu o le masini tapuni ma faaopoopo i ai le vai ua kuka. Matou te faʻafefiloi le vodka ma o le mea mulimuli e tusa ma le lua ma le afa lita o le ava malosi. O le siva suamalie e tatau ona mafiafia. Matou te sasaa atu i totonu o le ava malosi, faʻafefiloi ma sasaa i fagu faʻamaufaʻailoga.

Anise ava malosi "Sambuca"

Meaʻai:

• anis - 100 g;
• ua fuga mai le toeaina matua - 25 g;
• ava malosi - 0,7 l;
• suka - 400 g;
• vai 250 ml.

Sauniuniga

Aisei le ava, lea e taʻua sambuk i se isi auala, ua saunia lelei lava i le fale. O fufulu e sasaa ai le ava malosi ma tumau i le pogisa mo le tusa ma le vaiaso, ae e mafai ma e itiiti foi. Ma le isi, matou te saunia le sipopo mai le suka: matou te faʻasaina le suka i le vai inu ma aua neʻi galo e tele taimi e aveese ai le fulufula ua faia. I le taimi nei o le ava e tatau ai ona sasaa le sipuni faʻamalolo ma faʻafefeteina le mea na tupu. O le muamua 50-70 ml o le vai e tatau ona liligi atu! Matou te faimalaga seia oʻo ina matou maua le 700 ml o le vai - leai, leai se mea. Afai oe faʻaopoopo - e matua vevesi le tofo, o lea e te le manaʻomia ai le matapeʻapeʻa. Ma le isi, matou te sasaa atu le ava malosi i se fagu ma tuu mo se aso. E na o le taimi lava tatou te faʻamamaina ma tuʻu ai e faʻaaogaina mo se isi vaiaso.

Vaavaai mo suʻe suʻeuʻe lelei mo se pati, matou te fautuaina oe e faia se liqueur "Amaretto" poʻo le "Baileys" i le fale, lea o le a mautinoa ai le fiafia i au uo.